ተወዳጅ ምግቦች ለክፍሉ ቀለል ያሉ ለስላሳዎች በቀላሉ ሊለዩ ይችላሉ, ሰላጣዎችን በዓሳዎች በመለበስ, ጣፋጭ ጣዕም በቸኮሌት እምብርት ወይም በመጥበቅ በሾጣጣ ድብልቅ ቅላት ላይ. እነዚህን ሁሉ ለውጦች በሚከተሉት ደረጃ-በቸልታዎች ውስጥ እንገልፃለን.
የሃሎዊን ምግብ ማቅለሚያ የሚሆን ምግብ
የሃሎዊን ፓርቲዎች አብዛኛውን ጊዜ በቡመ-ቢት ቅርጫት ውስጥ ስለሚካሄዱ በጠረጴዛው ላይ ሳይሆን በእጅዎ የሚበሉ ትኩስ ምግቦችን ማዘጋጀት ጥሩ ነው. ከነዚህም ምግቦች አንዱ ከፓሳ እና ከፍራንኮላ የተሸፈኑ የፒዛ dough ወዘተዎች እነዚህ ሞቃት "የራስ ቅሎች" ሊሆኑ ይችላሉ.
ምግብዎን አግባብነት ባለው ጭብጥ ላይ ማስተካከያ ለማድረግ የራስ ቅሎችን ቅባት ይጋገራሉ, እና ለ pizza አንድ ዱላ (ወይም መግዛትን) መግዛት አለብዎት.
ግብዓቶች
- የበቻለም አቮካ - 340 ml;
- የአበባ ብሩነት - 115 ግ.
- ዶሮ ዋንጫ - 270 ግ.
- የተጠበሰ አይብ - 75 ግ.
- ለፒዛ - 400 ግ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ዶሮና ብሩካሊ ፈሳሽ. ስጋ በትንሽ ጭረቶች የተከፋፈሉ ሲሆን የዝገቱ ፍሬ ቀለም ይሸፍናል. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ከቤክማሌል ኩሽ እና ከዶክ ጋር ይቀላቅሉ.
ልዩ ቅጦችን በቅም ቅርፅ መልክ ይቀይሩ, ከዚያም ለፒዛ የተሸፈነውን ቂጣ በማስገባት ያስቀምጡት. ከላቦው ጋር በዶሮ መሙላት መበስበስ, ከዚያም ሁሉንም እጥፎች እጥፉን በመጨፍጨፍ, እና ወለሉን ከእንቁላል ጋር ዘይት.
በ 25 ለደቂቃው በ 190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ስኳኑን ይሙሉ.
ሃሎዊን ላይ ቅጠል
ለሃሎዊን የቀዝቃዛ እቃዎች በበዓለ-ሃምሳ / ጌጣጌጥ / ላይ ለመዝናናት ቀላል ናቸው. ለምሳሌ, ይህ አይብ እና ቲማቲም በተለምዶ ስኳር በቀላሉ ወደማይታወቁ ጥቁር የወይራ ኖች ዓይነቶች ወደማይታወቁ ትንሽ ትናንሽ ጭራቆች ይለወጣል.
ግብዓቶች
- የተጣራ ደረቅ ግብዝ - ለጌጣጌጥ 90 ግራም;
- ቲማቲም - 140 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የዱቄት ፍራፍሬ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 45 ግ.
- ሚኒ ትዊቶች - 15 መ.
- የወይራ ፍሬዎች - 30 ቀለቶች;
- Mozzarella ቅማሌ - 45 ግ.
ዝግጅት
በቲማቲም ቅጠላ ቅጠሎች, በነጭ ሽንኩርት, በአረንጓዴ እና በሸንጋይ ማቅለጫ ላይ የተጣራ ደረቅ ሄክታትን ለመሙላት በቂ ነው.
የተረፈውም ድብልቆቹ በቆርቆሮዎቹ ውስጥ ይሰራጫሉ እና ከላይ ከአስከ ይረጫሉ.
በእያንዳንዱ የወይራ ዛፍ ውስጥ, በድንጋይ ምትክ, የሞዛሬላውን አንድ ክፍል አስገባ.
የወይራውን ዓይኖች በሳባ ውስጥ በሳሙሉ ላይ ያስቀምጡ እና የሃሎዊን እቃ ቅድመ-ትዕይንት ያገለግላሉ.
የሃሎዊን እጣን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ጣፋጭነት በሁሉም የቅዱስ ቀን ምግቦች ትልቅ ቦታ ይወስዳል, ነገር ግን ሃሎዊን ባህላዊ ምግብ የካራሜል ፖም ነው. በካሜሪያ ውስጥ ፖም በማገልገል ብቻ እንኳ የድግስ ቀኖቹ ሊቆሙ ይችላሉ, ነገር ግን ለስነ-ጥራቱ ትንሽ ቀዝቃዛ እንዲሆን ለማድረግ በሸሎኮብል ጣውላ ማስጌጥ እንመክራለን.
በቀላሉ የሚያምር አረንጓዴ ፖም, የካራሚል ከረሜሎች, ቸኮሌት እና የጌጣጌጥ ቅጠሎች ላይ በቀላሉ መጨመር አያስፈልግም.
የሃሎዊን ምግብ ከማዘጋጀት በፊት ፖም ሊታጠብ እና ደረቅ መሆን አለበት, በእኛም ሁኔታ እንደ አንድ የቱቦብ ዱቄት, ቱቦ ወይም ቆንጆ ትልል ለመጨመር በእቅፉ ውስጥ ምትክ መሆን አለበት.
የውሃ መታጠቢያ በመጠቀም, የሚወዱትን የካራሚል ከረሜላዎትን ቀዝቅዝና ጣፋጭ ፍሬዎች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እንዲሸፍኑ ያደርጋል. ያረቁ እምፖዛኖች በተጣራ ወረቀት ላይ ይቀራሉ.
ካራላይል ከተነጠፈ በኋላ ሶኮሎሌቱን ፈገግታ በዛ ወደ አንድ ሦስተኛ ገደማ ፍሬውን ይዝተሉት.
ቾኮሌቶችን ከተቆረጠ ቡቃያዎች ጋር ይቅለሉ.
ቸኮሌት ከተጠናከረ በኋላ ፖም ለቀድሞው ቦታዎ በብራና ላይ እና በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጥንቃቄ በቆሎ ቸኮሌት በኪቃራ ቦርሳ በመጠቀም መልሱ, ከዛፉ አናት ላይ የሽብብል ዘይቤን ይሳሉ.