ስጋ ያለ ስጋ - ለእያንዳንዱ ጣዕም በጣም ጣፋጭ ምግቦች ወይም ቬጀቴሪያን ምግብ!

ስጋ የሌሉ ምግቦች ዘይት ሜኑ እና የቬጂቴሪያን አመጋገብ ናቸው. የእነሱ ስብስብ በጣም የተለያዩ እና የተለያዩ የምግብ ስራዎችን መፍጠር, እያንዳንዱን ጠቀሜታ መገምገም እና አስፈላጊ ከሆነ ማስተካከያዎችን ማድረግ ይችላሉ.

ያለ ስጋ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ዕለታዊ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያለ ስጋን መምረጥ የአስፈላጊነት ጥምረት ብቻ ሳይሆን ለስኒስቶች ምቾትንና የተመጣጠነ ምግብም ትኩረት መስጠት አለበት. ከግብበ-ምግባራዊ እርካታ ጋር, ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች መቀበል አለበት.

  1. ለመጀመሪያዎቹ ስጋዎች ያለ ስጋ ጣፋጭ ምግቦች በተመረጡ የፕሮቲን ምግቦች ላይ ተጠቃዋል. ባቄላ, አተር, ሽምብራ, አይጥ, ምስር ወይም እንጉዳይ.
  2. በሁለተኛው ሰክራች ላይ የፍራፍሬ ወይም የጃርት ዉግ ሰብሎች የተሻለ የቡና ምርት ነው.
  3. በዘይኑ ምናሌ ውስጥ ጠቀሜታ ያላቸው ሁሉም የኣትክልት ሰላጣዎች ያለ ስጋዎች, ራዲሽ, በአትክልት ቅጠል, ዊፒንግ, ጎመንሬድ ስጋዎች መልክ ይለቀቃሉ.

ስጋን ያለ ስጋ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ቡርሲስ ያለ ሥጋ, በኋላ ላይ የሚቀርበው የምግብ አዘገጃጀት ለሥጋ ስሪቶች አይነባልም. ቢትስ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛና መዓዛ ስላለው ለስለስ እና ለስላሳ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለተመጣጠነ ምግብነት, ጥንቆቹ ብዙውን ጊዜ ቀድሞ ከተዘጋጁ የተጠበቁ ፍሬዎች የተደባለቀ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. እንጆቹን በ beet የበቀሉበትን, 10 ደቂቃዎች ቅባት.
  2. አድን, በግማሽ የተከተፉ ካሮኖች እና ሽንኩርት አዙረው.
  3. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ከተቀረው የቀይ የበቀለው ቀይ ሽንኩርት እና ጣፋጭ ቅጠሎች ጋር በመሆን ጉጉት, ጣፋጭ ፔይን እና ካሮት ይቅሉት.
  4. ትኩስ ጨው, ፔሩ, ላውረል, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
  5. በፓን ግሪን, ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ጣለው, እሳቱን ማጥፋትና ሳህኑን እንዲፈቅሉት መፍቀድ.

አይቡስ ያለ ስጋ - ምግብ አዘገጃጀት

ስጋን ያለ ጣፋጭ ሾርባ በሂደት ላይ ለማድረስ በአብዛኛው ለብዙ ሰዓታት ወይም ለግዜ በአንድ ጊዜ በቆርቆሮዎች ላይ ሊበቅል ይችላል. ለየት ያለ ጣፋጭ ጣዕም በቅመማ ቅመም ማብቂያ መጨረሻ ላይ ቅመማ ቅመም እና በደረቅ እፅዋቶች ላይ የተጨመረ የፍራፍሬ ዘይት ይጨምረዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተዳከመ አተር በውሀ ውስጥ ይጣላል እና ለስላሳ ያበስባል.
  2. ለ 15 ደቂቃዎች የሚሆን ማሰሮና ካሮት ጨምር.
  3. ዘይቱን በብርድ ድብ ያሽሉ, ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ያስቀምጡ, ለአንድ ደቂቃ ያህል ሞቅ ያድርጉት, በሶፕ ውስጥ ይክሉት.
  4. ግሪን ጨምሩ, 5 ደቂቃዎች በበቂ ሙቅ ይበሉ.

