ስቴይት በቤት ውስጥ የአሲድ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ ዋና ንጥረ ነገር ሆኖ ያገለግላል. የሚያስፈልገውን የመጠን መሟጠጥ (ሚዛን) ለማመላከት እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣፋጭነት ወይም በጨርቃጨር ላይ ያለውን የጣፋጭ ምግቦች ዋጋ አይሰጥም. ለዓለም አቀፉ ምርቱ ግብር ለመክፈል እና ጄሊውን ከድላል ጋር እንዴት ማገናኘት እንዳለብን ዳግመኛ ለመወሰን ወሰንን.
ፈሳሽ ጄለትን ከድላል ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ካሮት - 430 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 65 ግ.
- ውሃ 1.1 ሊት;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ለዚህ የምግብ አሰራር የአሲድ መሠረት እንደመሆናቸው የካውሮዎችን መርመስተናል. ምግብ ከማብሰል በፊት ማጽዳትና መፍጨት አለበት. ከተፈቀደው የተጠበሰ አትክልት ውስጥ ወደ ውሃ ፈሳሽ ውስጥ በመግባት ከ 5 ደቂቃ በላይ አያብጁ. በካዛንነቷ ውስጥ ካሮቹን ወደታች እዚያው እጨማጨጡ, ኬክውን በመጫን. የተበሰበው ቡት ወደ ሳህኑ ተመልሶ ጣፋጭ ነው. የጭቃቂውን ጭማቂ ከሎሚ ውስጥ በመጨመር, እዚያው ውስጡን በማባዛትና በአሲዴን መሠረት ላይ ቀስቅሰው በማውጣት ወደ ድስ ውስጥ ይግቡ. ከአንድ ደቂቃ በኋላ መጠጥ መጠጣት አለበት, ይህም ጀሃው ዝግጁ መሆኑን ዋና ምልክት ይሆናል.
ጄል ከዋሽናሪስ እና ከላጣ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለጄኤል መሰረታዊ እና ቤርያ ሊሆን ይችላል. በእኛ የእንቁነታችን - ክራንቤሪስ, ግን ከዚህ በታች የተገለፀውን ቴክኖሎጂ በመጠቀም እንጆሪን ከየትኛውም ቤሪዎችን ማብቀል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ውሃ 220 ሚሊ;
- አምፕ - 5 ግ.
- ክራንቤሪ - 65 ግ.
- ስኳር - 260 ግ.
ዝግጅት
ክራንቤሪዎችን ለማምረት ከኩሬው ሩብ አንድ መቶ ዶላር ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ጥራጣው ይደፍኑ. የተጨመቀውን ስኳር ያዙት, ጭማቂውን ያስቀምጡት, እና ኬክን ያጥቡት በእሳቱ ላይ ይጣሉት. ውሃው እስኪነቃው ድረስ እንደደረስኩ ሁሉ በስኳር የተረፈውን ቆርቆሮ ጣፋጭ በማድረግ ከሙቀት ያስወግዱ. ሽፋኑን እና ውጥረትን ያቀዘቅዝ. ከኩሬው ሩብ ውስጥ ስቴላውን በማውጣት ቀሪውን ፈሳሽ አርቅ እና ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ፈሳሽ መሙላት ይጀምራሉ. ጫካው ሲወድቅ, ከትክክለኛው ቦታ ላይ ያስወግዱት, ለስላሳ ማቀዝቀዝ እና ከኮንጁሪስ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ .
በተጨማሪም, ጄሊን ከኮኮትና ጥራጥሬ እንዴት እንደሚፍሉ ካላወቁ, በመጀመሪያ አንድ አይነት ቴክኖሎጂን መሰረት አድርገው ይወስዱ, በመጀመሪያ ቀዝቃዛውን ኮምፕዩተር ውስጥ በማቅለልና ከዚያም በማቀጣጠል ላይ ኮምፓስ ውስጥ በማፍሰስ.
ወፍራም ጄለትን ከድላል ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ውሃ 670 ሚሊሆል;
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- 185 ግ.
ዝግጅት
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ስቴክን በማውጣት ቀሪውን ውሃ በማጣ, በማዳቀል እና በቆዳ ይቀልጡት. የተጨመረበት ኮፖት ወደ ሳህኑ ይመለሳል እና ፍሎሪትን (ፍሎረስን) ከማባከን ውጭ ያለውን ነገር ሁሉ በመቀላቀል በየቀኑ ይጣላል. ዡልሊን ወደ ቅርጾች ካፈሰሱ በኋላ ሙሉ ለሙሉ ይጓዙ. በቤሪስ እና ክሬም ያገለግላል.
አንድ ወተት ጄለትን ከላጣ ውስጥ እንዴት እንደሚቀባ?
በወተት ጄለላው ውስጥ ያለው የወተት ጄለር ወፍራም ወተት አይመስልም, የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ሊያሟላ ይችላል. በጣም ተደጋጋሚ አማራጮች ፖምዎች ናቸው, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንጠቀማለን.
ግብዓቶች
- ፖም - 370 ግ;
- ወተት - 235 ml;
- ውሃ 475 ሚልዮን;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ፍራፍሬውን ከድልቃሬ ጋር ከመሥረትዎ በፊት ፍሬውን ያዘጋጁ. የተቆረጠውን ፖም ይቁረጡ እና ጥቂት ብርጭቆዎችን ውሃ አፍስሱ እና ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ መካከለኛ ሙቀቱን ያስቀምጡ. ፖም ጣፋጭ ከሆነ, ከዚያ ተጨማሪ የስኳር መጠን ለእነሱ መጨመር የለበትም, ነገር ግን ለስላሳዎች, ለስላሳ-ሌላ ስኳር ጣልቃ መግባት አይችልም. ፖም በሚለቀቁበት ጊዜ ማቅለጥ. በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ ውስጡን በማባባስ ጣፋጩን ጣዕም ውስጥ ይጨርጡ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እቃውን ከእሳት አደጋ አውጥተው ውሃውን ያቀዘቅዙ.