እንዴት አድርጎ ነው?

የተሸፈነው ፈሳሽ ከግብረጣችሁ ጋር ካልሆነ እና እራስዎን ማብሰል ቢፈልጉም በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምሳትን እንዴት ማምለጥ እንደሚቻል ታዲያ ምክሮቻችን ለእርስዎ ብቻ ናቸው.

በወንድ ለስለስ የተዘጋጀው ቂጣ እንዴት ይሠራል?

በዶኮምበር ብሩሽ

ግብዓቶች

• 3 የጠረጴዛማ ፈሳላ ዱቄት;
• 1 ኩባያ ብሩ (ማርኒን) ከቆንጆዎች;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት:

የበቀለውን ተባይ በዱላው ዱባ ይደባለቁ እና በአትክልት ዘይት ላይ አንድ ጠብታ ይጨምሩ. ተክሌቱ በጨው የተሸፈነ ዱባ መሆን አለበት, ምክንያቱም አሁን ጨው, ስኳር እና ሆምጣጤ ስላለው በእንጨት ውስጥ የተቀጨው ተመሳሳይ ጨው በእንቁላጣ ቅርጫቶች ውስጥ ትንሽ ውስጠቶች ይጠቀማሉ. እራስዎን ከመውሰድዎ በፊት ከተመረጡት የከርቤ ጫማዎች በመጠቀም ዶክተሩን መጠቀም ይችላሉ.

በጉጉር ብሩሽ

ግብዓቶች

• 40 ግራም የለውዝ ዱቄት;
• 180 ሚሜ ጎደሬ ብሬን;
• ትንሽ የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት:

የሾርባውን ብሩሽ ውስጡን, በደረቁ እርጥበት ይለውጡት, እና በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ 2-3 ሰዓታት እንዲታጠብ ያድርጉት. ከዛ በኋላ, ማንኛውንም የአትክልት ዘይት (ቡና) ማከል እና ሰሞነሩ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው.

የፈረንሳይ ፈሳሽ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

• 180 ግራም የለውስ ፍሬ;
• 250 ሚ.ሜ የወይን ወይን ኮምጣጤ;
• 180 ጋት ስኳር አሸዋ;
• ቅመማ ቅመሞች (ቀረፋ, ክሩክ, ካርማም, ጥቁር ፔፐር, የሎሚ ጎመን, የአልሜል ጌት).

ዝግጅት:

የወይን ወይን ኮምጣውን ቀላቅሉ, በትንሹ በቆርቆር ውስጥ የሰናፍጭ ዘሮችን ይረጩ, የውሃውን ድብልቅ ሙቅ በሆነ ቦታ ያስቀምጡት እና ለ 10-12 ሰዓት ይተዋሉ. ከዚያም ስኳር እና ቅመማ ቅመም ይምጡ, እንደገና ይሞሉ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ይሂዱ. ከ 2 ሰዓታት በኋላ የፈረንሳይ ፈሳሽ ለመጠቀም ዝግጁ ነው.

እንዴት አረንጓዴ ማፕስ ይሠራል?

ግብዓቶች

• 4 ጠርሙስ እርጥበት.
• 1 ኩንታል ስኳር;
• 1 ኩንታል ዱቄት ወይም ዱቄት;
• 1 ኩባያ የአትክልት ዘይት;
• 3 ኩባያ የወይን መጥመቂያ;
• 50-60 ግራም ውሃ (የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ወይን ጠጅ ወይም ፖም ኬሪ);
• ለመጣስ ጨው.

ዝግጅት:

ዱቄት በቆሎ ዱቄት, ውሃ (ወይም ንጥረ ነገሩን በመተካት) እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይልቀቁ. ከዚያ ስኳር, ወይን ኮምጣጣ, ጨው እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ለ 2 ሰዓቶች በሞቀ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.

እንዴት የዲዬን ቈርት ይሠራል?

ግብዓቶች

• 50-60 ግራም ደረቅ ሚዛን ዱቄት;
• 1 ኩባያ ጥቁር ወይን ጠጅ;
• 1 ኩባያ ማር ማር;
• 1 ሽንኩርት;
• 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• መጠጥ "ታርሳኮ".

ዝግጅት:

መርከቡ ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, ወይን እና ማር ይበላሉ. ከዚያም ድብልቅ ቅባት ወደ ቡቃያ ያመጣና ከ5-7 ደቂቃ ያህል ፈዛዛ. ሽታ እና ቀዝቃዛ ድብልቅ. ሲቀዘቅዝ የሰገዘውን ዱቄት ማቀላቀል እና መቀላቀል. የአትክልት ዘይት, ሁለት "ታባስኮ" ጠብታዎች (በቲማቲም ፓኬት መተካት ይችላሉ), ጨው. እንደገናም ተሰብስበው በእሳት ላይ ተጣሉት. ድብደባው እንደ እርጎ ክሬም እስኪሆን ድረስ ድብሩን ያብሩ. ከዚያ በኋላ, የሰናፍጩን ማቀዝቀዝ, በማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጡት, እና ለሁለት ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

በቤት ውስጥ ሹመናን እንዴት ማሻሻል ይቻላል?

ግብዓቶች

• 4 ጠርሙስ እርጥበት.
• 6 ኩባያዎች ውሃ;
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 3 ስኳር ስኳር;
• 1 ኩባያ ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት 1.5 ጫማ.

ዝግጅት:

ውሃውን ፈሰሉት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. የዓሳውን ዱቄት ወደ ሳህኒ ማከል እና 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃን መጨመር. ወደ ተቀራራቢ ስብጥር ይቀላቀሉ, እና ቀሪውን ውሃ (ስኳር 4 የሚያህሉ ጥራጥሬዎች እንደ ወፍራም ገንፎ ሊመስሉ ይገባል). በተፈላ የውሃ ፈሳሽ አማካኝነት በደንብ መድረቅ (ይህን በመፍላት ማጤን ከተፈላ ውሃ ጋር እንዳይቀላቀል ማድረግ አለብዎት). ከ5-10 ደቂቃዎች በኋላ ውሃውን አጣጥፉ, ቅመሞችን ጨምሩ, ጨው, ስኳር, የአትክልት ዘይትና ሆምጣጤ መጨመር እና ቅልቅል. ከዚያም ጭራሩን በማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስተላልፉ እና ለአንድ ቀን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት.