ለመጀመሪያ ጊዜ አቾካካይ የሚጋለጡ ሰዎች የዚህን አላስፈላጊ, ያልተለቀቁ ፍራፍሬዎችን እና እንዴት ጥሬን መበላት እንዳለባቸው አያውቁም. በመቀጠልም ለቃጣ ማዘጋጀትና ጥቂት ፍሬዎች ያላቸውን ፍራፍሬዎች ለመመገብ, የፍራፍሬውን ጣዕም ለማብቀል እና ሁሉንም ክብር እንዴት እንደሚያጎለብቱ እናሳያለን.
በአከባቢ አፎካላቸን በአስቸኳይ ቅርፊት እንዴት እንደሚመገብ, ስለዚህ ጣፋጭ ነበር?
የአቮካዶን ጣዕም ለመቅሰም, ለመዝናናት ሳይሆን, በመጀመሪያ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎች መምረጥ አስፈላጊ ነው. ከፊትዎ በፉት ከእርስዎ ጋር ከሆነ እርጥብቱን ማጽዳት ይኖርብዎታሌ, አቧራውን ያጸዴቁት, በግዴው ሊይ በግማሽ ሊይ ቆርጠው እና በሁሇት አቅጣጫዎች በተሇያዩ አቅጣጫዎች ይዙሩዋቸው. በመሠረቱ አንዱ ከመሬቱ ውስጥ ከጀርባው ኋላ ቀርቶ በቀላሉ በቀላሉ ይነሳል.
ተጨማሪ እርምጃዎች የሚወሰኑት በፅንሱ ንጹህ የሆነን ሥጋ ለመደሰት, አረፋማ ውሃ እና ጤናማ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ወይም በአቮካዶ ውስጥ ጣፋጭ የቪታሬን ስኳር ለማዘጋጀት ነው.
በመጀመሪያው ላይ, በጣሪያው ላይ በጨርቅ ሊሽሩት ይችላሉ, በሃክ ዉስጥ ይንኩት እና በጨው, ፔፐር ጥቁር ወይም የተለያዩ ድብልቅ ድብልቅ ይለጥፉ, እና ከተፈለገ የወይራ ዘይት, ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የተሰራጨው ብስኩት በቀላሉ በአዲስ ትኩስ ዳቦ ላይ ሊሰራጭ ይችላል እና በአትክልት ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ይደሰታል.
ከተፈለገ የቫይታሚን ሳንድዊች ለማዘጋጀት አቮካዶ በቀላሉ ሊፈገፈግ ይችላል. ከዚያም በተቆራጩ ይዘጋጃል, ከመጠማቱ በፊት ደግሞ በፔፐር, ጨው እና የወይራ ዘይት ይረጫል.
ጥሬ አቮካዶን ዳቦን ማሟላት የማይፈልጉ ከሆነ በፕላስቲክ ቀጥታ ከዶሜይስ, ከወይራ ዘይት, ከጨውና ከመድል ፔፐር ወይም ቅመማ ቅመሞች ጋር ለመደባለቅ ወይንም በሽንት ለመብላት ወይም ለሌሎች ምግቦች ለማሟላት ያገለግላል.
ከአታካዶኣ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት, ሥጋን ቀጥ አድርጎ በመቁረጥ እና ከዚያም በቡቱ በቡቱ በንጥል ይንጠለጠላል. ቢኮካሮው ጥሩ ቢኖረው እና ሽፋኑ ለስላሳ ከሆነ በጣም ጠቃሚ ነው.
በሌሎች ሁኔታዎች ደግሞ ፍራፍሬው ሊጠፋና ሥጋው ወደ ረጃጅም ውስጠቶች ሊሰፋ ይችላል.
በሰላጣዎች ውስጥ አቮካዶ ከፌሎቴሽኖች, ከዶሮ ሥጋ እና ከዓሳዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተሳሰረ እንዲሁም እንዲሁም ከአስቸኳይ ቲማቲም, ዱባ እና ደመቅ ምቾት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሰራል. በአብዛኛው በተለምዶ የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂዎች በመጠቀም በተደጋጋሚ የተሰራውን ሰላጣና ፔፐር ከተጨመነ በኋላ በእነዚህ ሰላጣዎች ይሞላል.
አቮካዶን ምን ያህል ጊዜ መብላት ይችላሉ?
ፍራፍሬን በሚጠቀሙበት ወቅት የአቮካዶዎች ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪያት ለሥጋው ብቻ ይጠመዳሉ. በየቀኑ አቮካዶዎችን የመመገብ እድሉ ካለዎት, መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ነገር ግን ሁሉ ነገር በእርግጠኝነት መልካም ነው. አቮካዶዎች ብዙ ካሎሪ ፍሬዎች እና ስዕሉን የሚመለከቱት በቀን አንድ ፍሬ መብላት አይኖርብዎትም.