ኮምፓን ለመጠጥ ብርሀን ለማዘጋጀት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በሱ መሰረት ላይ በመመርኮዝ, ከፍተኛውን ጣዕም እና መዓዛ ለማግኝት ማወቅ ያለብዎ በርካታ ልዩነቶች አሉ. የኋሊውን ትንታኔ ሇመመሇከት ወሰን.
የቤሪኮችን ኮኮፕ ለማዘጋጀት እንዴት?
ከበሮ ፍጆታ ከማብሰያው ይልቅ ቀሪው በጣም የተወሳሰበ ነው ምክኒያቱም ቀላል ነው - የጨው የፍራፍሬ ዱቄት ከተመረቁ ፍራፍሬዎች በተለይም በተለይም የደረቁ ፍራፍሬዎች በፍጥነት ይበቅላል እናም ስለዚህ የእንቁራሪ መጠጥ ለማግኘት ብዙ ህጎችን መከተል አለብዎት.
በመጀመሪያ, አንድ የበለስ ቤሪ ኮኮፕ የሚፈለገው ቤሪዎቹ በቂ ቢሆኑ ብቻ ነው. በአንድ ሊትር ውኃ ላይ, ከድንቃዎች ተጣጥፎ አንድ የፍራፍሬ ፍራፍሬን. አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎች በራሱ ጥሩ ጣዕም ስለሚኖራቸው ጣዕም ወይም ሌላ አጣፋጭ ሁልጊዜ ጥሩ ጣዕም መጨመር ነው. ከቅማጥና ከአጥንት የተሸፈኑ የበሰለ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ በውኃ ውስጥ ይፈስሳሉ, እና ፈሳሽ ከተከተለ በኋላ ስኳር ይለቀቃል, ሙቀቱ ይቀንሳል እና ለ 10 ደቂቃዎች ያበስላል. ዋናው ነጥብ - ኮፖንቴሪያን ከማስተግበር ጊዜ በፊት ከ 10-12 ሰዓት ያልበለጠ ጊዜን ማሰራጨት ይኖርበታል.
ኮኮፕ በወቅቱ ሳይኖሩ ቢቀሩ ግን ያረጁትን የቤሪ ፍሬዎች በሚገባ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ አታውቁም, ይህ በዛም በጣም አስቸጋሪ አይሆንም: ቤሪዎቹን በቀጥታ እንደ በረዶ ይረጩ, እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መጠጡን ያብሱ. አሮጌ ፍሬዎች የተወሰኑ ጣዕምዎቻቸውን ስለሚጥሉ ብዙውን ጊዜ ትንሽ የሪቲክ አሲድ (ወይም የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ) እንዲሁም እንደ ክላከቦች ወይም የቀሚን እንጨቶች ያሉ ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች አንድ ኮፖት በትክክል እንዴት ማዘጋጀት ይችላል?
ምናልባትም በጣም ተወዳጅ የሆኑት የተለያዩ ኮምፖስ (ኮኮሎች) የዓመት ፍራፍሬዎች ኮምፓክት (ኮምፖስ) ናቸው, ምክንያቱም መጠኑ በአመት አመት ለማብሰሉ የሚገኝ ሲሆን, የደረቁ ፍራፍሬዎች ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ.
የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከማብሰልዎ በፊት በጥንቃቄ የጨመሩትን ፍራፍሬዎች ያጠቡ እና ከዚያ ለግማሽ ሰዓት ያህል በማይሞቅ ውሃ ውስጥ ይንሸራተቱ. የተጠበቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች በተፈላ ውሃ ውስጥ ይቀጣሉ, ስኳር ለጣዕም ይጨመራል. ቃል በቃል ለማዘጋጀት
በክረምት ወራት ኮኮሌቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለክረምቱ የፍራፍሬ ወይንም የዶላታ ጭማቂ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይከተሉ, ነገር ግን አልኮልዎን አያንቀሳቅሩ, ነገር ግን በቀጥታ በጋዝ ማፍሰሻዎች ላይ እና በማሸብለቁ.