ከእግር ኳስዎ ጋር የፈተናውን ስራ መስራት ካልፈለጉ, የቢራ ዝግጅት ማዘጋጀት ይጀምሩት ከአጫጭር የቀለብ ስራዎች አሰራር የተሻለ ነው. በተቀላጠፈ ለማብሰል በተለይ ፈጣን እና ቀላል ነው. ቢያንስ በትንሽነት, በትንሽ ጊዜ እና በጠረጴዛዎ ላይ ቀላል እና የተንጠለጠለው አሸዋ ያለው ምግቦች ይሆናል. ለካቲት አሸዋ ኬሚቶችን እንዴት ማደብለስ እና እንዴት ማሟላት እንደሚቻል, በሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እናነባለን.
አጫጭር ኬክ ከጫፍ ወተት ጋር
የሆድ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥራጭ ለሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ነው. በደንብ የተጠባ ወተት በለውጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ, ነገር ግን በቂ ጊዜ ከሌለዎት, የተለመደው ወተት እንኳን ደቃቅ ቢሆንም እንኳ የሽቦው ኬኮች እንኳን ሳይቀር ይለብሳሉ.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 265 ግ.
- እንቁላል (የሱቅ) - 3 ጥራዞች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- ዱቄት - 365 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ጥጥ የተሰራ ወተት - 435 ግ.
ዝግጅት
የዚህ ኬክ አጫጭር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጥንታዊ ተብሎ ሊጠራ የሚችል አይደለም. የምግብ አዘገጃጀት እንቁላል እና ቅቤ ቅጠልን ስለሚዋዥቅ ከተለመደው የጨዋማ ኬኮች ትንሽ ትንሽ የበለፀገ እና እርጥበት ነው.
መጀመሪያ የጆልትንና ቅጠላ ቅጠልን ወደ ነጭ ክሬሚድ ጥቁር ይቀይሩት. የእንቁላል ድብል ከተቀባ ዘይት ጋር ይዋሃድ እና በደረቁ እቃዎች ያፈስሱ. ቂጣው በአንድ ኮምጣጣ ውስጥ ሲሰበስቡ, ግማሹን ይክፈቱት, ይክሉት እና በሁለት የደብዳቤ ብረታ ማደቢያ ሳጥኖች ላይ ያድርጉት. አንድ የኬሚካ ኬኮች ለ 15 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ መጋገር አለባቸው.
ከመጠን በላይ ቀዝቃዛዎቹ ኬሚካዎች በግማሽ ይከፋፈላሉ እና እያንዳንዳቸው በንፋስ ወተት ይጥላሉ. ቂጣዎቹን እርስ በእርስ በላዩ ላይ አስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በቀዝቃዛው ውስጥ ያስቀምጡት.
በትንሹ ከቂጣ ጋር በፍራፍሬ የተሰራ ኬክ
ቂጣውን እንደሞላችዎ ማልታ, መጨመሪያ ወይም ትኩስ ፍራፍሬን መጠቀም ይችላሉ, ለምሳሌ ሁሉም የሚገኙ ፖምዎች.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
- ክሬም - 45 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 570 ግራም;
- ቅቤ (ለስላሳ) - 245 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 3 ጨው.
ለመሙላት
- ፖም - 1,9 ኪ.ግ;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- አንድ ሎሚ ጭማቂ;
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ሁሉንም የምግብ ቅመማዎች በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ወጥነት ያመላከተ ሉክ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይዝጉ.
መሙላቱን ለመሙላት ፖም ማጽዳት እና በዘፈቀደ መቁረጥ, በስኳር የተሸፈነ, የሎረሚስ ጭማቂ እና ቀረፋዎችን መጨመር. ፖም እስከ ማፅዳት እስከሚቀየሩ ድረስ ያጉሉት.
በሁለቱ ሁለት ኬኮች መካከል የቀዘቀዘውን መሙላት ያስተካክሉ, አንድ ላይ አጣምሩት እና ሶስተኛውን ይሸፍኑ. ከማገልገልዎ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል አየር ማቀዝቀዣውን ከአበባው ዱቄት ውስጥ ይተው.