ስለዚህ ለፋሲካ ሁሉንም ነገር ማብሰል እፈልጋለሁ: እንቁላሎችን ቀለም መቀባትና ኬኮች ማብሰል, እና ፋሲካ ማድረግ አለብኝ! አሁን ደግሞ የእሳት ቁርባን እንዴት እንደሚሠራ ዛሬ እንመርምር. ይህ ትልቅ የበዓል ቀን ምልክት ከሆኑት ብቻ አይደለም, ነገር ግን እሱ እና እንግዶችዎን ልዩ እና ውበትዎን ያስደስታቸዋል.
ፋሲካ የበለስ ቅባት
ግብዓቶች
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ደረቅ እርሾ - 7 ግ.
- ዱቄት - 500 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 200 ግ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የቅመማ ቅመም - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በእራስዎ የእስታን ሸራ የአበባ ጉንጉን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? ወተቱ በትንሽ በትንሽ ሞቃትና ደረቅ እርሾ ውስጥ ይሟሟል. ከዚያም ከደካማው ግማሹን ጥፈው ይቅዱት, ፎጣዎን በፎር ይሸፍኑት እና ለ 30 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ያስቀምጡት. የኦፕራችን ሁለት ጊዜ በግምት ይበል. እና በዚህ ጊዜ ፕሮቲን ከጃንካዎች መለየት እየጀመርን ነው. አረንጓዴዎች በሸፍጥ ተጭነዋል, ነጭ ጥፍሮች በጨው ይገረፋሉ. በሚቃኙበት ጊዜ ጥቁር ቀሚሶች ቀስ ብለው ይለጥፉትና ቅልቅል ያድርጉ. በመቀጠልም የተቀዳውን ቅቤ እናስቀምጠዋለን. በመቀጠል ፕሮቲኖችን አክል እና በደንብ ድብልቅ. በመጨረሻም ቀሪው ዱቄትን ቀስ አድርገው ዱቄቱን ይቀልሉ. በፎጣ ላይ ሸፍኑበትና ለኣንድ ሰአት ያህል ሞቃት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ.
ቂጣው ሲነሳ, እንደገና እንገጣጠም እና እንደገና ይነሳል. በዚህ ጊዜ ቡቃያዎችን እና የቅመማ ቅጠልዎችን እንገጥማለን. መከለያው በሦስት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዱን ከ 10 እስከ 50 ሴ. በፕላስቲክ እና በቅመማ ቅመም አንድ አይነት ቱቦ እንሰራለን. ከመልሶቹ ስኒሎች አረም ብለን እንሸፍነው እና እንጨቱን እንሠራለን.
በለስላሳ ስፖንሰር ላይ እናስቀምጠዋለን, በመሃከል ውስጥ አጣቃቂ ሻጋታ አደረግን, እና በአበባው አናት ላይ እንቁላል ላይ ትናንሽ መቁጠሪያዎችን አደረግነው. ለ 40 ደቂቃ በ 180 ° ሴ. ያ ብቻ ነው. የበዓሉ ሰንጠረዥ ድንቅ እና ያልተለመዱ ውበት ዝግጁ ነው.