እንደምታውቁት, ብዙ ትልልቆች , ልጆች ብቻውን ከሠላማዊ የኦቾሎኒ እና የኮዝኒካኒ ምግብ ይመገቡ. ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, የተገዛው ምርት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የማይውሉ, እንዲያውም እንዲያውም ጎጂ እጾች - የመጥመቂያና መዓዛ ማራገፍ ነው. ነገር ግን እራስዎን እና ልጆችዎን በሚወዷቸው ኦቾሎኒዎች ውስጥ እራስዎን ማሳደግ ይችላሉ, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ በእራሱ ጥንካሬ ይረጋጉ, በቤት ውስጥ የተጠበሰ የኦቾሎኒን ምግብ ለማብሰል እንዴት እንደሚችሉ እንነግረዎታለን. በተጨማሪም የጥራጥሬን ጥራጥሬን በመግዛት እራስዎን አዘጋጅተው እራስዎ ያዘጋጁት, ምክንያቱም እራስዎ በተዘጋጀ የሽያጭ ምርቶች ሲገዙ አብዛኛውን ጊዜ ለማሸግ ተብሎ የሚከፈል ነው.
የተጠበሰ የጨው ኦቾሎኒ
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ - 200 ግ.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ኦቾሎኒ በንጹህ ደረቅ ፍራፍሬ ውስጥ እንዲፈስ, ኦቾሎኒን እንዳይቃጠል በማገዝ ለ 12-15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ መጨመር አያስፈልግዎትም. የዝግጁነት ደረጃ ለክፍሎቹ (ለእንቆቅልሽ) ተመረጠ (ደረቅ ቢስ) እና ከተሰነጠቁ, ይህ ኦቾሎኒ ሊጠፋ ይችላል. ትንሽ ቅዝቃዜ በሚሆንበት ጊዜ, እንነጥፋለን, በእጆቻችን ይቦጭተነዋል. አሁን የፍራፍሬ ፍራፍሬ እና የኦቾሎኒ ተሽጧል. በዚህ ምክንያት አንዳንድ ጨው በአንድ የሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ይሟጠጣል. ኦቾሎኒ እንደገና ወደ ድስ ላይ ተመልሰን የጨፍር ፈሳሹን ፈሳሽ ወደ ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ እንሽላለን. በመደብሩ ውስጥ ያሉትን ተመሳሳይ ፍሬዎች ለማግኘት - ቆንጆ እና ብሩህ, ጥቂት ትንሹን የአትክልት ዘይት መጨመር እና እንደገና መቀቀል ይችላሉ.
በተመሳሳይ ሁኔታ, የኦቾሎኒ ጣፋጭ መጨመር, በጨው መፍትት ምትክ የሻጭ ሽፋን ይጠቀሙ ወይም አለበለዚያም ስኳር ከላይ መጨመር ይችላሉ.
በድስት መጋገሪያዎች የተጨማዱ የኦቾሎኒ ዘሮች በብዛት ይሠራሉ. የኦቾሎኒን ቆርጦ ለማውጣት በቀላሉ በጠረጴዛ ወይም በሌላ ጠፍጣፋ ነገር ላይ ይጫኑ እና በሚሽከረከር ማያያዣ ላይ ይጫኑት. የእንቁሮሽ መጠን እራስዎ በሚፈልጉት መሰረት ይስተካከሉ.
ከጨው እና ከስኳር በተጨማሪም ማንኛውንም ቅመም (ለምሳሌ የተቀጨቀ ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ, ክሪ, ቺሊ እና ሌሎች) መጠቀም ይችላሉ. በአጠቃላይ ማንኛውም የተፈጥሮ ቅመም እና ጣዕም አክል! መልካም, ጣፋጭ ከሆኑ, ቤዚዎን በቤት ውስጥ ለመሞከር ትሞክራላችሁ .