ብዙ የቤት እመቤቶች በመርገም እርጥበት የተሠሩ ሲሆን ይህም በቤት ውስጥ ጠቃሚና ተግባራዊ ሊሆን ይችላል. የኦርቼብሊክ አሲድ እና ጠቃሚ የሆኑ ዘይቶችን የያዘው ኦፕሬክ ፔርል የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ይበልጥ ጠቃሚ, መዓዛ እና ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ጣዕም ይሠራል.
ከመርጋነር ፍራፍሬዎች ምን ማድረግ እችላለሁ?
የማንዳራዊ እፅዋት, ብዙዎቹ የሰው ልጅ አካልን የሚያሳትፍ ነው, እሱም ጥቅም ላይ የሚውለው. ከብርቱካን ብጣሽ, ማንኛውንም ነገር ሊፈጥሩ ይችላሉ-በማራገፊያ ፎጣ ውስጥ በመድሃኒት እና በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - እንደ መጋገሪያ ኮንቴሽነር, አዲስ ጣፋጭ ነገሮች ከጣሽ, ከቅሚ ፍሬዎች እና ከአየር ማቀነባበሪያዎች ጭምር ይሠራሉ.
- የታሪን ኩሬን በፈላ ውሃ ላይ ማጠጣትና ለጉንፋን እና ብሮንካይተስ ጥሩ መከላከያ መፍትሄ ማግኘት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ 40 ግራም ማንቁላል ብሩሽ በ 500 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ውስጥ, ለ 5 ደቂቃ በእሳት ይለቀቅና ለ 1 ሰዓት ያርፍ. ከዚያ በኋላ በቀን ሦስት ጊዜ ከመመገብ በፊት ይጠጡ.
- በማንዳሪን ደረቅ ጎተራዎች, በቤት ውስጥ የሚጠቀሙበት ምግቦች የምግብ ሽታ ብቻ ሳይሆን የምግብ አሠራሮችን ለመፈፀም, በቡና ማቅለጫ ውስጥ ወደ ዱቄት በማሸብለል እና በእህል እና በጥራጥሬ ምርቶች ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨምር ይጨምሩ.
ካንጋር ክሬስት (ኮምፓን) የተሰኘ የዶትሮ ፍሬ
ካንገሪን ግሬድ (ካንዲን) ብስባሽ ጥራጥሬዎች (orange mandarin) የጭራዎች ጥራጥሬዎችን (recycles) በድጋሚ ጥቅም ላይ ለማዋል እጅግ በጣም ተወዳጅ መንገዶች ናቸው ይህ የሆነበት ምክንያት ከሱ ሱቅ አመጣጥ በተለየ ተፈጥሯዊ ምጣኔ, ዝቅተኛ ካሎሪ, እና ለአሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ምስጋና ይግባውና ይህም ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም, ከሻይ ከመጠጥ በስተቀር ለስላሳ ማራገቢያ ብቻ አይደለም.
ግብዓቶች
- የታንዛኒን ሽፋን - 290 ግ.
- ስኳር - 290 ጋ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ለሻምብ - 110 ሚሊ ሊትር;
- ውሃ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
- በ 6 ሰዓታት ውስጥ ሁለት ጊዜ በደንዳ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ተንሳፍፈው ይታጠቡ.
- በአትክልቱ ውስጥ ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያጠቡ.
- ውሃውን ያጥቁ እና ደረቅ ነገሮችን ይደርቅ.
- ከጉድጓዱ እና ከስኳር ያጠጡት.
- ቀስ ብሎ ውስጡን አስቀምጡት እና ሰዓቱን አብሩ.
- ከመጨረሻው 5 ደቂቃዎች በፊት, የሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ.
- የቅመማ ቅመሞችን በብራና ላይ በማራገፍ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
ከማዕበል የተሸፈኑ ቀበቶዎች እቃ - እሸት
የበጋው ወቅት መድረቅ ጊዜው እያለቀበት በሚሆንበት ወቅት, የታንዛኒት ጣውላዎች እቃው ዋጋው ደስተኛ አይደለም. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሁሉም የክረምት ጊዜ ሊኖረው ይችላል, ምክንያቱም ተቅማጥ በቀላሉ ይዘጋጃል, እና በፍጥነት ወደ ተጣራ ጣፋጭ ጣዕም የተሸፈነ የአሮጌ ቅልቅል ይለውጠዋል, የአዲሱን ዓመት ስሜት ይቀጥላል.
ግብዓቶች
- የታንዛኒን ሽፋን - 350 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ስኳር - 350 ግ.
- ውሃ - 3 ሊትር.
ዝግጅት
- ለ 12 ሰዓታት በውሀ ውስጥ አስቀምጪዎች.
- በዚህ ጊዜ ውሃውን ሦስት ጊዜ ይለውጡት.
- ውሃውን ያጥቁ, ስጋዎቹን በስኳር ይረጩ, የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, እና 40 ደቂቃዎች ያነሳሱ.
