እያንዳንዱ ሰው ስለ በረዶ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ያውቅ ነበር. የእንዲህ ዓይነቱ ልዩ ልዩ ባሕላዊ እንስሳ የእንስሳ ዝርያ ስለሆነ የእንስሳት ስጋ ከብቶች ጋር ሲነጻጸር ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ነው. ነገር ግን, ልክ እንደሌሎቹ ማናቸውም ምርቶች, ቪልስ ተገቢው አቀራረብ ምግብ ማብሰል ይጠይቃል. ዛሬ በንጹህ ቁሳቁስ ምን ያህል ጊዜ ለስላሳ እና ምን ያህል ረጅም ጊዜ እንደሚፈጅልዎ በደንብ ከእንሰሳ ጋር እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን.
ለአንድ ልጅ የበቃ ዓይነቶችን ምግብ ማብሰል ምን ያህል ነው?
ቬል ማለት ከወላጆች ከአንበተቱና ከቱርክ ጋር በመመገብ ወላጆች ለልጆቻቸው የሚመገቡትን ስጋ ለመምረጥ ይመርጣሉ. ይህ በቫል የአመጋገብ እና የአመጋገብ ባህሪያት ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም የተደባለቀ ውበት አለው. ነገር ግን አንድን ልጅ ፍጹምውን ውጤት ለማግኘት እና ሁሉንም ጠቃሚነት ለመጠበቅ እንዴት ይህን ጥመር ማብሰል?
የልጆች ምግቦች, ከሌሎቹ የስኳር ክፍሎች ውስጥ ስጋን በበለጠ ፍጥነት የሚበለው የበቆሎ ቆርቆሽ እንደ መመሪያ አድርገው ይመርጣሉ. ምርቱ በቃጠሎዎቹ በኩል በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ወደ ፈሳሽ ውሃ ዝቅቶ እና ለ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች በትንሽ ተፋሰስ በተደጋጋሚ መፍላት አለበት. በተናጠል, ውሃው ትንሽ ትንሽ ብቻ መጎተት እንዳለበት እናስተውላለን, ነገር ግን ስጋው በፍላጎት ውስጥ መንጠልጠልጠል የለበትም. ስለሆነም, የምርቱ ባህሪያት ሁሉ ከፍተኛ ነው.
ስጋው ስኳር ወይም ሌላ የቀጭን አካል ሲበስል, ስጋው ለስላሳ ስለሚሆን አንድ ሰዓት ያህል ይፈጃል.
ለሾርባ የበቀለ ተክሎችን ማብሰል ምን ያህል ነው?
ሾርባን ለማዘጋጀት እንደ እርባታ በአረም ላይ ይጠቀሙ. ከእንደዚህ አይነት ስጋዎች ውስጥ በጣም የተደባለቀ ገንፎ ታገኝበታለን . ለዚህ ጥሩ ውጤት, በዚህ ውስጥ ስጋ ሙሉውን መቦካከር አለበት, ነገር ግን በካፒታል የተከፈለ እና አስፈላጊውን ያህል ለስላሳነት ሲደርስ መፍጨት አለበት.
በእረኛው ጊዜ የእንስሳቱ የእንስሳ ዕድሜ ምን ያህል እንደነበሩ በመወሰን ስጋውን በአጥንቱ ለማዘጋጀት አንድ ሰአት ተኩል ያህል ጊዜ ይወስዳል. የተመረጠው ቀጭን ብዙ ጅራቶች ካሉት, የምግብ ሰዓቱን ሁለት ሰዓት ማራዘም ይሻላል.
ለሾርባ, ለስላሳ ወይም ለህፃናት ምግቦች በበቀለበት ጊዜ ለሂላ ስራው ከመጠናቀቁ በፊት ለአስር እስከ አስራ ስድስት ደቂቃዎች ብቻ መቆየት እንዳለበት ትኩረትዎን እናሳያለን. በምንም መልኩ, ስጋው ቀድመው ፈሳሽ ውሃ ውስጥ መጨመር እና እንደገና ከመሞከር በፊት መከለያውን አይሸፍኑት. መርከቡ አፅሞው ከተሰበሰበ በኋላ እሳቱ ከተከማቹ በኋላ እሳቱ የተዳከመ ስጋ ውስጥ እንዲከማች ይደረጋል.