ፒላፍ ያለ ስጋ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ፐላፍ ያለ ስጋ የምግብ አሠራሩንና የምግብ እርሻውን ለመጨመር ሌሎች ቅመሞችን, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ጥጥዎችን በማከል በብልህነትዎ ላይ ማስተካከል ይችላሉ. በሽንኩርት ውስጥ የቀረበው የሽንኩርት, የካሮት ወይም የፍራፍሬ ዘይት መጠን ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ ልዩነት አለው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በካሮቴስ በሽንኩርት ሽንኩርት ላይ እሸት.
  2. ቅመማ ቅመሞችን እና ማሻሻያዎችን ይጨምሩ, የፈላ ውሃን, የጨው ዘይራክ ይጨምሩ እና ሩዝ.
  3. ሽንኩፉውን ሙሉ በሙሉ ይግፉት እና እቃውን በክፊሉ ይሸፍኑት.
  4. ሙቀቱ እስኪወርድ ድረስ ስጋውን በትንሹ ሙቀትን ያዘጋጁ.
  5. ልክ እንደሌሎች ተመሳሳይ የሩዝ ስጋዎች ያለ ስጋ ልክ እንደ ዘንቢል አትክልትና ጣፋጭ ዘንቢል ፓልቫን ያቅርቡ.

ስጋ ያለ ስጋ

በመቀጠልም በጨርቅ ውስጥ ለስላሳ ስነ-ምግብ ልታበስቡት ትችላላችሁ. መፍትሔው መፍትሄው የተጣራ እጽዋት ነው. ይህ ንጥረ ነገር በጨው አጣቢነት ብቻ ሊሆን ይችላል ወይም ደግሞ በዚህ ምክንያት እንደ እንጉዳይ ተጨምሯል. አረንጓዴ ተክሎች እንደ አረንጓዴ አተር እስኪያልቅ ወይም እስከመጨረሻው ድረስ እስኪቀልቡ ድረስ በዱቄት ባቄላ መተካት ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የበሰለ ሽንኩርት እና ካሮት.
  2. እንጉዳዮችን እና ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ አተር, ባቄላ እና ቡልጋሪያ ፔፐር መጨመር.
  3. ለ A ምስት ደቂቃዎች በ A ንድ ድብዓት ይቅቡት, በዱቄቱ ውስጥ ይቅፈሉት, የፓትሮሉን A ጠናቀው በውሃ ውስጥ ይቅቡት.
  4. የሉዝሪን, የጡንቻን, የፓርሶሌን ጨው እና ፔፐር, ሱፐርከይይት 5-7 ደቂቃዎችን መጨመር.
  5. ለማንኛውም የምግብ ዓይነት ያለ ስጋ ዝግጁ ያገለግላል.

ስጋው ያለ ስጋ ይይዛል

ምርጥ የራስ-ምልበተል እምብርት ስኳር የሌለው ስጋ ጎተራ ነው . በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ቅጠሎቹ በቀላሉ በስጋ ማሽኖች ውስጥ ይደረደራሉ እና ምርቶቹ ከተፈጠሩበት በመሙላት መሰረት ጣልቃ ገብነት ይሰራቸዋል. የሚከተለው መመሪያ የባህላዊውን ስሪት ለመፍጠር ሊያገለግል ይችላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ሽፍቱ በሶላር ማይክሮዌቭ ውስጥ በጥቅል ውስጥ ይጨመራል, በእያንዳንዱ ሶስት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ቅዝቃዛ ቅጠሎችን ያስወግዳል.
  2. ዶሮውን ቀቅለው, ከሽንት ጥንቸሎች ጋር
  3. በጉጉት ቅጠሎች ላይ መሙላት ይሙሉ, ኤንቬሎፕውን እጠፍ, በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት.
  4. ቀይ ሽንኩርት በመጨመራቸው ቀይ.
  5. ዱባውን, የውሃ ብርጭቆ, ማለስለሻዎችን, ለ 2 ደቂቃዎች ቡጢ ማጠፍ, በሻጎሪ ሰብሎች ውስጥ አፍስሱ.
  6. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ከ40-50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ስጋ ያለ ስጋ ያለ ስጋ

