አኩሪ አተር በኦስትሪያ ምግብነት በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል የእስያ ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ ጥሩና አነስተኛ ዋጋ ያለው መግዣ መግዛት አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ የአኩሪ አተርን ምትክ እንዴት እንደሚተኩ ችግሩን መፍታት የዚህን ምርት ጣዕም በጣም የሚረዱትን ንጥረ ነገሮችን ይረዳል. አኩሪ አተር, የስንዴ ዱቄት, ጨውና ሆምጣጌስ እቤት ውስጥ የሚዘጋጅ የእስያ ልብሱን ለመልበስ የሚያግዙበትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አስቡባቸው.
እንዴት ነው ለሱሺ አኩሪ አተርን መተካት የምችለው?
በአኩሪ አተር ውስጥ በጣም የተለመደው የአኩሪ አተር ማቀዝቀዣ ዘዴዎች በአጭር ጊዜ ውስጥ በአገራችን ተወዳጅ የሆኑ ምግቦች ሆነዋል. ብዙ ምግብ ማዘጋጃ ቤቶች የሱሺን ኑሮን ለማከናወን ያልተለመዱ እና አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ, ስለዚህ የቤት ምግብ ማብሰያዎችን ለመመገብ በዚህ ምግብ አሰራር ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ ምትክ ምግብ ለማዘጋጀት ሁሉም መብት አላቸው.
ግብዓቶች
- የአኩሪ አተር - 110 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - 15 ግ.
- እንጉዳይ ብሩሽ - 65 ሚሜ;
- ቅቤ - 55 ግ.
- የባህር ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
- አኩሪ አተርን በንጹህ, በተጣራ ውሃ ውስጥ ለስላሳ እስኪነቅሉ ድረስ ይቅሉት.
- ውሃውን ያጥቡ እና እስኪሰሩ ድረስ ቡቱን ይቁሩት. ቀስ ብሎ ገንፎ, ዱቄት, ቅቤ, ጨው ጨምሩበት.
- መጠጥዎን በደንብ ያስቀምጡ እና ወጥ ውስጥ ይለብሱ. ምንጣፉ ከተቀነቀ በኋላ ከሳክቱ ውስጥ ያስወግዱ.
- ቤት ውስጥ አኩሪ አተር ከቀዘቀዘ በኋላ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.
አኩሪ አተርን በዶራ ማሳ ላይ ለዶሮ መተካት እችላለሁ?
የእስያ ምግብ ለማዘጋጀት የዶሮዎችን ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የተለመደ ነው. አኩሪ አተርን ከቀዘቀዘ እና ጥልቀት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን በተጨማሪ በማስመሰል ያስቡ.
ግብዓቶች
- አኩሪ አተር - 95 ግ.
- 250 ሚሊ ክሬም;
- አረንጓዴ ዘንዶ - 10 ግ.
- መሬት ቅይኒን - 1/6 ስ.ፍ.
- ብርቱካንማ ቀለም-10 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- አኩሪ ፍሬውን አፍስስ እና እስኪነጣጥል ው
- የቡሽ እና የብርቱካን ብረት ስሩ ይረጩና ከቡና ጋር ይቀላቅሉ, የሸሪ እና ቀረፋዎችን ይጨምሩ. ክብደቱን በእሳት ላይ አድርጉት እና ለግማሽ ሰአቶች ማብሰላትን ማብሰል.
- ጣዕሙ አንዴ በሶስተኛ መጠን ሲቀንስ - ዝግጁ ነው. የሎሚ ጭማቂ ይቅፈሉት እና ይቅለጡት. ምንጣፉን ጨርሷል.
አኩሪ አተር በሻምቢሽ ኮምጣጤ እንዴት ይተካዋል?
ትኩስ አትክልት ሰላጣ እና ሌሎች የባህር ምግቦች ምቾት እና ከአኩሪ አተር ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ለዚህ ንጥረ ነገር ብቁ የሆነ ምትክ, እንደ ኩስጣሽ ቀለም እና ወጥነት ያለው የበለሳን ኮምጣጤ ነው.
ግብዓቶች
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 20 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት - 120 ሚሊሰ;
- ሰናፍጭ ዱቄት - 5 ግ.
ዝግጅት
- የሜዳውን ዱቄት ከወይራ ዘይት ጋር አጣጥለው, የበለሳን ኮምጣጣ ማከል እና ድብደቱን እንደገና መድገም.
- አኩሪ አተር ምትክ አማራጭ ምትክ ዝግጁ ነው.