አይጨቃቅም , የበረራት ክራንት - ምርቱ እራሱን የቻለ እና ለዋበው የመጀመሪያ ጊዜው ፍጆታ ፍጆታ ነው, ነገር ግን ተወዳጅ ቅባቶችዎን ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግቦች ወይም ሙሉ በሙቀት የተሞላ ትኩስ ምግብ አድርገው. እንሞክራለን?
ሰላጣ ከከርከምክ
- ሬንቸራጫ - 220 ግ.
- ካሮት - 120 ግ.
- ሱሳ (ትንሽ) - 1 ክፍል;
- የፓሪስሊን ግሪን;
- አናናስ ጭማቂ - 50 ማይል;
- ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- ማይኒዝ - 1/2 ስቄም.
ዝግጅት
በጥንቃቄ የተሸረሸሩትን ወይም ታሪኩንና ካሮትን ይጥረጉ. ከጎመን እና ከግሪን ጋር አትክልቶችን ይቀላቅሉ. ከናኒስ ጭማቂ, ከጣፋጭቃ እና ከሚዮሽነት ጭማቂ ጋር ቀለማትን ቀዝቃዛ እና መዓዛ ማምጣትን እንዘጋጃለን.
በአነስተኛ የአመጋገብ ጣዕም አማካኝነት ማይኒዝ ለመተካት ከፈለጉ በአመጋገብ ምናሌው ውስጥ የዱቄትሪክስ ምግብ ይዘጋጅ.
ከቬከርክራቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ትኩስ ጎመን - 900 ግ.
- ዮካክራይት - 900 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 250 ግ.
- ቡና - 300 ግ.
- ቢከን - 150 ግሬን;
- ማገዶ - 150 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- የጡንቻ ጥርሶች - 6 ቼኮች;
- ነጭ ሻካራዎች - 300 ግ.
- - 10 ፍራፍሬዎች;
- ጣፋጭ ፓፕሪክ, ሮማመሪ, ማርሮሮም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የላዩል ቅጠሎች - 4 ቅሎች;
- ቲማቲም ንፁህ - 120 ሚሊሰ;
- ቡና - 450 ሚሜ.
ዝግጅት
ለስላሳ እና የቦካን ጨምሮ ሁሉንም ዓይነት ስጋዎች ቆርጠህ ወሰድህ እስከሚጨርስ ድረስ አስቀምጣቸው. በተለየ, በሮሚኒ ሾጣጣ, ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች ይሸፍኑ. ከሁለቱም አይነት የጉጉር ዓይነቶች ጋር ስጋውን ወደ ሥጋ ታክል. በሳምባል ውስጥ ቅጠሎቹን አስቀመጡት እና ጣራውን በውሃ እና ቲማቲም ንጹህ ላይ አፍስቡት. የፖሊሱ ቁንጮን በተሰየመው ሰዓት ውስጥ ይጥፋ .
የተጋገረ የጉጉላ ካፋ
ግብዓቶች
- ምናልባት mayonnaise - 400 ሚ.ሜ;
- የሙቅ ቅዝቃዜ - 80 ሚሊ;
- የፈላ ቀላጫ - 30 ሚሊሰ;
- Worcestersky sauce - 15 ሚሊ;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ጥቁር ዳቦን;
- ስጋ ኮም ስስ - 750 ግራም;
- ሬንቸራ - 800 ሚሊሰ;
- ቅቤ ክሬድ - 240 ሚሊሰ;
- የተጠበሰ አይብ - 140 ግ.
ዝግጅት
የእሳቱ የሙቀት መጠን ወደ 180 ዲግሪ አምጣል.