ብዙውን ጊዜ ጠዋት ላይ, በተለይ ከስራ ቀን በፊት, ቁርስን በፍጥነት ለማብሰልና ለመብሰል የሚያገለግል አንድ ነገርን እንጋፈጣለን. ምክንያቱም የቁርስ ጧት ሙሉ ቀን ሙሉ ኃይልን ይሰጠናል, በጣም አስቀያሚ መሆን አለበት, እናም ጣፋጭ እንዲሆን እፈልጋለሁ. በዚህ ቅዱስ ጥያቄ ላይ ተገንዝበን እና ለቁርስ የተዘጋጀ የምግብ አዘገጃጀት አቅርቦቸን በፍጥነት እና በቅንዓት ተዘጋጅተናል.
ለቁርስ ፈጣን ፓንኬኬቶች
ይህ ቁርስ ክብደታቸውን የሚከታተልና ጤናማ ምግብ ለሚመገብ ሁሉ ምቹ ነው.
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሳሽ - 200 ግ.
- ወተት - 0.5 ሊት;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የጎጆ ቤት ጥብስ, ቀይ ጨው ዓሣ.
ዝግጅት
ኦክ ፍሌን በቡና ማቅለጫ ወይም ማበታተር ውስጥ ወደ ዱቄነት ይለወጣል. እርግጥ ነው, የተዘጋጁ ዕፅ አዘዋዋሪዎች መውሰድ ይችላሉ, ነገር ግን በእያንዳንዱ መደብር ውስጥ አይደለም ነገር ግን በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ፍሳሽ ይገኛል. እንቁላል በትንሹ በሃክ ይሰብራሉ, ወተት ይጨምሩ, ዱቄቱን ያፈስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በፎቅ የተሞላ ጋሪ ላይ እንደተለመደው የፒን ካንኬኮች. ትንሽ ዘይት መጣል ይችላሉ. መሙላት የጎማ ጥራጥሬ ይሆናል, ከፈለጉ ሹካን, ፔጃን ትንሽ እንወስዳለን. ዓሦቹን በሳሎዎች ውስጥ እንቆርጣለን. ለቅድመ-የተሰራ ፒንኬቶች የቡና እርጎችን, የዓሳ ስብን እና ወደ ቱቦ ውስጥ እንሽጋለን.
ቁርስ ለመጠጥነት ፈጣን ፓንኬኬቶች
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ቅመም - 100 ግራም;
- ዱቄት - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ብርቱካን, ፔፐር.
ዝግጅት
ለመድሃኒት ቀላል እንዲሆን ጥሬውን ቼስ እንወስዳለን. ግሪኮች እና ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ናቸው. ይህን ሁሉ ከእንቁላል እና ዱቄት ጋር ቀላቅለው በጨውና በርበሬ ይሞላል. በኩሬው ውስጥ ያለው ዘይት በደንብ እንዲሞቅ ስለሚያደርግ ጥራቱን ቂጣ በሸክላ በማንሳትና ለማቃለል እንሰራለን.
ለቁርስ ፈጣን ሳንድዊች
ለጠዋት የኃይል ጥብስ ጥፍሮች ለመሙላት ሁለት አማራጮችን እናቀርባለን.
ግብዓቶች
- የታሸጉ ስኳሮች ;
- የቱና (የታሸገ ምግብ);
- ብርቱካንማ;
- ዶሮ
- ፖም;
- ዳቦ
- አይብ.
ዝግጅት
እርግጥ ነው, የስሜት ሕዋሳትን ለመሙላት ዳቦ በጣም ግልፅ መሆን አለበት. ቧንቧ ከሌለዎት, የተሰጣቸውን ቅልቅል በሚፈልቁ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ, በደንብ, ወይም በደረቅ የሚሞቁ ጋኖች ውስጥ መድረቅ ይችላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ መሙያ ስንዴውን እና ጥራጣችንን እንጨምራለን, እንዲሁም ደግሞ ቱና እንሰራለን. ኦራንሶች ንጹህ, አጥንትን ያስወግዱ እና ቀጭን ቅጠሎች ይቀለበሳሉ. ሁለት ጭማቂዎች ውሰድ, አንድ ቅባት በቢራ ፓቼ, ሁለተኛው - ትልቅ የቱና. አሁን እንገናኛቸዋለን, በመሙላት መካከል ቀጭን የብርቱካን ሽፋንን ለማስገባት ከመርሳት እንቆጠባለን.
ለሁለተኛ ጊዜ ስንጥቅ አንድ የዶላ ጫጩት እና በዘንባባው ላይ እስከ ክዳው ድረስ በመጫን ወደ አንድ ቀጭን ቢላዋ ስጋን እንቆጥራለን. የበሰለ ጣፋጭ ምግቦችን, ጨው, ፔጃን እና በሙቀቱ ላይ በየቀኑ ለደቂቃዎች የዶሮውን ሙቀት እንሞጋለን. ብስክራሬዎች ልዩ የሆነን ጣዕም ለመምጠጥ የተሻለ ነው, ለምሳሌ ካድለር. አረሳነው, ፖምዎን እናጸዳለው, ቀጭን ቁርጥራጮች ቆርጠን እንቆጥራለን. አሁን በቂጣው ላይ አንድ ሌላ ትኩስ ዶሮ በፓምፕ ጣውላ ላይ አስቀምጠው በአሮጣ ላይ ይረጫል.
አዎ, እነዚህ ያልተለመዱ ሳንድዊች ናቸው, ግን እኔ አምናለሁ, የቅላት ድብልቅነት እርስዎ አያስቸግሩዎትም.
ለቁርስ ፈጣን ፓይት
አንድ ኬክ ወይም ስጋ በችኮላ በጣም ጥሩ ቁርስ ምርጫ ነው. በብር ድቡልፉ ላይ መቆም አይጠበቅብዎትም, በዚህ ጊዜ ላይ ለመክፈል መቻል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 340 ግራም;
- የተዘጋጀ ፕሬስ - 1 ንብርብር;
- ቢጫ - 220 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ክሬም - 60 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የተጠበሰ ዕፅዋትን;
- ጨው;
- የሊም ብጣቂ;
- ፔፐር.
ዝግጅት
የቡና እርጎው ምንም አይነት ይዘት ቢኖረው መወሰድ አለበት. መከለያው በሚቃጠልበት ጊዜ መፋቂያው እንዲበላሽ መደረግ አለበት እና እኛ በትክክለኛው መጠን ላይ እናስቀመጣለን, ነገር ግን ከፍተኛዎቹ ጠረኖች ይገለጣሉ. በ 190 ዲግሪ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ እንሰራለን. ከምንጥሉ እጥፋለን, ጉረኖቹን በመያዝ, እንቁላሎቹን በጥቂቱ ቀስቅሰው እና ሁሉንም አንድ ላይ ቀላቅለው, ክሬም, ቅመሞች (ፕሮቬንካል ዕፅዋትን, ቅመም), ዚፕ እና ጨው ይጨምሩ. አናት ላይ ለመርከስ አንድ ግማሽ አይቼን መተው ይችላሉ. ይህ ሁሉ ወደ ተቀጣጣይ ማእቀፍ ውስጥ የምናፈስበት ተመሳሳይ ቅዝቃዜን ይለውጠዋል. የቲማቲም ጥቅጥቅ ያሉ ክሮች እና ቆሎ በመሙላት ውስጥ እንጨምራለን. አሁን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃውን ውስጥ ያስቀምጡት.