የትንሳሽ ብስኩት በጣም የተለያዩ በመሆኑ ሌሎች የቤት እመቤቶች በስተቀር በሁሉም ዓይነት ኬኮች ካልነበሩ እና ጠረጴዛው ላይ ለመድፈን ካልፈለጉ በስተቀር ምንም ነገር አይመጥኑም. ግን, በፋሲስ ወቅት አንድ የተለየ ቦታ የፓስተር ኬኮች እና የጎዳና ጥብስ ዝግጅት ነው . የፋሲካ የበሰለ ምግብ, በተለይም የእንሳላ ኬኮች, እና የእረፍት ዝግጅት ብዙ ናቸው, እና በእርግጥ እነዚህ ሁለት የተለያየ የእሳት ቁርኝቶች ናቸው. እኛ ኬኮች እንሠራለን, ነገር ግን ፋሲካን ያለ ሙቀት አያያዝ ከኮሚንቶው እናደርጋለን. ስለዚህ, ፋሲካን እንዴት መጋገር እንደሚቻል, ቢያንስ ቢያንስ, እንግዳ ነው. ብዙ ሰዎች ፋሲካን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማብሰስን እንደሚያውቁ ቢናገሩም, የእንጆቹን ጥራጣ ጥብስ ይመርጡ. በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቶቹን የእንቁራሪት ስራዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አይችሉም, ነገር ግን ይህ የምግብ አሰራር የኬሚካል መጠሪያን አይቀይርም, ስለዚህ ከቤተሰባቸው አስቀማሚ ቅባት ውስጥ ብለው ይጣላሉ.
ፋሲካን እንዴት መሥራት ይቻላል?
በዓለ ምቤ የተጋገረ የከብት ጥብስ ይገኝበታል. ደህና, እንዲህ ዓይነቱን የበዓል ዓይነታ እንዴት እንደሚጋለጥ እንመልከት.
ግብዓቶች
- የጎማ ጥብ - 1 ኪ.ግ;
- ዱቄት - 110 ግራም;
- ስኳር - 170 ግ.
- እንቁላል - 8 ጥራዞች;
- ጥሬ (Fat) - 50 ግ.
- ዘቢብ, ቫንሊን, ጥራጥሬዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
ዱቄት, የእንቁላል አስኳል, ዘቢብ (የቅመማ ቅጠል), ቫንሊን, ክሬም, ስኳር እና ጎጆ ጥርስ ለግዳዊ ሁኔታ ይዳከማሉ. በጠንካራ አረፋ ውስጥ ተጭበረበረውና በቀሩት ምርቶች ላይ ይጨመር. እንደገና እንሽላለን እና በአትክልት ዘይት የተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስከ 180 ° ሴ ድረስ ይቂጉ.
ለፋሲካ መጋገር ቅርጾች
የበዓለ-ቅጠሎች እና የቂጣ ቅርጫት አይነቶች እና በዚህ የኩሽና ቁሳቁሶች ያሉ ብዙ ደስተኛ ባለቤቶች ቅራቶቹን ከእናቶቻቸው እና ከሴት አያቶቻቸው ጋር ውርስ እንዳገኙ ይናገራሉ. እንደዚህ አይነት ውርስ ባይኖርስ እና ፋሲካን እንዳይጋግሩ እና ፋሲካን ለመከልከል ምንም ቅርብ የለም. በእርግጥ ይህን ለማድረግ የግድ አስፈላጊ አይደለም, ምንም ዓይነት የግዢ ቅጾች የሉም, እና, በቤትዎ ውስጥ የሚተዳደር ነገር የለዎትም?
እንዴት ለኩኪው ቅርጽ እንዴት እንደሚተካ?
በጣም ቀላሉ መንገድ ከድቅ የወረቀት ወረቀቱ የተሰራ የክብድ ቅርጽ ነው, እና ከታች ከካሬስ የተሰራ የካርቶን ቅርጽ. እንዲሁም የተዘጋጀውን ኬክ የማይረባ እንዲሆን በቅርጹኛው ክፍል እና ታችኛው ክፍል ላይ ቀጭን መርፌዎችን ይቁጠሩ.
ወፍራም ኬኮች አይቀቡም በተለመደው የብረት እቃዎች እና በሎኮች ይጋገታሉ. እዚህ ላይ ብቻ ቅጹ መዘጋጀት አለበት - አለበለዚያ የኩቲቱ እርሻ በተወሰኑ ክፍሎች ብቻ ሊወጣ ይችላል. ስለዚህ የሻገቱ ውስጠ-ሰላት በአትክልት ዘይት ይቀባል, ቅዝቃዜ ወረቀቶች ከክበብ በታች ይቀመጣል, እና ዱቄቱ በጎኖቹ ላይ ዱቄት ያርፋል.
በቅርጻቸው ሻይ የማይሰራ ከሆነ, በሳራዎ በሚሰራው እጅዎ ቅርጽ መስራት ይችላሉ. ወረቀቱን በግማሽ አስቀምጠው ትክክለኛው መጠን (ጣሳዎች, መነጽሮች, መቀመጫዎች) ላይ ማዞር. የጫጩቱ ጫፎች እርስ በእርሳቸው ይጫኑባቸው እና ውስጡን በውስጥ ብዙ ጊዜ ይለውጧቸዋል. ታማኙን ለመለየት, ከእጅ ማፍሰስን በኋላ መለጠፊያውን መቀነስ ይችላሉ. ከዚያም ጠፍጣፋውን ወለል እንዲፈጥሩ ዕቃውን ይለውጡት እና ፊዱን ይሽሩ. ወረቀቱ ከውኃው ከተወገዘ በኋላ የታችውን እና ግድግዳውን ከፍ በማድረግ ብስክሌት ያሰራጩ.
ፋሲካን ለመተካት የሚቻለው እንዴት ነው?
የሱል ቅቤ እንደ ላሚ በጣም አስቂኝ አይደለም, ስለሆነም በአስቸኳይ ቅርጾች ላይ ቀላል ነው. አይደለም, በእውነቱ እሳትን በእጃች የሚያዩ ከሆነ, ለትንሳኤ ቅርጽ በመፍጠር ትወራው ይሆናል. በእያንዳንዱ ቅርጽ የተቀረጹ ምልክቶችን የያዘ የእንጨት ጣውላ በእንጨት ላይ የተገጠመውን ነገር ሁሉ ያድርጉት. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ የእጅ ባለሙያ የለገሰ ቢሆን ኖሮ አትበሳጭ. እንደ ፋሲለ ቅርጽ, ማንኛውም የሲሊንደ ቅርጽ (በተሻለው ኮርኒስ ቅርጽ የተሰራ) ቅርጫት ውስጥ, ለስላሳነት ፍሳሽ መጨመር የማይመችበት, ተስማሚ ነው. ትክክለኛ መጠን ካላችሁ, ትንሽ ዘረጋው, የብረት መቆራረጥ, ከዚያ ምንም ነገር ማድረግ የለብዎትም, የትንሳሽ በዓል በዚያ ውስጥ ሊፈጠር ይችላል.