በአስቸኳይ ጊዜ የጾም ጣዕም በተለይም ጠቃሚ ናቸው, ለእያንዳንዱ ቀን የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ ናቸው እንዲሁም ሁሉም ሰው ትክክለኛና ሚዛናዊ የየዕለት ምናሌ እንዲያደርግ ያግዛል. የ Skoromnyh ምርቶች ተሳትፎ የሌለበት ሀብታም, ጣፋጭ ሁለተኛ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል.
ዘና ያለ እና ጣፋጭ ምግብ ምንድነው?
የዝግጅቱን ጉዳይ በትክክል በመጥራት በጣም ቀላል የሆኑ ምግቦች እንኳን ወደ ምግባቢያ የምግብ አዘገጃጀት ሊለውጡ ይችላሉ.
- በፍራፍሬ ብስባሽ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የበሰለ ማንኛውም ምግቦች, አተር, የቡና ፍሬዎች, ምስር ወይም እንጉዳይ ከተጨመሩ የበለጠ እርካታ ያገኛሉ.
- ለበለጠ ጥጥ ለመብለጥ የሚዘጋጁት ዘይቶች በተመረጡ ዘይቶች ውስጥ በቅባት ይመረታሉ.
- ሁለተኛውን ምግብ ሲያዘጋጁ ዘንቢል ምርቶች ይጠቅማሉ. አትክልቶች, እንጉዳዮች, ጥራጥሬዎች በቅባት እህሎች, በመድሃኒት ቅመማ ቅመሞች እና ከተሸከሙ ምግቦች ጋር ሲጠገኑ, እንቁላል ያለ እንጆሪ ያመርታሉ.
- ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ምግቦች, ኩኪዎች እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት ይረዳል.
የፈጣን ምግብ
ለመጀመሪያ ጊዜ የዶክተሮች ምግብን ለመለየት በቀላቀላቸው የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች ላይ የአትክልት ብስኩትን ማበጀትን የሚያካትቱ ልዩ ልዩ ትኩረት ወደ ጉጉ ሾፕ ልዩነት ይደረጋል. ትኩስ ወይም አስጭበርድ , ባቄላዎች, ትኩስ ቲማቲም ያለባቸው ወይም ያሏቸው ናቸው. በመቀጠልም ከእንቁላል ጋር እንከን ያለው ጣፋጭ ስሪት ነው.
ግብዓቶች
- ጎመን - 0.5 ኪ.ግ;
- እንጉዳይ - 250 ግ.
- ድንች - 5 ሳ.
- የአትክልት ስኳር - 1.5 ሊት;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ጣፋጭ ፔፐር እና ሎሌል;
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- በብርድ ድስ ቂጣ ውስጥ ይለጥቡ እና ከዚያም ለስላሳ የጐመን ካሮት ክራንት እና ካሮት እና ሽንኩርት ከ እንጉዳይ ይለቃሉ.
- ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ በጅቡ ውስጥ ይቀልጣል.
- ጎመን እና እንጉዳይ ጣዕም, ሎሌል, ፔጃ, ቂጣዎችን, ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ሽንኩርት እና አረንጓዴ ጎመንን ሾርባን ለመጨመር ይስጡት , ይንጥሩ.
የቤንሰን ሾርባ ባቄላ
ዘና ያለ ጣፋጭ ሾርባን ለማዘጋጀት በሆድ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብን እና ሙቀት የሚጨምር ነው. በዚህ ኬሚካሎች ውስጥ በተለይ ለበርካታ ሰዓታት ቀድመው ተወስዶ ረዘም ያለ ሙቀት ይኑራችሁ እና በጣም የተበጣጠለውን ብስኩት ለማጣበቅ አይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ባቄላ - 250 ግ.
- ድንች - 5 ሳ.
- አትክልት - 2 ሊት;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ቲማቲም - 1-2 ፓኮች.
- የፓፐሬ ዱቄትና ሰሊጥ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጣፋጭ ፔፐር እና ሎሌል;
- ጨው, ፔሩ, ኦሮጋኖ እና ፓሶል.
