ጣፋጭ ብርጭቆ - የቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በርግጥ በጥቅሉ በጣም ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን አንዳንዴ ጣፋጭ ለሆነ ነገር ራስዎን ማከም ይፈልጋሉ. ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል - ቬሪያኒኪ ከቼሪስ ጋር . ብሩህ እና ገንቢ እንደመሆንዎ, በቀላሉ እና በፍጥነት ለቤተሰብ, ለጎሬ ምግቦች, ለስላሳ የሆኑ ምግቦች እንደ ሽታ, ማራኪ እቃዎች መሙላት.
ዳቦ ፕላስተኖችን ለማዘጋጀት, መጀመሪያ መከሩን ማኩረስ አለብዎ. ምናልባት ጥያቄው ምናልባት የቬረሪኪ ከላሪም ከሌሎች ጋር በተለያየ መልኩ ይለያል? በመጀመሪያ, ሼሪስ በአብዛኛው የኦቾሎኒ ፍሬ ነው. ሁለተኛው ልዩነት - ቤሪው ብዙ ጭማቂ ይሰጣል. በመጋበዙ ወቅት ፖምፎቹ ሳይቀሩ እንዲዘጋጁ ለማድረግ የቼሪ ዶንጆዎች ሾጣጣ ይበልጥ ጥልቀት ሊኖረው ይገባል.
በእርግጠኝነት የምግብ ማዘጋጀት ይጀምራሉ, የቤሪ ፍሬዎችን ማዘጋጀት ይጀምሩ: ጫሪዎቹን ማለፍ, ኩንጣችንን ማስወገድ, በደንብ ማጥለቅለቅ. ሲጠጡ አጥንትን አስወግዱ. ጭማቂውን ለማጣራት ጓሮውን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ እና እስከዚያ ድረስ ሁለተኛው ንጥረ ነገር ይጠንቀቁ. ቪሪያኒን ከቼሪስ ጋር እንዴት እንደሚፈጭ ይንገሩን.
ለቼሪ ቂጣ ቅርጫት አዲስ
ግብዓቶች
- ውሃ - 350 ሚ.ሜ;
- በስንዴ የተሸጠው የስንዴ ዱቄት ውስጥ - 4 - 4.5 ኩባያ ያለ ስላይድ;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 2-3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
እርግጥ ነው, ከሁሉም የበለጠ - ዱቄት ውስጥ የሚገባውን ዱቄት ውስጥ ወደ ሚያፈስሰው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት መቀየር አለበት. ውሃውን ቀስ አድርገው, ስኳር እና ጨው ይለጥፉ. ውሃ ሙቅ መሆን የለበትም, ግን በአብዛኛው የሰውነት ሙቀት ወይም የክፍል ሙቀት. በአነስተኛ መጠን ላይ ውሃውን ቀስቅሰው, ቀስ በቀስ ከዱቄት ጋር ያገናኘዋል. ለመቀላቀል ረጅም ጊዜ ይወስዳል, መጀመሪያ ላይ ብዙ ስቃይ አለ. ውሃ አይጨምሩ, ማቅለጥዎን ይቀጥሉ, ቀስ ብሎ ዱቄቱ "ይወገዳል." በሂደቱ ማብቂያ ላይ ዱቄቱን በዘይት ይለውጡ. የወይራ ፍሬ ከሌለ ማንኛውም ኣትክልትን መጠቀም ይችላሉ.
ከብሪቶች ጋር ቂጣዎች (ዳቦዎች) ዳይፐሊቶች ጥቅጥቅ ያሉ, ሊለጠጡ የሚችሉ ናቸው, ከመቆሙ በፊት ይቁሙ.
እንቁላል በመጨመር የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ መለወጥ ይችላሉ - ስለሆነም መቆለጡ ይበልጥ የተደባለቀ እና የሚያስደስት ይሆናል.
ቂጣውን ከብቶች ጋር አብሮ በሸክላ
ግብዓቶች
- እንቁላል ድርጭቶች - 3-4 እንቁዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 3 ኩባያ (700-750 ግ);
- የውሃ ውሃ - 200 ሚሊ ሊይት;
- ጨው - ለመብላት;
- ስኳር - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
በተቀቡ ዱቄቶች ውስጥ እንቁላል በስኳር እና በጨው ይደበድቡት ለስላሳ ዘይት መጨመር አያስፈልግም (ቀዝቀዝ አያስፈልግም) እና ቀስ ብሎ ውሃውን በሶላ ማጨብጨፍ. ከቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት ይልቅ በጣም ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ይሆናል.
በኬሪስ ላይ ለሽያጭ የተዘጋጀ ጥሬ ጣፋጭ
ሌላው አስደሳች እና ቀለል ያለ አማራጭ ነው. ኬፉር ቢያንስ 2.5% ቅባት ለመምረጥ የተሻለ ነው, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ሰሃን እጅግ በጣም ለስላሳ እና ይበልጥ ትርጉም ያለው ይሆናል. የኩሬ ወተት ወይም ያልበሰለ አዮተርን መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ከስንዴ ዱቄት ውስጥ - - ከ 3 ብር ያልሆኑ.
- ጨው - ለመብላት;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ለዚህ የምግብ አሰራር መመሪያን ማስታወስ አስፈላጊ ነው-kefir በክፍሉ የሙቀት መጠን መሆን አለበት. ዱቄቱን በጨው ይደባለቁትና በሳጥ ውስጥ ይዘሩ. በኬፉር ውስጥ ይግቡ, የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. እስከሚጨርግበት ዱቄት በጥንቃቄ ይምሩ
በስኳር ዝርዝር ውስጥ ስኳር እና እንቁላል ማከል ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, ዱቄት ግማሽ ኩባያ (ኩባያ) መጨመር አለበት, አለበለዚያ መያዣው በቂ መጠን ያለው አይሆንም እና ቪቫርኪን ምግብ ሲያበስል ይሸጣል.
ስለዚህ የቼሪስ ቂጣዎች ዝግጁ ናቸው, የአበቦቹ ሁሉ ለሁሉም ይታወቃል. መከለያው በደንብ ሊንሸራተት ይገባል, በአልማዝ ወይም በክቦች ይቀንሳል, መሙላትዎን እና መከለያዎቹን ይጠብቁ. ዝግጁ ቪያሬኪን በሚፈላ ውሃ ወይም በቀዝቃዛ ሊረጭ ይችላል.