በአስቸኳይ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ላለመመገብ በመቃወም, ለተወዳጅ ቅመሞች ብዙ አማራጭ የአሰራር አማራጮች እንዳሉ መርሳት የለብዎትም. የዚህ ጽሑፍ ከተባሉት መካከል ከእንቁላትና ከጡት ወተት የተሰጣቸውን አማራጮች እንመርጣለን, ይህም ከፆም በኋላ ተወዳጅ ያደርገዎታል.
እንቁላል እና ወተት የሌሉ ኩኪዎች
የእርስዎ ተወዳጅ ኩኪዎች በቸኮሌት ቺፖዝዎች አማካኝነት ከአትክልቶች ምርቶች ሊደረጉ ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ ለማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት አስፈላጊ ከሆነ, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የአትክልት ማርጅን ድብልቅን እንመርጣለን.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 145 ግሬድ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ስኳር - 230 ግ.
- ማርጋሪ - 65 ግ.
- የኦቾሎኒ ዘይት - 45 ግራም;
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- ጥጥ ሰብሎች (መሬት) - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አስቂኝ ቸኮሌት - 85 ግ.
ዝግጅት
በዚህ ሁኔታ ላይ የሚጣለው መሬት በእንቁላል ተይዞ ለህጻኑ ምትክ ሆኖ ለግማሽ ሰዓት ያበቃል. ደረቅ የሆኑትን እቃዎች አንድ ላይ ይቀላቅሩ, እና የቤላዚን እምች በሎጅን እና በኦቾሎኒ ቅቤ መካከል በተናጠል ያርቁ. ወደ ድብልቅ ጥቁር ድብልቅ ቅልቅል ድብልቅ ይጨምሩ እና ከዚያም በደረቁ ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ. ከእንቁላል እና ወተት ጋር ወጥነት ያለው ዱቄት ሲያገኙ, በተቆራረጠው ቸኮላ ቸኮሌት ይረጩ እና ማንኛውንም ነገር በ 10 ክፍሎች ይከፋፍሉ. እያንዳዱ በንፋስ የተሸፈኑ ብስክሌቶች መደርደር እና ለ 10 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መመገብን ለቁ.
እንቁላል እና ወተት ያልበሰበት ድስቶች - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 465 ግ.
- ስኳር ስኳር - 35 ግራም;
- እርሾ - 10 ግ.
- ውሃ - 290 ሚሊ.
ለመሙላት
- አትክልት - 35 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 55 ግ.
- ቀረፋ - 5 ግ.
ዝግጅት
በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ትንሽ ስኳር ይቀንሱ እና እርሾውን ወደ ጣፋጭ መፍትሄ ይቅፈሉት. ከ 5 ደቂቃዎች በኋሊ በቀሪው ስፌት ቂጣውን እርሾ በቆራጣጥ ሁሇቱንም በዴምጽ ያዋህዱት. ለግማሽ ሰዓት ሙቅ ለመሙላት ፍቃ ድግደቱ በመቀጠል ቅቤን ይለውጡና በስኳር እና ቀረፋው ውስጥ ይርጉ. ሁሉንም ነገር ወደ ሚሸጡበት እና 12 ውሀዎች ውስጥ መቁረጥ. ቡኒዎቹን በብራና ላይ አስቀምጡና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለቀህ ቆዩ, ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ሉት.
እንቁላል እና ወተት ያለ Cupcake
ግብዓቶች
- ዱቄ - 175 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- ኮኮዋ - 45 ግ.
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት - 85 ሚሜ;
- ኮምጣጤ - 5 ማይል;
- ውሃ 240 ሚሊሎን.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አሰራር ዙሪያ, እቃዎችን በሙሉ በአንድ ጎድጓዳ ዕቃዎች ለመላክ እና እብጠቱ እስኪጠፋ ድረስ ሊጨነቁ አይችሉም. የተጠናቀቀ ለስላሳ ሰፍነግ በቀዝቃዛው አራት ማእዘን ቅርጽ ላይ ይሰራጫል እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ቧንቧ ይጋገራል. ኬክን ከቀዘቀዘ በኋላ በቸኮሌት ጄንች ወይም ሽፋን ላይ ይሸፍኑት.