ዝግጅት
- የተከተቡትን ባቄላዎች በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ዝግጁና እስኪበስል ያዘጋጁ.
- ድንቹን ያክሉት ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- በመጨረሻም የተሰራውን ቲማቲም, ፓፕሪክ እና ሰሊጥ ውስጥ በመጨመር በካርሚን ነዳጅ የበሰለ ቀይ ሽንኩርት ውስጥ.
- ከቄኑን ወደ ሾርባ ያስተላልፉ.
- በሎረል, ፔቦ ቅጠላቅጠሎች, ከ 5 ደቂቃዎች በላይ ምግብ ማብሰል.
Lenten gravy
በፆም ወቅት ከድንች , ከፓላስ ወይም ከሊካዎች የተጠበቁ ነገሮች, ጣፋጭ ጣዕም አለመኖር እና ተጨማሪ የስጦታ ማስታወሻዎች የሚያቀርቡትን ጣፋጭ እንጉዳይ ጣዕም መቅመስ ይችላሉ. ሻምፕሎች ሲጠቀሙ ከደረቁ የዱር ነዋሪዎች ጥቂት እንጉዳይ ዱቄት ተጨማሪ ጣዕም እንዲኖረው ማድረግ ይቻላል.
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 350 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ጨው, ፔጃ, ሽቶዎች, ቅጠሎች.
ዝግጅት
- የተዘጋጁት እንጉዳይቶችን ዘይት ውስጥ ይሙሉ.
- ሽንኩርትዎን ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት.
- ለስለስ ያለ ጥጥ ይለውጡ, በዝናብ, በፔፐር, በቅመማ ቅመሞች እና ነጭ ሽንኩርት ላይ በመርጨት ይራቡ.
- የተጠበቀው እንጉዳይ ውህድ ድድ ውስጥ ከተመገባቸው በኋላ ለማገልገል ዝግጁ ይሆናሉ.
ከላፍሂት የፓስታ ቁርጥራጮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጾም ፈጣን ምግቦች ጊዜ, በየቀኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በቅንጦት መልክ ማዘጋጀት. ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ አትክልቶችን ወይም የተቀቀለ ሰብልችን ለመፈልፈል. ቀጣዩ የቤንሆቴት ጣፋጭ ምግቦች ስሪት ሲሆን በሌላ ማንኛውም ገንፎ ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- buckwheat - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 0,5 l;
- እንጉዳይ ወይም ድንች - 350 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዱቄት - 1-2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት ለመቅዳት ዘይት.
ዝግጅት
- ባክህፍ ታጥቦ በንፁህ እሳቱ ክዳን ላይ በደንብ ፈሰሰ, በጨው እና በደንብ ከተበጠበጠ እስከ ጥሬ እቃዎች ድረስ እና እርጥበት እስኪገባ ድረስ.
- • ድንች እና ድንች ይቅቡ ወይም እንጉዳዮቹን ይለብጧቸው እና በአፈር ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ጨው የሸን ቀይ ሽንኩርቱን በጨው ይለውጡ.
- እርጥበት የተደረጉትን እጆች ከእርሻ ባልዲዎች ጋር በማያያዝ በሁለቱም ጎኖች ላይ በዘይት ይቀባል.
የከብት አልባዎች
ለሪቫዮሊ የሚመግብን ዱቄት ለማዘጋጀት እና የተከተለውን የፍራፍሬን ተክሎች በመሙላት ተጓዳኙን ይዘው በመሄድ በፍጥነት በሚወዱት ምግብ ላይ መብላት ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው መጨመር ዞከችኒ ሲሆን, ከተፈለገ ከተመረተው እንጉዳይ, ድንች, ጎመን, ሙዝ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የአልሜላ, ጣፋጭ እና እርጥብ ፔፐር, ጨው - መቆንጠጫ;
- zucchini - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ማቀዝቀዣዎች እስኪቀንሱ ድረስ በሳቹ መጋለጥ ውስጥ ይከተላል, ከመጋጫ ጋር ይቀላቅሉ, ከዚያም እስኪደርቅ ድረስ ይቀቡና ቅመሞችን እና ነጭ ሽንትን ይጨምራሉ.