የዱቄት ጣፋጭ ምግቦች - ጎመንትን ለማጥፋት የተዘጋጁ የአሰራር ዘዴዎች ለራስ-አመጋገብ, ለአውሮፓ ወይም ለእህል የበለሰውን ተክሎችን ወይም በድስት መጋገሚያ ላይ ለመሥራት ሊጠቀሙበት ይችላል. ጣዕም ለስላሳዎ ጣዕም ሊኖረው ይችላል, ስኳር, ሆምባኮ ወይም ተወዳጅ ቅመማ ቅመም.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የበሰለ ሽንኩርት እና ካሮት.
  2. ጉጉቱን ጨምሩበት, ለ 5 ደቂቃዎች ይቅለሉ, ከዚያም ፓከን, ውሃን, የምግብ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና የአትክልትን ክብደት ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳነት መቀነስ.

ያለ ዋይዝና ስጋ ከኦላቬር

ብዙ ሰዎች ስጋን ወይም ሳር ሳይጨርሱ ጥቂት ምግቦችን አይወክልም. እነዚህም ታዋቂውን ኦሊቬን ያካትታሉ. ይሁን እንጂ, አንድ ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ለመሞከር ሲሞክሩ በምግቡ እና በመነሻው መካከል ያለው አስገራሚ ተመሳሳይነት ግልጽ ሆኖ ይታያል. ፈጣን ንጥረ ነገሮች ከኦቾሎኒ ጋር ከመጠን በላይ እንጨቶችን ይተካሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ድንቹን, ካሮት, ንጹህ, ቅጠሎች ይቁሙ.
  2. በደረቅ ጭማቂ ፓንሽን ውስጥ አረንጓዴውን በቅባት ከተመረተው እንጉዳይ እና ከኦቾሎኒ ጋር አሲድ ይጨምሩ.
  3. ዱባ, ሽንኩርት, ቡቃያ , ወፍራም ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ያለ ሥጋ ይለብሱ .

ሳሎኖች ያለ ሥጋ - የምግብ አዘገጃጀት

ለምሳሌ ያህል የእንቆቅልሽ ቁሳቂዎች ለምሳሌ እንደ ቆርቆሮዎች ማሰብ አስቸጋሪ ነው. ስጋውን ለመተካት ተገቢ የሆነው ምትክ ማናቸውንም ጥራጥሬዎችን ማምረት ይችላል. ቀጣዩ የ yoghurt ምግቦች ልዩነት ነው, በምትኩ ወተትን, ሩዝ, እርሾ, ሌቦች እና ሌሎች ጥራጥሬዎችን መውሰድ ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ቡንፈር, አሪፍ.
  2. በሸንክስ, በጨው የተጠበሰ የካሮትት, ነጭ ሽንኩርት, የተጠበሰ ዳቦ, በጨው, በርበሬና በአረንጓዴ ቀለም እንዲቀቡ ይጠበቃል.
  3. በሁለቱም በኩል በዘይት ውስጥ ግሪኩን ያለ ስጋ, በግራጫ ፍሬዎች የተሞላ እና በጣፋጭ ዘይት.

ስቶፐስ ያለ ስጋ

ብዙ የስጋ እርቃክቶች እንደ አፍ መጨመር እና እንደ ስጋ, የከብት ወይንም የዶሮ እርባታ ስርዓቶች እንደ ጣፋጭ መዓዛዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የተከተፈ ፔንች ነው , ምክንያቱም ለመሙላት እንደ አትክልት ዱቄት, የተቀቀቀ ሩዝ, ባርበኝ ወይም እንጉዳይድ መጠቀም ይቻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የበሰለ ሽንኩርት እና ካሮት.
  2. ቆዳ የሌለባቸው የቲማቲን እና የቲማቲክ ክዋክብችን ይጨምሩ, ለስላሳ እስከ ወጉ ይጨምሩ.
  3. በበሰለ ሩዝ ውስጥ ይለውጡ, በጣዕት ወቅቱ ጣፋጭ እና በጅፍ የተሸፈኑ ፔፐሮች መሙላት.
  4. አይስክሬኑን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ለስላሳውን ቅጠል, ካሮት, ፔፐር, ስጋውን ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ይጨምሩ.

ስጋ ያለ ስጋ እና ቀፎዎች

ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ስጋዎች ይሰጣሉ. የመሙላቱ ይዘት በሚፈለገው መሰረት ይወሰናል-በቬጀታሪያን ስሪቶች ውስጥ የተፈቀደውን አይብ, የባህር ምግቦች እና የፈጣን ምግብ ማሟላት የሚገባቸው በትክክለኛዎቹ መዓዛዎች, ዕፅዋት እና እንጉዳዮች ብቻ ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ከንፋስ ውሃ, እርሾ, ጨው, ቅቤ እና ዱቄት ሊጡን ነቅለው ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ ይልቀቁ.
  2. በጨርቆሮ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ያለውን እብጠት, ቲማቲም እና ድብልቅ ቅጠላ ቅጠሎች በሰብል ቅጠላ ቅጠሎች ያስቀምጡ.
  3. በአንዱ በኩል በቆሎ በቆሎ በቆሎ በቆሎ, እና በሌላ በኩል በሾርባና በቲማቲም አማካኝነት እንጉዳይ አሲዱ.
  4. የቬጀታሪያን ስሪቶች በቆሎ ይታመማሉ.
  5. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ስጋ ውጭ ፒሳ ማዘጋጀት.

ማቲን ያለ ሥጋ በዱባጥ ዱቄት

ስጋን ሳይንዲን በሻምጣ መሙላት ሊዘጋጅ ይችላል, ከተፈለገም ቀይ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች በስተቀር ተጨመሩ. በዚህ ሁኔታ የሚታሰረው ሉጥ በውሃ ላይ በጨው የተጨመረ ሲሆን በጨው እና በዱቄት ላይ ብቻ ይጨመርበታል. መሰረታዊው ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆማል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. አጡን ጣለው.
  2. በቀይ ሽንኩርት ሽንኩርት.
  3. በጨው, በርበሬ, በቅመማ ቅመሞች አማካኝነት በትንሽ ክበቦች የተሸፈፈውን የፓምፕ ጫማ ይጨምሩ, እስከ ግማሽ ምከን ዝግጁ ለማድረግ.
  4. ከላጣው እና ሙላቱ ውስጥ ማንዲ ውስጥ ዘይት ውስጥ ይንጥፉ እና በእንፋሎት ማጠቢያዎች ውስጥ ወይም በማንቲኖቭኪ.
  5. ምርቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ምድጃ ውስጥ ስጋ ውስጥ ያለ ስጋጃ የተሰራ

ያለ ስጋ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከግምት ውስጥ በማስገባት ትኩረትን ከጉቲክስ ክፍሎች በሁሉም ዓይነት ስስ ሽርኮች ውስጥ ይስባል. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ከድንች የተሠራ ምግብ ነው. እራት ከተበላሽ በኋላ ትንሽ የተጣራ ድንች ካጋገሙ ለደህንኛው የሚሆን ለምግብ እና ለደጃፍ የሚሆን ምግብ ለማግኘት በጥንቃቄ ማመልከት ይችላሉ. ከተፈለገው ዱቄት ከተቀላቀለ ተክሏል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ለ 5 ደቂቃዎች የሻጋታውን ጉልበት ቀዝቅዘው ያፈስሱ.
  2. የተሰራውን የድንች ዱቄት በቆሎና በውሃ ውስጥ በመቀባት ጎመን, ግሪን, የወይራ ፍሬ እና የጨው ቅዝቃዜ ይጨምሩ.
  3. በቀለ ሞላ ቅርጽ ውስጥ ቅልቅል, በ 180 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

በበርካታ ቫይተር ውስጥ ስጋ ያለ አሳማ የተያዙ ድንች

በአንድ ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊመገቡ ወይም በቬጄታሪያን ምናሌ ውስጥ ሊጨመሩ የሚችሉ - ሳያቋርጥ ድንች ያለ ስጋን, እንጉዳዮችን እና ሌሎች አትክልቶችን መጨመር ይቻላል. ምግብ በሚዘጋጅበት ሰሃን ውስጥ ወይም በመኖው ውስጥ በሚገኝ አንድ ወለል ውስጥ ምግብ ውስጥ ማዘጋጀት ይቻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በዘይትና በዱቄት ሽንኩርት, ካሮት እና እንጉዳይድ ውስጥ "ዳቦ".
  2. በርበሬና ድንች ላይ አስቀምጡ, ውሃ ይጨምሩ, ወቅቶች, ለ "1 ሰዓት" በ "Quenching" ሁነታ ያበስሉ.