- ወደ ማደጊያ ማሸሻና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ከማርጋኒን ብረት ጋር
የመርጋነም ማድራነገር እንደ ማጨድ ብቻ ሳይሆን እንደ ዳቦ ለመሥራትም ጭምር መጠቀም ይቻላል. ይህ ከተረጋገጠ የችግሬሽን ብረት የተቦረቀለ የታንቃቃ ክሬም የተሠራ ልዩ ዕንቁ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምርት የማይገርሙ መዓዛዎችን ያስቀምጣል እና ከትክክለኛ ቅጠልን በስተጀርባ በጥበብ "በደበቁ" በሚስቡ ምሬት ይለያል.
ግብዓቶች
- 300 ግሬድ - 300 ግራም;
- ስኳር - 500 ግ.
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ዘይት - 200 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ሃይድ ሶዳ - 1 ሳርሊን;
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- - 10 pcs.
ግብዓቶች
- የታንዛቲን ሽኮላውን ወደ ዱቄት ይሰብሩ.
- 250 ግራም ስኳር እና ትኩስ ወተት አክል.
- የተቀዳ ዘይት, እንቁላል, ዱቄት, ሶዳ እና ቅልቅል ውስጥ ያስገቡ.
- ወደ ጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
- ኬክቱን በ 3 ክፍሎች ይቁረጡ.
- ለክም, 250 ግራም ስኳር መኮነን ክሬን ይጩት.
- ኬኮች በኩሬቱ ላይ ይቅበሱትና ኬክ ይሰብኩ.
- በትርግሪን ቅጠላ ቅጠሎች ያስምሩ እና ለ 10 ሰአታት ማቀዝቀዣ ያስምሩ.
የኩኪ ማቅለጫ ከላጣው ብረት ጋር
በመጋገር ውስጥ ያለ ማዕድን ማቅለሚያ መጠቀም ውድ የሆኑ የምግብ መዓዛ ያላቸው ጭምጮዎችን ለመግዛት እምቢ ማለትዎ ነው, ይህም ለቤተሰብ በሙሉ ብቻ ኩኪ ከሆነ. በዚህ ጊዜ በቆሎ ውስጥ የተጨመሩ በርካታ የብረት ቅባቶች የጡጦውን አፅንዖት ይበልጥ ግልጽ ያደርገዋል, የተጠናቀቀውም ምርት አዲስና የሚያምር ነው.
ግብዓቶች
- Tangerine - 4 pcs.
- ዱቄት - 240 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- መቶ ግራም - 40 ግ.
ዝግጅት
- ከሁለቱ ጭማቂው ጭማቂው ላይ ያለውን የታንጀሮን ሽፋን ያስወግዱ.
- ዱቄቱን በቅቤ, በስኳር ዱቄት እና በዲታር.
- ቅናትንና ጭማቂን መጨመር.
- አንድ ኩኪ ሠንብ እና በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
በዱቄት ውስጥ ያሉ የማንዲንግ ብስክሌቶች - ሬሽፕ
ሁልጊዜም ጣዕም ያለውና ጠቃሚ የሆነ የእጅ መያዣቸው የሚፈልጉ ሰዎች የቱሪን ሽንኩሎችን በስኳር ውስጥ ሊያደርጉ ይችላሉ. ስኳር መራራነትን ብቻ ሳይሆን እንደ መከላከያነት የሚያገለግል ከመሆኑም በላይ የምርቱን የፀሐይ ህይወት መጨመር እና ጣዕም ሳይወሰድ ይቆጠራል. የአበባው ንጥረ ነገር በራሱ ለስላሳ ፍሬዎች ከሚዘጋጅበት ጊዜ ጋር ሲነፃፀር ከ 12 ሰዓታት በላይ ክሩ ውስጥ ሳይገባ ይቀራል.
ግብዓቶች
- የታንዛን ሽፋን - 300 ግ.
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
- ለአንድ ሰአት ውሃን ሞልተው ይሞሉት.
- ውሃውን ያፈስሱ እና ክረቶችን ይቁረጡ.
- በ 600 ግራም ስኳር, 500 ml ናሙና ለ 15 ደቂቃ ማብሰል.
- በ 12 ሰዓታት ውስጥ የከርሰ ምድርን ጣራ ይተው.
- ከዚያ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እና በብራና ላይ ማስቀመጥ.
- በስኳር ያዙሩ እና ለ 3 ሰዓታት ያህል እንዲደርቁ ይተዉ.
ከርጉማኒን ሽፋኖች ብርጭቆ - ምግብ አዘል
በማንዳግሬድ እጥፋት, በቤት ውስጥ የሚጠቀመው በአጠቃቀም ልዩነት, ለስኳር ብቻ ሳይሆን ለመጠጥም ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, የተከማቸ ጣፋጭ ውሃ ከካርቦን በተበከለ ውሃ ውስጥ ከተበቀለ በኋላ በፍጥነት ወደ ቫይታሚን ሎሚኒዴ ይለውጣል, ይህም ለጎጂ ሱቆች ነው.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 450 ግሬድ;
- መጠጥ ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 20 ግ.
ዝግጅት
- በድስት ውስጥ ዓሣ ማጥመጃ ውስጥ ያስቀምጡ, ለፍላሳ ውኃን ይለፉ እና ለአንድ ቀን ክዳኑ ስር ያስቀምጡ.
