የባህር ዓሳዎች ያልተለመዱ ናቸው.
ከበረዶ የባህር ውስጥ ኮክቴል ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, የተራቀቀ ኩኪ መሆን አያስፈልገውም. የባህር ምግቦች የማዕድናት እና የመከታተያ ጎተራዎች ናቸው. የተበረዘ የባሕር ኮክቴል በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. የስኳር ምግብ በከፍተኛ ደረጃም ቢሆን የስኳር ህመምተኞችም እንኳን ሳይቀር ሊበላሽ ይችላል.
በረዷማ የባህር ውስጥ ኮክቴል የሚባሉት ሙሮች, ሽሪምፕሎች, ፔፕፐስ, ስኩዊድ , ወፍጮዎች አንዳንዴ ሎብስተር ናቸው. የድብቁ ሁሉም ክፍሎች በተለያየ መጠን ይገኛሉ. በአብዛኛው ጊዜ, የባህር ውስጥ ምግቦች ከ 400 ግራ እስከ 1500 ግራ በኪስ ውስጥ የታሸጉ ናቸው.
አስቀያሚ ምግቦችን በሚገዙበት ጊዜ, ሁለት ጥያቄዎች አሉ-የባህር ምግቦችን ማዘግየት እና የቆሸሸ የምስክር ክሬን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ ይፈጅብዎታል?
አንድ የቀዘቀዘ የባህር ኮተርን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ታዋቂ የሆኑ ምግቦች ይዘቱ ከድሮው ውስጥ ወደ ውኃ ፈሳሽ በማይወስድ ጣፋጭ ውኃ ውስጥ በማፍለቅ ይጠቀማሉ. ምርጥ ምግብ - 15 ደቂቃዎች.
ብዙ ሰዎች የባህር ምግብ የምግብ ፍራቻዎች ናቸው, ግን የማይታገሷቸው አሉ. እናረጋግጣለን-ተገቢ ያልሆኑ ምግቦችን ይመገቡ ነበር. በነገራችን ላይ በባህር ውስጥ ከሚኖሩት ሰዎች መካከል ሾርባ, ሰላጣና ሙቅ ማዘጋጀት ይችላሉ.
እኛ ልናቀርብልዎ ከሚፈልጉት በረዶ የባህር ውስጥ ኮክቴል ውስጥ ብዙ ግሩም ጣዕም አዘገጃጀት መመሪያዎችን.
የባህር ምግብ ሾርባ
ይህ ያልተለመደ ሾርባ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው, ግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰል.
ግብዓቶች
- የባሕር ኮክቴል - 1 ፓኬት (ከ 400 እስከ 450 ግራም);
- ነጭ ወይን (ደረቅ) - ግማሽ ብርጭቆ;
- አትክልቶች (ካሮት, ስኳር ፈርስ, ነጩ, ሽንኩርት) - 1 ክፍል;
- የወይራ ዘይት:
- ጥቁር ፔፐር - 10 አተር;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ቄጠማውን ማጽዳት, ቆርጠህ ጣለው. ካሮት, ሽንኩርት, የተሰራ, የተጠበሰ. በሚፈላ ውሃ ውስጥ አትክልቶችን ይለውጡ. ለ 20 ደቂቃዎች ቅ ና, የተከተለውን ብስረታ ማጣራት, ወይኑን ማቆየት, በእሳት ቃጠሎ ላይ እንደገና ይልቀቁ.
የታጠበ የባህር ውስጥ ኮክቴል በተፈላ ውሃ ውስጥ የተበተነ ነው, ከተክሎች ብስባሽ ጋር በማጣመር ለ 15 ደቂቃ ያህል ይወስድበታል.በተዘጋጁ የተዘጋጁ ሾርባዎች ለስላሳ ብርጭቆዎች.
ከላቸዉ ምግቦች እና እንጉዳዮች የተጠበሰ ምግብ
ግብዓቶች
- የባህር ኬክቴል - 1 ፓኬት (1000 ግራም ይመዝናል);
- ክሬም - 400 ግ.
- fungus - 400 ግ.
- ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ. (ትልቅ);
- አይብ - 400 ግ.
- የባህር ቅጠል - 5 ቅጠሎች.
ዝግጅት
የባህርን ምግቦች በደንብ ይቀልጣሉ, ጨው ይጨምራሉ, የሎረሮቹን ቅላት እንሰፋለን, ከዚያም ጥቅም የሌለው እርጎችን ያዋህዳል. የበሰለው እንጉዳይ እና ሽንኩርት, ዱቄት, የተጋገረ የባሕር ኮክቴል, ክሬም, ፔፐር እና ጨው በቤት ድስት ውስጥ ይጨምሩ. ይዘቱ በጥሩ ሁኔታ የተቀመጠው እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በቆሎ ሲፈስስ.
በዚህ መጠን ያለው ምርቶች ለ 8 ሰዎች የተነደፉ ናቸው.
ማሳሰቢያ:
ያዘጋጀኸው ምግብ በተለይ በጣም ተወዳጅ ሆኖ እንዲታይ ከአንድ ትልቅ ቅርጽ ይልቅ ለግል ክፍሎች በትንሽ ቅርፊት መጠቀም ትችላለህ.
የባህር ክሬን ከፓላ (ወይም ሩዝ)
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ (ወይም 250 ግራም ሩዝ);
- የባህር ኬክቴል - 1 ፓኬት (አብዛኛውን ጊዜ ክብደቱ 450 - 500 ግ) ነው.
- ክሬም - 200 ግ.
- የሱፍ አበባው ዲኖራይዝድ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቲማቲም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የፓሲስ መሰላት
- ቅቤ - 50 ግ.
ዝግጅት
እስኪዘጋጅ ድረስ ቅጠላቸው, ነገር ግን እስከ ቅርጫት ወርቅ, ፓስታ (ወይንም ሩዝ) ላይ ትንሽ ቆጥረን እንገባለን, ውሃን ቆርጦ ማውጣት እናቆቅል. የባዕራብ ምግቦችን በቅቶ ቅቤ ላይ እና ቅቤን እናሰራጨዋለን. ፈገግ በል, ቲማቲም, ክሬም ያክሉ. ተመሳሳዩን ፓስታ (ወይም ሩዝ) ለ 15 ደቂቃዎች አፍስሱ. የተዘጋጁትን ስጋዎች ወደ ሶስት አቅጣጫዊ ጠርሙስና አዘጋጁት በፌስሌል ይንፉ.
የተጠበሰ የቡና ምግብ ምግቦች ቤተሰብዎን ያስደስታቸዋል, እና ከአንድ ጊዜ በላይ እንደገና ይደግሟቸዋል!