የተጠበሰ በሶስት እጽዋት በበርካታ የተለያዩ ስኒዎች ( ቬናቴሬቶች , ሰላጣዎች, ቦርች ) አንድ ላይ የተደባለቀበት , ብዙ ሰዎች እንዴት በተገቢ ምንጣፍ ማዘጋጀት እንደሚገባቸው ይፈልጋሉ. ካልቆራረጡ, ለማኘክ, ለመዋሃድ, ለመጠምዘዝ የሚረዳቸው አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ይቀንሳሉ, ጣፋጭ ይባክናል, እና እንደገና, የዝርያዎችን አትክልት ማኘክ በጣም ደስ የማያሰኝ ነው.
የተጠበሰ በፍራፍሬዎችን የሚያጠቃልሉ ምግቦች በጣም ጣፋጭና ጠቃሚ ናቸው, ከመጠን በላይ ያልሆኑ ፍራፍሬዎችን (ማለትም ጥቁር ቀለም), ከሁሉም የበለጠ - የፍራፍሬ ሰብሎች ናቸው.በመመገብ ውስጥ የአስቸኳይ ዝርያዎች ለምግብነት የሚውሉ ናቸው. በጣም ጣፋጭ አይደሉም. በተጨማሪም ለተፈጠረው ሰብል የኬሚካል ማዳበሪያ ማዳበሪያ መመዘኛዎች የምግብ ሰብሎችን ለመመገብ ጥቅም ላይ ከሚውሉት ደረጃዎች የተለዩ ናቸው. በቆሎ ውስጥ ብዙ ደስ የማይል ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል.
ቢትሮቴትን በትክክል ማዘጋጀት እንዴት ነው?
የበሬዎችን በደንብ ለማጽዳት የሚረዱ መንገዶችን ተመልከቱ. አንዳንዶች እስከ 2 ወይም እስከ 3 ሰዓት ድረስ ኩብ ጥብሶችን ለማብሰል ይመክራሉ. እርግጥ ነው, ለረዥም ጊዜ ሙቀቱ ለረዥም ጊዜ ከታመመ በኋላ ምርቱ ጥቅም ላይ እንደዋለ ለማሰብ እንኳን አይችሉም. በበቆሎ በጊዜ ውስጥ ምን ያህል ማብሰል ይጀምራል, በዛው ዓይነትና መጠን ላይ ይመረኮዛል. የኩኪ ባለሙያዎች, ጭራሮቹን በቆዳው ላይ ሳይጥሉ, በቆዳው ላይ ሳይቆርጡ ለ 20-40 ደቂቃዎች ብስለትን ይለብሱ. ከዚያም ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣው ምክንያት ቅዝቃዛው ንፅፅር ነው. ማጽዳትና ማቀነባበስ ወይም ማሞቅ ብቻ ነው የሚቆየው. ቢራዎቹ በጣም ጠንካራ ስለሆኑ ጥርሱን ለመቁረጣችን ብቻ አይደለም, በተጨማሪም ተጨማሪ ቪታሚኖች ይቀራሉ.
ዝግጅት
ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን እና ፍራፍሬዎችን በሚገባ እንታገሣለን. ሙቀትን በኩጣይ ውስጥ ሙቅ ውሃ ውስጥ ሙላው ሙቅ ውሃ ሙቀቱን ሙቀቱ ሙቀትን አምጡ, ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ውሃውን ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. ምግብን ማብሰል በጣም አነስተኛ ወይም መካከለኛ ነው. ይህ የሙቀት ሕክምና ዘዴ ጥሩ ነው. ሥሮቹ ትልቅ ቢሆኑ, ሊታዩ እና የተወሰነ ክፍል ሊቆረጡ ይችላሉ, ግን ትንሽ ጊዜውን ማብሰል የተሻለ ነው, 40-60 ደቂቃዎች በቂ ይመስለኛል.
በሚፈላበት ጥሬ ማራቢያ ጣዕም ለማሻሻጥ ትንሽ ፋን እና ዲዊትን (በ 2 ሊትር ውኃ ውስጥ 1 ኩባያ ስኳር) መጨመር ይችላሉ. ይህ ዘዴ የተጠናቀቀውን ምርት ጣዕም እንዲያሻሽል ከማድረጉም በላይ የቪታሚኖችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመመገብ ያነሳሳል.
የተቆረጠውን ባቄን ማብሰል, እንደገና እንደ ፍሬው መጠን እና መጠን ይወሰናል. ንጹህ መካከለኛ ቡቃያ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያበቃል, ከዚያ በላይ ነው, በተለይ ባቄው ትንሽ ከሆነ. የተጣራ መያዣውን ለማብሰል የባህሪያት ብሩሽ-ብጉርዲ ቀለም አይጠፋም, 1-2 የሻይ ማንኪያ ገጣጥማ ወደ 1 ሊትር ውሃ መጨመር ይችላሉ.
ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ስንት ለመወሰን ሙሉ ፍሬውን ወይም ቅድመ-መቁረጥዎን ይለውጡ እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል. በአጠቃላይ ሰላጣ ለመድሃው ለመብሰል ያህል ብዙ ጊዜ ምግብ ይዘጋጅለታል.
ወጣት ባትን ማብሰል ምን ያህል ነው?
የበቀለውን አትክልቶች ለማብሰል, ለ 20 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ. ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች ቅባትዎን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙ, ንጹህ, እና መጠቀም ይችላሉ: ቆርጠው, እፉኝ, ብሬድ ማቅለጫ.
ብዙ ሰዎች በጥራዝ ውስጥ ምን ማምረት እንደሚፈልጉ ማየት ይፈልጋሉ.
የዱቄት ባቄላ (ካኖሊካል) ይዘት 100 ግራም የምርት መጠን በግምት 44 ካሎሪ ነው.