- ዱቄቱን በጨው ይጨምሩ, ዘይትና ውሃ ይጨምሩ, ለስላሳ እስከ 15 ደቂቃዎች ቅልቅል, ለ 40 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ከፋሬ እና ስኳሽ ክምችት ጋር ተዘጋጅተው እስከ ተዘጋጅ ድረስ በጨው ውሃ የተቀቀለ ሲሆን በአትክልት ዘይት, በፔይን እና በእጽዋት ይቀርባል.
ፖታቴ ስቴው ድንች - ሬሽፕ
ለእያንዳንዱ ቀን ዘገምተኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መምረጥ ስለ ምግብ እና የተመጣጠነ የ draniki መርሳት የለብዎትም. ምርቶች ለመጠጥ እጅግ በጣም ጥሩ እና እንቁላሎች ሳይጨመሩ ይሠራሉ. በተዘጋጀ ወረቀት ላይ የተዘጋጁትን የሩዝ ምርቶች በማስቀመጥ ከልክ በላይ ዘይት ለመምጠጥ ዝግጁ የሆኑ የደምራማ ምርቶችን ማስቀመጥ ይቻላል.
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ዱቄት - 60-100 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጨው, እርግብ, የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- ፈንጂዎችን እና ሽንኩርት ቅልቅል ውስጥ ይፈትሹ ወይም ይከርክሙ.
- ዱቄት, ጨው, ፔፐር, ድብልቅን ይጨምሩ.
- ከተሰጡት የምርት መሰረታዊ ንጥረ ነገሮች በፓንኮክ ዘዴዎች እጨምራቸዋለን. የድንች ጥሬ ተቆርጦውን በጋሉ ዘይት ላይ በማስገባት ከሁለት ጎኖች ያርፍባቸዋል.
ማይኔዝዝ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በገዛ እጃችሁ ተጣርቶ ሊታዩ የሚችሉ ከሆነ የተለያዩ የአትክልት እና የእንጉዳይ ሳሊስታቶችን ለማብሰል ይከፈታሉ. በተጨማሪም ጣዕሙ ለስላሳ መጠጥ, ያልተጣጣሙ ፓንኬኮች, ፓንኬኮች, ፓልሚኒ, ልዩ ልዩ ኮርሶች ወይም ሾርባዎች ሊቀርቡ ይችላሉ. በመድገጫው ውስጥ ያለው የጨውና ስኳር መጠን ወደ ጣዕም ሊቀየር ይችላል.
ግብዓቶች
- ውሃ 100 ሚሊ;
- የተጣራ ዘይት - 100 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር እና ስኳር - ½ tsp;
- ጨው እና መሬት ጥቁር ፔን - ለ ¼ ፕስ.
ዝግጅት
- ዱቄቱ ከውሃ ጋር የተቀላቀለና የተበጠበጠ ሲሆን ለ 15 ሰኮንዶች ደግሞ ዱቄት ይኑር.
- ቅዝቃዜው ከቀዘቀዘ በኋላ ጨው, ፔይን, mustመና, ስኳር የሎሚ ጭማቂ ወደ ዱቄት ማረሚያ.
- ቅቤ ቅጠሉን እና ቅባት በ 20 ሰከንዶች ወይም ቅባት እስኪቀነስ እና እስኪደነጥ ድረስ ያዋጉቱ.
የተጠበሰ ተክል ከ እንጉዳዮች ጋር
በልጥፉ ላይ መለወጥ, ከፓንከን ፓቴሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በፒትቤሬቮቪቭ, ቂጣዎች ወይም ማንኛውም ሌላ ጫካ ላይ በትንሽ ቅዝቃዜ የተደረጉ እግሮችን በማጣፈጥ በማይታመን ሁኔታ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ከሌለ, ልክ የእንጉዳይ ወይም የእዝያ እንጉዳዮችን ብቻ መጠቀም ይችላሉ. ባቄላ ውኃ ከመቀየር በፊት እንዲጠጣ ይደረጋል.
ግብዓቶች
- ቢን - 2 ኩባያዎች;
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ኦሮጋኖ እና እርጎ - ለ ½ ስፖስ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- እስኪጠወል ድረስ ቅጠልና እንቡጥ.
