ለምሳሌ, አንድ ትንሽ ኩባንያ አንድ ክስተት ወይም አጋጣሚ ለማክበር እየጠበቁ እና በምናሌው በኩል ያስቡታል. ቅርጫት ለመያዣ ቅርጫት ለድሉ ጠረጴዛ ጥሩ ሀሳብ ነው. ቅርጫቱ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል.
ሳላባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ሇምሳላ, ሇአሳማው የዯረሰ ስጋን (ወይም ላሊ እርቃን ካልሆነ) የሸክላ ምሌከቶች ሇላሊው መግሇጫ መግዛት ይችሊለ ( ሇዚህ ዓይነት ሌዩ ሻገዎች ያስፈሌጋቸዋሌ ). ጣፋጭ ቅርጫት ለስላሳ ጣፋጭ ሰላጣ ሳሎዎች ተስማሚ መሆን እንዳለበት ልብ ይበሉ.
አንዳንድ ሰላጣ በተባሉት ብርቱካናማ ቅርጫቶች ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ, በጣም የመጀመሪያ, ቆንጆ እና ምቾት ያላቸው ይመስላል, በተጨማሪም በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ፍራፍሬዎች በአየር ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይፈጥራሉ, እና በጠረጴዛ ላይ የተቀመጡት ሰዎች ስሜትን የሚጨምር ማራኪ የሆነ ቀለም እና ገጽታ አላቸው. "ብርቱካን" ቅርጫቶች በትክክል ይከናወናሉ: በብርቱካን ብረት ላይ በመሃል ላይ (በመሬት ወገብ ውስጥ በሚታየው አከባቢ በኩል) ክብ ቅርጽ ይሠራሉ እና እንዳይጎዱ ለማድረግ እየሞከሩ የኩሬውን ግማሽ በጥንቃቄ ያስወግዳሉ. በ zigzag ውስጥ መሰለልን መስራት ይችላሉ, ከዚያ ጠርዝ ላይ ጥርስ መቦረሽ ይሆናል. ስለዚህም, ሁለት እቃዎችን በእያንዳንዱ አንሺኝ ክበብ ውስጥ ታገኛላችሁ.
"ብርቱካን" ቅርጫት በተለይም ለስላሳ የጨማቅ ቅባት እና ለስላሳ ክሬሚካዊ ቀለሞች ወይም ለስላሳ የጨው ጣፋጭ ምግቦች እና ለስላሳ የጨው ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ ወይን ለስላሳ የፍራሽ ፍሬዎች ሰላጣዎች ናቸው ወይም ለስላሳ ስጋዎች, ወይም ዓሳ (እና / ወይም የባህር ፍራፍሬ) ከፍራፍሬዎች ጋር ይቀላቅላሉ.
በብርቱካን መያዣ ቅርጫቶች ለጨው
ግብዓቶች
- የዶሮ እርባታ (ወይም ብሩክ, ወፍ, የተቀቀለ ዶሮ ነጭ ስጋ)
- ሙዝ ገና ያልበሰለ;
- አይብ.
- ያልተፈጨዱት ዘውድ ደዌ አስተማማኝ ነው.
- kiwi ፍራፍሬ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ሎሚ ወይም ሎሚ;
- ትኩስ ቀይ ቀይ ቡናማ;
- ጥራጥሬ ያልተለመደ ዳቦ ወይም ክሬም;
- የአበባ ዱቄት ቅጠል እና እንቁላል ይሸጣል.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቅጹን እናዘጋጃለን. በዩጎት ወይም ክሬም ላይ የኖራን ወይም የሎሚ ጭማቂ, የተቀቀለውን ሽንኩርት እና በጋም በለውዝ. ሽታቸውን ማፍሰስ. ሰላጣውን መሙላት ሲያስፈልግ,
ቦከን ወደ ትናንሽ ኩብች, ወይራዎች - ክበቦች, ሙዝ - ክበቦች ወይም አነስ ያሉ, kiwi - በዘፈቀደ. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ. ሙላ እና ሙሌት አክል. ሰላጣውን በ "ብርቱካን" ቅርጫት ይሙሉ. ከተጣራ አይብ ጋር ይጣፍሩት እና ቅጠላቅጥ በተጠበቁ የብርቱካኖች ቅሌጥ.
ከተፈለሰፈ, ከድድ ስኳር (ጥሬታ 2: 1, ወይም 1: 1) ጋር ቅልቅል ቅቤን (ከ 2: 1, ወይም 1: 1) ጋር በመጨመር የአኩሪ አተር ቅዝቃዜን በመጨመር ማራስ ይችላሉ - ስለዚህ ሰላጣ የበለጠ የበለጠ ማጣሪያ እና አስደሳች ይሆናል. ለዚህ ምግብ ቤት ጣይላ ለስላሳ ወይንም እንደ ቫዲካ (ቮድካ, ሮም) በአስቸኳይ ቫምቡድ (ማርቲኒ) እና ንጹህ ብርቱካን ጭማቂ ማገልገል ጥሩ ነው.