እንጆሪው ጥሩ ጣዕም ያለውና ትኩስ ነው, ነገር ግን ከመጠን በላይ ምርቶች በሁለት ቀናት ውስጥ ለማቅለም አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ለወደፊቱ ለቤቶች የሚሆን ማዘጋጀት እና ለምን በሚወዱት ጣፋጮች ውስጥ እንደ መጠቀሚያ መጠቀም ይቻላል. ከዶልያ ውስጥ ምን ሊበቅል እንደሚቻል አንዳንድ ሃሳቦች ለመወያየት ወስነናል.
አይስ ክሬም ከዶላር
ግብዓቶች
- ቅባት ክሬም - 480 ሚሜ;
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- እንቁላል ቦትልቶች - 6 ቅሎች;
- እንስት - 2 1/2 እቃዎች;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 15 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
መቀላጫ በመጠቀም, ቤቶችን በ 4 ሳርሜኖች ስኳር እና ሆምባ ኮምጣጣው. በፍራፍሬ ውስጥ የጨው የጨው ጥፍጥፍ ይጨምር. ቀሪው ስኳር በሜሶቹ ውስጥ ካለው ጥሬ እና ጥቃቅን ሙቀት ለ 5 ደቂቃዎች ያበስላል. የእንቁላል አስኳልዎችን እጢ በማድረግ በኩሬ ክሬም እና ስኳር ያፈስሱ, በተቀባዩ እና በቀስታ ይለውጡ. የክሬም እና እንቁላል ቅልቅል ውስጥ ወደ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ, በእሳት ላይ ይለብጡ እና ቀስ አድርገው ይጥሉት. ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ያለውን ክሬም ማቀዝቀዝ, እና ከዛም የንጪ ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ. አይስክሬም በማናቸውም ቅርጽ ላይ በማፍለቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከግማሽ ሰዓት በኋላ አይስክሬኑን በማደባለቅ ድብዳብ ድብደባው, ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከ 5 ሰከን በኋላ ይድገሙት.
ከዶልያሳ ከኮሚቴ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጄምስ እና ሙርሃላዜድ ማቀዝቀዣ በክረምት ወቅት በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የቤሪንግ ክፍተት አንዱ ሊባል ይችላል. ብዙ የቤሪ ፍሬዎች በእጃቸው በመያዝ በግማሽ ሰዓት ውስጥ እንደ ውስጡ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ማሰር ይቀይሩት.
ግብዓቶች
- የዶሮ ፍሬዎች - 2 እቃዎች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 135 ጂ;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 45 ሚሜ;
- ጭማቂ 2 ሎሚ;
- የወይራ ዛፍ ቅርንጫፍ;
- የአመጋገብ መቆንጠጫ
ዝግጅት
ቤሮቹን በስኳር ይሞሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ. በእንደዚህ ጊዜ አከርካሪው ጭማቂውን ለመጀመር ጊዜ ይኖረዋል, እናም ስኳሩ ሙሉ በሙሉ ይሟሟል. በሾርባው ላይ ያለው የፍራፍሬ ፍራፍሬ በሆምጣጤ, በሮማሜሪ እና በንጋኒ ጫማዎች ላይ በመጨመር ለተመሳሳይ ጊዜ ይዘጋጅላቸዋል. ከተሰጡት 15 ደቂቃዎች በኋላ የሎሚ ጭማቂዎች ከጣፋጭ ጋር ያዋህዱና ቀዝቃዛውን ያመርቱታል. ከዶልቸር የተሰሩ የምስክር ወረቀቶች ለክረምት ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ.
ከዶለር ወይን እንዴት ማውጣት ይቻላል?
ግብዓቶች
- እንስት - 1.8 ኪ.ግ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 470 ግራም;
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
ቤሪስ ከስታዲየም እና ከሲትሪክ አሲድ ጋር ጥቁር አንገት ያለው ጥቁር አንገት ላይ እና በአምስት ሊትር ውሃ ይፈስሳል. በማቃጠያው የአንገት አንጓ ላይ አየር እና ኩስቱ እስከሚወርድ ድረስ ወይኑ ውስጥ ይንከራተቱ, ይህም የፍየል ሂደቱን መጨረሻ የሚያመለክት ነው.
የተዘጋጃው ወይን ጠጅ በጋ መጋለብ, ነዳጁን በሙሉ ለመልቀቅ ማብሰል, ከዚያም ቀዝቃዛ ወደ ባንኮች ውስጥ አፍስስ.
የሶላ ኬክ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 290 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ቅቤ - 225 ግ.
- እንቁላል ጃልች - 2 ቼኮች.
ለመሙላት
- የቡና ፍሬዎች - 9 እቃዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 155 ግራም;
- ቅቤ - 75 ግ.
- ዱቄ - 15 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 45 ሚሊ;
- ከምድር ካርማም.
ዝግጅት
የሃስ ዱቄት ከበረዶ ቅቤ ጋር በስኳር እና ዱቄት ላይ ይንሸራተቱ. የእንቁላል ጅሎዎችን በፍጥነት ወደ ክምባቱ ያክሉ
የበቆሎ ስኳር ሞልተው, ስኳር, ካርታም እና ቅቤ ላይ ይጨምሩ, ከዚያም እሳቱን ይዝጉ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያጅቡ. በመጨረሻም በዱቄቱ ውስጥ አፍስቡ በዛፉ ጭማቂ ላይ ይዝጉ እና መሙላቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
ከሶስት ማእዘኑ የክብደት መጠቆር እና ከታች ላይ እና ከተመረጠው ቅርፅ ግድግዳዎች ጋር. ገንዳውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በመተው በቢራ ማጠቢያ መሙላት. የተቀረው የዶላ ጥቅል ወደ መደርደሪያዎች ተቆርጦ በሻጣው መሙያ አናት ላይ ወደ ላይ ይሻገራቸው. ኬክን በቅድሚያ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 35 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.