- ሽንኩርት እና እንጉዳይ በዘይት ውስጥ.
- 100 ሚሊ ሊትር ውሃን, ኦሮጋኖ, ጣዕም, ጨው, ፔይን ለ 20-30 ደቂቃዎች መከለያውን አስቀምጡ.
- ዘንቢል ከፋፍሉ ጋር በማጣበቅ እና ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
የተሸሸገ ጎመን
እንደ ስነ-ሱን ፓትሮይስ አይነት እንደዚህ ያለ የማይበቅል ምግብ እንኳን በተመጣጣኝ ስጋ ውስጥ ስጋ ወይም የተጨማቾች ምርቶች ከመጨመር ጋር ምንም ጣፋጭ የለም. በዚህ ጊዜ የምግብ መኖው በሽንኩርት, በነጭ ሽንኩርት እና በመድኃኒት ቅጠላ ቅጠሎች በቅድሚያ ይጨመርበታል. የቶምቲን ንጹህ በፓቼ ወይም ካቴፕፕ መተካት ይችላል.
ግብዓቶች
- ጎመን - 1 ራሽ
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- እንጉዳይ - 350 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ቲማቲም ንፁህ - 200 ግ.
- ዱቄ - 30 ግ.
- የጣሊያን ዕፅዋት - ½ ቲፕስ;
- ጨው, ስኳር, ፔፐር.
ዝግጅት
- ከ 7 ደቂቃ በኋላ በዘይትና ፍራፍሬ የተጠበሰ የካሮ ሽንኩርት ይጠበቃል.
- ለ 15 ደቂቃዎች ንጹህ, ጨው, ስኳር, ፔጃ, ስኳር ጨምሩ.
- በቡና, በነጭ ሽንኩርት, በጨው, በቆሎ, በአትክልት, በቆሎና በዱቄት ጭማቂዎች ላይ በማጓጓዝ በሾርባ ይለውጡ.
- ምግቡ ለ 5 ደቂቃዎች እንደ ተቀባዩ ይሞቃል.
የሊንዶን ኬኮች በብርድ ድስ ላይ
የምግብ አዘገጃጀት ኬሚካሎች በሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የበሰለ ጣዕም, ጣዕም, ሁሉም ዓይነት የመጀመሪያ ወይም የመጠጫ ምግቦች ጥሩ ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም, ከሚወዱት ጣፋጭ, ፈሳሽ ማር ጋር በቀዝቃዛ ኩባያ ኩባያ, ቀዝቃዛ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮምጣጤ - 2 ሳር.
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
- በተለያየ ጎድጓዳ ውስጥ, ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ, ከዚያም ሁለቱን ድብልቆች ያጣምሩ, በፍጥነት ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉ.
- አንድ ትንሽ የሽንት ዘይት በቆሎ ዱቄት ወስዶ በኩላሊቱ ዘይት ላይ ይሰራጫል.
- ምርቶችን ከሁለት አቅጣጫዎች በሁለት በኩል በማጣበቅ, በእቃ ማጠቢያ ወይም ወረቀት ላይ ተጣብቀው ማደብለክ.
ፓንኪኬዎችን በማንሳፈፍ እና በቢራዎች መመገብ
በሚገርም ሁኔታ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለ እንቁላል ውስጥ እርሾ በለስ የተጠቡ ፑካኮች ያበስባል. ማንም ተለዋጭ መተኪያ, ሌላው ቀርቶ ጾምን የማያከብሩትም እንኳን, የምግብ አቅርቦት የምግብ ባለሙያዎችን በማመስገን ደስታን ይደሰታሉ. ምርቶቹን ከማንኛውም ያልተለመዱ እና ለስለስ ያሉ ምግቦችን ማበርከት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ትኩስ እርሾ - 20 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ, እርሾ በጨው ላይ ለ 20 ደቂቃዎች በቆሽት ላይ አንድ ጥራጥሬ እና ዱቄት በማቀላቀል ይቀልጣል.
- ቀሪውን ውሃ, ስኳር, ጨው እና ዱቄትን ያዝናኑ ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀቱ ውስጥ ይልቀቁ.