- የበሰለውን ቅባት ይያዙ እና ማሰሮውን ይሙሉ.
- ከዕለቱ በኋላ, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ በስኳር ያርሙ.
- የታሸገ መያዥያ / ኮንቴይነንት ውስጥ ይግቡ እና ከጉርጋን ክሬድ ወደ ቅዝቃዜ በማከማቸት ይላኩት.
የታንዛኒያ ጣሳዎች Compote
ከካንቶን ሽፋኖች የመጠጥ ብሩካን (citrus peel) ለመጠቀም ቀላል እና የበጀት አማራጮች ናቸው, በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል, እና በጣም አነስተኛ በመርሃግብሩ እንኳን በጣም ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ነው. በዚህ ሁኔታ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ በውሃ ማፍሰስ, ስኳር መጨመር እና ለ 5 ደቂቃዎች ከመጠጥያው ስር ከተጠጋ በኋላ ይንቃ ይብሉት.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 150 ግ.
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሲትሪክ አሲድ - 2 g.
ዝግጅት
- ጥራቱን በውሃ ይዝጉ, ለቀልድ ያመጣሉ, ስኳር ያክሉት እና ለ 5 ደቂቃዎች ሽፋኑ ስር ያበስሉ.
- ሲሪክ አሲድ ይንፉና ከሙቀት ያስወግዱ.
ማንዳሪን ክሬስት ሻይ - ሬሽፕ
ለትግሪን ሽፋኖች (ሻምፕስ) በጣም የታወቀ የክረምት መጠጥ ነው. ይህ ሂደት ብሩሽ እና ቀጭን ማቁነጥን ይጨምራል. ስለዚህ, ስጋዎቹ በፍፁም መሽማመጃውን ይሰጡና ይበልጥ ማራኪ ናቸው. ተጨማሪ ነገሮች ሁሉ በጣም ቀላል ናቸው; ቀበቶዎች ማብሰል, ጣዕም እና ቅመማ ቅመሞች በቆርቆሮ መፍለጥ እና ማራባትን መፍቀድ.
ግብዓቶች
- ጥቁር ሻይ - 30 ግ.
- መጋገሪያዎች - 40 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ቀረፋ - 5 ግ.
ዝግጅት
- ገላውን በውሃ ሙሉት እና ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ሻይ, ቀረፋ እና በጅቡ ውስጥ ወደ ቧንቧ ይዝጉት.
- ሻጋታ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ለትርጉሙ መከላከያ ይንገሩን.
በማይግሪን ሽፋኖች ላይ ምስር
በላቲን ላይ በሚገኙ የላቲን እብጠቶች ላይ የሚጠራቀመው ብርቱና ቆንጆ አልኮል ለሚወዱ ሰዎች ይማርካቸዋል. ከተፈጥሮ, ከስላሳ እና ከአልኮል ነጻ የሆነ ምርት, በቀላሉ ተዘጋጅቷል, ነገር ግን ቶሎ አይደለም, ምክንያቱም ሶስት ሳምንታት ሊቆይ ስለሚችል - ጣፋጭነት በመጠጣትና በመዓዛው ለመጠጣት በጣም ብዙ ጊዜ ያስፈልጋል.
ግብዓቶች
- ማንቁርት ሽታ - 70 ግራም;
- ማር - 40 ግ.
- ጨረቃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
- እርጥበቱን በመፈንዳት, ማር በማከል እና በጥብቅ ማተም.
- በየጊዜው እየከወልክ, ለ 3 ሳምንታት ምርትን አጽንዖት ይሰጣል.
- ከዚያ በኋላ ህመም እና ይበለ.
የተበታተነ ዳቦ ጥ መጠጥ
በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ማንኪያ ከላጣው የተጋገረ ጣፋጭነት የአልኮል ሱቅ ለማከማቸት ዕድል ይሰጣል. ገንዘቡ ስለ ገንዘብ ቁጠባ መጨመር አይደለም, ነገር ግን ለመሞከር እድል ነው. ስለዚህ, የላብ መጠጦች በተለመደው መዓዛ ይታወቃሉ ምክንያቱም አውቶቡሶችን ወደ ቅጠላ ቅጠሎች መጨመር ያስፈልግዎታል. በግል ምርጫዎ የተመረጡ ወይም የቀረውን ቀረፋ እና ባሮውትን መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- 300 ግሬድ - 300 ግራም;
- የቀሚን እንጨቶች - 2 ሳ.
- badonia - 4 pieces;
- 500 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 650 ግ.
- አልኮል - 900 ሚሊ.
ዝግጅት
- ሽፋን በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- አልኮል, ቅመማ ቅመም እና ለአንድ ሳምንት ይተው.
- በጊዜ ፍጻሜው ላይ ስኳሩን በቫዮሌድ ውስጥ በማድረቅ እና በቆርቆሮ ውስጥ ይጨርጡ.
- ለሌላ 7 ቀናት ውጣ.
- ከዚያ በኋላ የተዘጋጀውን መጠጥ ወደ ንፁህ መያዢያ እቃ አቅርቡ.