በጣም ብዙ ጊዜ, በተለይ የቤት ሥራን የሚሠሩ የቤት እመቤቶች ለእራት የሚሆን ምቹ ምግብ ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ የላቸውም. ነገር ግን ለጥቂት ደቂቃዎች የእራሱ ምሽት ምግብ ለራሳችን እና ለቤተሰቦቻችን እንድናደራጅ የሚያስችሉ በርካታ ሃሳቦች አሉ. ከእነዚህ ውስጥ አብዛኞቹን በምናቀርበው መመሪያ ውስጥ በዝርዝር እንዘረጋዋለን.
ቀዝቃዛ እራት ከማኮሮኒን ተላቀቀ
ግብዓቶች
- ፓስታ - 420 ግ.
- ካሮት - 40 ግ.
- አትክልት ወይም ክሬም ቅቤ - 35 ግ.
- የሽንኩፍ አምፖል - 85 ግ.
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- የቦካን, የስርኣት, የታሸጉ አሳ (አማራጭ እና አማራጭ);
- ጨው, አዮዲን ድንጋይ እና የሸክላ ድብልቅ ቅልቅል;
- ግሪንስ (አማራጭ).
ዝግጅት
ቢያንስ ትንሽ ጊዜ ካጠፉ በኋላ ከመክራኒዮው ጥሩ የሆነ እራት ማዘጋጀት እና በጣም ቀላል በሆኑ ምርቶች ሊያሟሏቸው ይችላሉ.
ይህን ለማድረግ በአንድ ጊዜ ማክሮሮኒን ለማብሰል ይንገሩን እና ንጹህ እና ትንሽ ቀይ የሽንኩርት እና የትንሽ ጥርሶች ጥጥ ያደርገዋል. የካርቦን ፍርስራሽ, በሜላ ጫጫታ ይቅበስ. አሁን ትንሽ አትክልት ወደ ድስ ማንኪያ ይለውጡ ወይም ቅቤ ይቀላቅል እና መጀመሪያ ወደ ራሪ ወረቀት ይላኩት. ከሶስት ደቂቃዎች በቤት ውስጥ ከለቀቀ በኋላ ካሮቹን ጨምሩና እስኪበዙ ድረስ አትክልቶችን ማለፍ. በመጨረሻም ነጭ ሽንኩርት ውስጥ እንገባለን.
በዚህ ጊዜ እና ፓስታ ቀድሞውኑ ዝግጁ ይሆናል. እነሱን ወንበሩ ውስጥ በማዋሃድ, እንዲጥሉ, ወደ ድስት ቀዳዳ እንዲዘዋወሩ እና እንዲደባለቅ ይንገሩን. ማኮሮን እና ማቅለጫዎች እና አትክልቶች በዚህ ተጨምረው ማሟላት ይችላሉ. ከፈለጋችሁ እና ከተቻለ, ለእነዚህ ፓስታዎች በትንሹ ስቴጅ ወይም የታሸጉ ምግቦች ላይ መጨመር ይችላሉ, በሃቃው ላይ ተንከባከቡት. እጅግ በጣም የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦችም በለበሰ የፓራ ማርጥ ላይ ትንሽ ከጨመረው, ትኩስ እና ማጨስ ይሆናል.
ከዶል ወንዴ ላይ ተኝተው እራት እየጋበዙ ነው
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫማ መካከለኛ መጠን (ፍራፍሬዎች) - 2 ሳ.
- ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የቅቤ ሻጋታ ክሬም - 65 ግ.
- የተቆለፉ ዕፅዋት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ለአእዋፍ ወይም ለመረጧቸው ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች ወይን መጨፍጨቅ - 2 ጠንጣጣ;
- ጨው አዮዲን ድንጋይ እና የሸክላ ድብልቅ ቅልቅል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥቂቶቹ የዶሮ ጡቶች እና በሸክላ ማእድ ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ካለ ፈጣንና ድንቅ ጣፋጭ ምሳ ለመብላት አስቸጋሪ አይሆንም.
በእያንዳንዱ እግር ላይ መቁረጥ ያስፈልጋል, እስከመጨረሻው አይቁረጡ, በጨው, በርበሬ, እንዲሁም በአትክልት ጊዜ ወይንም በመድኃኒት ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት. ስጋውን ለጥቂት ደቂቃዎች እንተዋለን, እና እስከዚያ ድረስ መሙላት ይዘጋጁ. ይህን ለማድረግ በአጨፍጨራ ላይ ትኩስ እና አረንጓዴ ቅጠልና በጨርቅ ይጫኑ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ይቀቡ እና ጨው ለመጨመር ትንሽ ጨው ይጨምሩ. አሁን በጡት ውስጥ ቆንጨራውን አደረግነው, በማይክሮዌቭ መሣሪያ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ በሆነ ዕቃ ውስጥ እናስቀምጠው እና በ 800 ሰከንድ ኃይልን ለስድስት ሰከንድ ለሰከንዶች እንጨምራለን. ለአምስት ደቂቃዎች የምልክት መልዕክት ከተሰጠን, እቃውን ማይክሮዌቭ ውስጥ እንሰራለን, ከዚያ በኋላ ጡትዎን ቆርጠን ዝግጁ ለማድረግ ይፈትሻሉ. ስጋው ነጭ ከሆነ, ምግቡ ዝግጁ ነው. በምድቦች ውስጥ መቁረጥ እና በማንኛውም የጎን ምግብ ወይም አትክልት ማገልገል ይችላሉ.
በስጋ እና ድንቹ ላይ በፍጥነት እራት ይብሉ
ግብዓቶች
- (ሙሉ በሙሉ የተጣመመ) - 290 ግ.
- ድንች - 700 ግሬድ;
- 75 ሚ.
- የተቆረጡ ፍራፍሬዎች;
- የደረቀ ዋሻ
- ጨው አዮዲን እና የሸክላ ድብልቅ ቅልቅል.
ዝግጅት
የተከተፈ ስጋ ወይም የተወሰነ የስጋ ጥፍሮች ካለብዎት እና በርካታ ኣበቦች ኣለባቸው. ከተጠቀሱት የስብቶች ብዛት ሁለት እቃዎች ይገኙበታል ለዚህም አንድ ትልቅና ሰፊ ጠ နြး ያስፈልጋል.
በጨው የተሸፈነውን ስጋ ወዲያውኑ በጨው, በርበሬ እና ባቄላ ጨርቆታል. ሙሉ የሥጋ ቁራጭ ካለዎት, ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ እና በማሽነሪዎች ወይም በስጋ ማሽነሪዎች ይቅቡት. እንቁላሎች እንሠራለን እና ያለ ጣዕም በአትክልት ዘይት ላይ እንጥለን. በዚህ ጊዜ ድንቹን ድንቹን በጥንቃቄ እንፈነጥና በቡናው ወይም በአቅጣጫችን እንቆርጣቸዋለን.
የስጋውን ጣሳዎች በጋለ የበረሃ ፓን ላይ እናስቀምጠው እና በአንድ በኩል በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቡናማቸዋል. በመቀጠል የድንችውን ዱቄት በብርድ ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡት. ከዛ በኋላ, ድንችውን በስፕሌት ስፖታula መዞር. ኩኪዎች በድንገት ከድንችዎች ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ይነሳሉ እና ለባሮቹ ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ, እና ድንች በአግባቡ ሊበተን ይችላል.