- ድስቱን ነጭውን ድስ በሾላ ቅባት, ብሩክ ፓንኬክ በመጠቀም, ከታች በኩል ያለውን ጥራጥሬ በማሰራጨትና በሁለቱም ጎኖች ያርሟቸዋል.
በፍጥነት ያድሱ
በቤት ውስጥ ለሚሰሩ ኩኪ ኩኪዎች የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመደበኛነት የሚቀሩ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ይቻል ይሆናል. በዱቄት ስኳር እና ቫኒላ ዝርዝር ውስጥ ሳይጨመር እና ለስላሳ ደረቅ ቅመማ ቅመም ወይንም ቅመማ ቅመሞች በመጨመር ጨውና ቅመሞችን ጨምረው በመጨመር ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 230 ግ.
- ውሃ 60 ሚሊ;
- ቤኪንግ ዱቄትና ቫኒየም ስኳር - ለ ¼ ፕስ / ሰከ.
- ስኳር - 50 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
- ሁሉም ተመሳሳይ ንጥረነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቅረቡ, ተመሳሳይነት ያለው ዲክ እስኪገኝ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይዋኙ.
- ከ 3-5 ሚ.ሜትር ውስጠኛ ሽፋን ለማግኘት ንጣፉን ማውጣት, ወደ አራት ማእዘኖች, ሳንቲሞች ወይም ሬምባቦች ቆርጠህ እና ብስኩቶችን በ 180 ዲግሪ ፋኖው ላይ በጋለ ብረት ላይ ብቅል አድርግ.
ዳቦውን በዳቦ ውስጥ ሠርተው
የተመጣጠነ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ክፍል ውስጥ ከሚቀርቡት ቅመሞች ሊሠራ ይችላል. ከተፈለገ የሬዲ ዲዛይን ዳቦ እና የመመገቢያ ባህሪያት ከተጠበሰ ዘር, ከኩንዶች, ከደረቁ ፍራፍሬዎች, ወይንም በሁሉም ዓይነት የቅመማ ቅመሞች በመጨመር በቀላሉ ሊለዩ ይችላሉ. Cumin, ቆርቆሮ, ቀረፋ, ካርማ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ደረቅ እርሾ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የስኳር እና የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
- በእንደገና ሰሪው አቅም, የተሻሻለ ዱቄት, ሌሎች ደረቅ እና ፈሳሽ ክፍሎች በመሣሪያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ይመራሉ.
- በ "መሠረታዊ" ሁናቴ ዳቦ መጋገር, ከጠቋሚው በኋላ ሽፋኑን ካባዙ እና ከ 10 ደቂቃ በኋላ በፎጣፍ ላይ አንድ የተጠበቀ ዳቦ ይሠራሉ.
ባለብዙ መልቀቂያ ፕላስተር ፕላፔል
ፕላፐል ፋልፋ በበርካታ ቫይላስዎች እርዳታ በጣም ጠቃሚ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. በተቀባው ውስጥ ስጋን አለመኖር ምግብ ጣውላ ጣዕምና መዓዛ እንዲይዙ አያደርግም. ከዜራ ጋር ከአረንጓዴ በተጨማሪ ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ወይንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. ዘቢብ, ቅመም, ስኳamedድ የደረቁ አፕሪኮቶች.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አረንጓዴ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዚር - 0.5 ሣንቲኖሶች;
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- "ቢክ" በሚለው ዘይት ላይ ሽንኩርትን ለ 10 ደቂቃዎች በመጋገዝ ይለውጡ.
- ዚረስ, የደረቀ አረም አበላትን ይጨምሩ, እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ሩዝ ውስጥ ታጥበው እና ሙሉውን የሽላጭ ጭንቅላቱን ታጥቧል.
- በፍጥነት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያለውን ይዘት ጨምሩ, ለመውሰድ ጨው ጨምሩ እና መሣሪያውን ወደ "ሩዝ" ወይም "ፒልፊ" ለፕሮግራሙ እንዲቀይሩ ያድርጉ.
- የተጠበሰ ፓልፋ በተቀነባበረ ዕፅዋት ያቅርቡ.