የምትወዳቸውን ሰዎች በጣፋጭ ኬክ ቶን እንድትጎበኝ የምትፈልግ ከሆነ ግን ጊዜውን ወይም አጋጣሚውን ተጠቅመህ ምድጃውን የመጠቀም ዕድል ከሌለህ በብርድ ድቡልቡል ውስጥ ለመዳብ የተዘጋጀው ምግብ በትክክል ነው.
በፍራፍሬ ጋለሪ ላይ የሂኒ ኬክ
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬሙ 30% - 400 ሚ.ሜ;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ማር - 50 ሚሊ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዘይት ማቀነጫ ዘይት;
- ስኳር ቫኒላ - መቅመስ.
ዝግጅት
በብርድ ፓን ውስጥ ጣፋጭ የንብ በለስ የሚዘጋጅበት ዘዴ ቀላል ነው. እንቁላል በሚቀባበልበት ጊዜ እንቁላላት. ከዚያም በመደብለጥ, ቀስ በቀስ ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ይጨምሩ እና ማር ያክሉት. በመቀጠልም አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት ትንሽ ለስላሳ ዘይት ይለውጡና ክብደቱ እስከሚጨርሰው ድረስ ይሞላል. ከዶኪፍ ዱቄት እና ሶዳ ጋር ጥጥ ይለውጡ. ቀስ በቀስ ወደ ማር ይዝጡት. ሁሉንም ነገር ከአንድ ሰውነት ጋር አፅንኦት ያድርጉት. በውጤቱም, ወፍራም ግን የሚፈስሰውን ሉክ ማግኘት አለብዎት.
በትንሽ እሳት ላይ የሚቀጣጠፍ ድስት ይቅዱት. በፍሬው በአትክልት ዘይት ይቀቡ. የዶለቱን አንድ ሶስተኛ ይጨምሩታል. በጨርቆሮው ላይ ሙሉውን ጥቁር ይንጠፍጡ, ጥቅጥቅ ባለ ክዳን ላይ ይሸፍኑ, እና ለስላሳ ክሬክ ከመድረክ ለ 3 ደቂቃዎች ይበላሉ.
በመቀጠሌ እርጥቡን ክሬም በተቀባ ይሸከሙት, ቀስ በቀስ ስኳር እና ቫሊን ስኳር ይሊኩት. ቀዝቃዛ ኬኮች እርስ በእርሳቸው የተለጠፉ ናቸው. ኬክን ለምግብ ማቀዝቀዣ የሚሆን ቦታ ውስጥ ለበርካታ ሰዓቶች በብርድ ጋጋጣ የተጠበሰውን ማር ያደርገናል. በቆልት ወይም በተቀላቀለ ቾኮሌት እናሳጥራለን.