ማንጎ በአብዛኛው "ለፍቃቱ" ብቻ ሳይሆን "የፍራፍሬ ንጉስ" ይባላል. ማንጎ ቫይታሚኖችን C, B1, B2, B5, E እና D. የያዘ ነው. በተጨማሪም የማንጎ ፍራፍሬዎች በጀቶችን (ግሉኮስ, ፍፍራዘር, ሳካሮስ, ማከሴስ, ወዘተ) ይጠቀሳሉ እናም የፍራፍሬ ወበጣ የማይበቅልባቸውን ጨምሮ 12 አሚኖ አሲዶችን ይዟል. ልዩ በሆነው የማዳጎ ማዕድኑ ውስጥ በርካታ ጠቃሚ ጥቅሞች ስላሉት ፊዚዮቴራፒስት ይህን ፍሬ በልብ ላይ እንዲጎዳና አጠቃላይ የልብና የደም ዝውውር ስርዓት እንዲጠናከር ይመክራሉ. በተጨማሪም ማንጎችን ጭንቀት ለማስወገድ, ውጥረትን ለማሸነፍና የወሲብ እንቅስቃሴን ለመጨመር ይረዳል. ነገር ግን ሰውነት እነዚህን ሁሉ ጠቃሚ ማንጎዎች በሙሉ ሊሰማው እንደሚችል, ትክክለኛውን የበሰለ ፍሬ እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ ያስፈልግዎታል.
ትክክለኛ ማንጎ እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ማንጎ በሚመርጡበት ጊዜ ፍሬው ቀለም ወይም ቅርፅ ላይ ማተኮር አይኖርብዎም, ምክንያቱም የዚህ ፍሬ ልዩነት በጣም የተለያዩ ስለሆነ ነው. አንዳንዶቹ በአከርካሪው ክብ ቅርጽ የተለያየ ሲሆኑ ሌሎቹ በማህፀን ውስጥ ያለው ቅርፊት ግን ቅርፅ አላቸው. ቀለሙ አሁንም የበለጠ የተወሳሰበ ነው, ከብርጭ ቢጫ ወደ ቢጫ ቀለም (ጥቁር ማለት ይቻላል) እና ደማቅ ቢጫ ቀለማት ይለያያል. ስለዚህ ቢጫ አረንጓዴ ፍሬ ካገኙ, ያንን ያልተለመደው አይመስሉ, ምናልባት ምናልባት እንደዛ ነው.
ስለዚህ ትክክለኛውን የበሮ እንሰሳ እንዴት መምረጥ ይቻላል? በመጀመሪያ, ለስላሴ ትኩረት ይስጡ, ነገር ግን በቀለሙ ላይ ሳይሆን, ሁኔታው ላይ. የበሰለና የፍራፍሬ ፍሬዎች ብርሀን ይሆናሉ. እና በእርግጠኝነት ምንም ጥቁር ነጠብጣቦች, ጭረቶች እና ሌሎች ጉድለቶች መኖር የለባቸውም. ቆዳው በጣም ከተዘፈዘ እሾህ ካላበጣው ፍሬው ለረጅም ጊዜ እየጠበበ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ማንጎ በአስፈላጊነቱ አያስደስትዎትም. አንጸባራቂ ቆዳ ባለው ቆዳ ፍሬውን በመምረጥ በጣቶችዎ አማካኝነት በፍጥነት ይጫኑት. በጣቶችዎ ስር ያለው ቆዳ ከጠለቀ ከዛም ፍሬው የጎለበተ ከሆነ በቦታው ላይ ማስቀመጥ እና ምርጫውን የበለጠ መቀጠል የተሻለ ይሆናል. ፈሳሽ በመጥረቢያ በቀላሉ ከተጨበጠ, ግን የመጀመሪያውን ገጽታ መልሰህ ለመመለስ አለመቸኮለክ, ይህ ፍሬ በቅርጫትህ ውስጥ ያለ ቦታ አይደለም. ነገር ግን በጣቶችዎ ላይ የእንቁ ቆዳ መነሳቱ ሲታይ (ያ ጠቆረ, ነገር ግን ወዲያውኑ ወደ መጀመሪያው ቦታው እንደተመለሰ), የእረፍት ጊዜ መተንፈስ ይችላሉ - ግቡ ተስኗል, ተስማሚ የሆነ የበሰለ ፍሬ ይመረጣል. የበሰለ ማንጎ በብርሃን መስታወት የመጠጥ ሽታ ሊታወቅ ይችላል. ሽታው የአልኮል መጠጥ ወይም መራራ ከሆነ የአትክልቱ ፍሬ ትክክለኛ ነው - የመፍላት ሂደት ይጀምራል. ነገር ግን ከፍራፍሬው የሚወጣውን የፍራንፔይን ሽታ መፍራት የለበትም. ይህ ሽታ ለሁሉም ዓይነት የማንጎ ዓይነቶች የተለመደ ነው, በተለያየ መንገድ ብቻ ነው የሚገለጠው. አንዳንድ አይነት ጥራጥሬን ሽታ እና አንዳንዶቹ (ብዙውን ጊዜ እነዚህ በጣም የተሻሉ ዝርያዎች ናቸው) ይህ ልዩ የሆነ መዓዛ በቀላሉ የማይታወቅ ነው. ቀስ ብሎ ማጨስ ቀላል ነው, ፍሬው በትንሽ ተጭነው, ድንጉላቱ በሚገኝበት ቦታ አፍንጫው ላይ እንዲቆይ ይደረጋል.
ማንጎችን እንዴት ማውጣት እንደሚቻል?
ማንጎዎች በቤት ሙቀት ውስጥ በደንብ ይገኛሉ. ስለዚህ እስከ 5 ቀናት ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ. ለረጅም ግዜ ፍራፍሬን መቆየቱ አስፈላጊ ከሆነ በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ለምሳሌ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
ያልተለመደ የማንጎ ፍራፍሬን ለመግዛት ዕድሉ ከተሰማዎት ምን ማድረግ ይኖርብዎታል. በእርግጠኝነት, መቸገር, እና በዚያ መንገድ ሊበሉ ይችላሉ, እና ትንሽ ጠብቀው መጠጣት እና ጥሩ ምግብ መብላት ይችላሉ. እርስዎ ይመርጣሉ, ነገር ግን አሁንም የበሰሉ ፍሬዎች ለመብላት ከወሰኑ, በመስኮቱ ወይም በፍራፍሬ ማቀፊያዎ ላይ የሙቀት ማቀዝቀዣዎች ለሁለት ቀናት ያህል እንዲቆይ ይደረጋል. አንዳንዶች ሞንጎን ለስላሳ ወረቀት ለመጠቅለል ምክር ይሰጣሉ, ነገር ግን ማከል አይችሉም, ፍራፍሬ አሁንም ብስለት ይደርሳል. አብዛኛውን ጊዜ አንድ ጥሩ የማንጎ በቤት ውስጥ ከቆዩ ከ 2-3 ቀናት በኋላ ይደርሳል, ነገር ግን ዘና ብሎም ይዘፍናል. አንዴ ፍሬው ለስላሳ ከሆነ, ሊበላ ይችላል.