በርካታ የቤት እመቤቶች "የደን ሽልማት" መሰብሰብ ከመሰብሰብ ጋር ተሰባስበው ብዙ የቤት እመቤቶች ማራባ ጣዕም ያዘጋጁ እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውሉበትን መንገድ እያሰቡ ነው. ጥቂት ቀላል ምክሮች እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት እንጉዳዮች እንጉዳይቱን በፍጥነትና ያለ ውጣ ውረድ በፍጥነት እንዲወስዱ ይረዳቸዋል.
ኦፒየታ - እንዴት ማፅዳትና ምግብ ማብሰል?
እነዚህ ፈንገሶች የዱር አረንጓዴ ስፍራዎች እንደመሆናቸው መጠን ከማጥባቱ በፊት አስፈላጊውን ዝግጅት ማዘጋጀትና የማር ማርጋትን በአግባቡ ማጽዳት አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ ያስፈልጋል. ይህም ወዲያውኑ ወደ ቤት ከተመለሱ በኋላ ወዲያውኑ ይከናወናል.
- በመጀመሪያ ፊልም ከካፒታል ስር ይቁረጡት.
- መጥፎ ቦታዎችን እና ተውላጦችን ያስወግዱ.
- እንጉዳዮቹን ከቧንቧ ጋር ንቃዳቸው, ቆሻሻውን ማስወገድ.
- ከማንኛውም የጋ ማርጋር ከማዘጋጀት በፊት, እንጉዳዮች በጨው ውሃ ውስጥ ይቀልጡት: - 10 ደቂቃ, ሙሉ - 20 ደቂቃ.
- ከተቆራረጠ በኋላ እንጉዳይ በተቃራኒው ውስጥ ይጣላል እና በተፈጥሮም ይደርቃል.
ከማር ወለላ ምን ማድረግ ይችላሉ?
ከማር ማርባት ጋር የሚደረግ ማንኛውም ምግብ አዘገጃጀት ቀላል እና ያልተወሳሰበ ነው. ለማንኛውም ምግቦች ለእነዚህ እንጉዳዮች ሊመች ይችላል. ለዝግጅት, ለጽዳት እና ለመዋሃድ ቀላል ምክሮችን የምትከተል ከሆነ, ማንኛውም እቃ በጣም ጥሩ ይሆናል.
- ከማር ማርጋር በጣም ደስ የሚሉ ምግብ አዘገጃጀት ለመተግበር በጣም ቀላል ነው. እንጉዳይው በቃጠሎው ላይ የሚጣፍጥ የተበላሹ ሽንኩርትዎች በተጨማሪ በመገለጫ ይገለጣል.
- ጣፋጭ ሾርባ ከተሰሩ ወይም ከተሰሩ ፍራፍሬዎች ሊሠራ ይችላል - ለጤና ተስማሚ ምግቦችን ወይም ዘመናዊ ምግቦችን በሚያከብሩ ሰዎች መሞቅ የሚገባቸው መፍትሔ ነው.
- ሁሉም ዓይነት የምግብ ማብሰያ በጣም ያልተለመደ ብሩህ የሆነ መዓዛ ይገርማል, ለምግብ ማብሰያ ሀሳቦች አዲስን ያልተለመደ መንገድ እንዴት ማብቀል እንደሚቻል ጥያቄ ለመመለስ ይረዳል.
- ከተጠበሰ ወይም ከተነጠቁት እንጉዳዮች መካከል ሰላጣዎች የተቀደሰውን መሙላት ሙሉ በሙሉ ይቋቋማሉ.
ከዕፅዋት ጋር እምብርት - ምግብ አዘል
ጣፋጭ ምግቦች ከስላሳዎች ጋር ሲጣበቁ ጥሩ ጣዕም እና እርካታ ያስገኛል. እንጉዳዮች በስጋው የተካኑትን ንጥረ ነገሮች በደንብ ይተካሉ, ምግብዎን በአትክልት ፕሮቲን ይሞሉ, ምክንያቱም ተገቢውን አመጋገብ ለሚከተሉ ሰዎች ማገልገል ይችላሉ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ባህላዊ እና እጅግ በጣም ዝቅተኛ ነው.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የማር ተክል - 300 ግ.
- ሽንኩርት - ½ ሲ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ካሮቶች - ½ ሲ.
- ግሪንስ - 20 ግ.
- ቅቤ - 3 ሊት;
- ጨው, የበቀለ ቅርጫት, ዘይት ለመቅዳት ዘይት.
ዝግጅት
- በሾላ ብሩኩ የተቆረጠውን ድንች አዘጋጁ.
- ከሽንኩሎች እና ካሮቶች ጋር ለመልበስ, እንጉዳይቶችን በመጨመር, እስኪያልቅ ድረስ ይለብሱ.
- ሾርባውን በሶጓሩ ውስጥ ያስቀምጡት, ጨው ይጨምሩ, መቁረጫውን ይጣሉ.
- የተጨማቀሙ ፍራፍሬዎችን በማገልገል ጊዜ 10 ደቂቃዎች ለጉዞ ይስጡ.
እንጉዳዮች በሽንኩርት ይመደባሉ
እንጉዳዮችን ከመረጡ በኋላ የመጀመሪያው አማራጭ ማር ማርጋትን ማዘጋጀት ነው. ዕፅዋትን ቅጠላቅጠሎች, ቅጠላቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች በአግድ ክሬም መሰረት ይዘጋጃሉ. ይህ በጣም ምቹ የሙቀት አማቂ ማናቸውም ማቅለጫዎች በሚገባ የተሞላ ነው: ጥራጥሬዎች, ፓስታዎች ወይም የተቀቀለ (የተጋገረ) አትክልቶች.
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- ስጋ - 30 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ጨው, ዘይት ለመብላት.
ዝግጅት
- እንጉዳዮች ቅድመ-ሙቅ, ደረቅ.
- ስፓትሶቪት የሩብ ጫማ, እንጉዳዮችን መጨመር.
- እንጉዳዮቹን እስኪጨርስ ድረስ ፍሬ ይለውጡ, ጨው. ከእሳቱ ለመልቀቅ.
- ከተቀጠቀጠ የጡባዊ ክሬም ጋር የተቀላቀለ ክሬም ይቀቡ, ወደ ድስት ቀዳዳ ይቅቡት.
- ለስላሳዎች, ሽፋን.
- ቀይ ሽንኩርት እና ቸኮሌት ክሬም ለ 10 ደቂቃዎች ይተዋሉ.
እንጉዳይ ከድንከባቴ ጋር እንዴት እንደሚቀራረቡ?
ፈጣን ማር ለማጣራት, ጣፋጭ እና እርካታ የበዛነቁ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ከሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጠቃሚ ይሆናሉ. አንድ የተሟላ እራሱን የተዘጋጀ ምግብ በሁለት ደረጃዎች ይዘጋጃል. አንደኛ የሾለ እንጉዳዮች, ከተለያዩ ድንች ጋር, ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀላሉ እና አንድ ላይ ይዘጋጃሉ. አንድ ልዩ ሽታ ከአገልግሎት በፊት ጥቅም ላይ የዋለው አረንጓዴ ቀይ ሽንሽን ነው.
ግብዓቶች
- ማር ማርጋሪያ - 500 ግ.
- ድንች - 700 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ብርቱ ሽንኩርት - 4 ላባዎች;
- ጨው, ዘይት,
- ግሪን;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት ፈገግታ, የተጠበቀና ደረቅ ማር ማርጋርን ይላጩ.
- በሌላ የወይራ ዛፍ አረንጓዴ ቀማሽ እስከ ወርቃማ ቡና.
- ከማር ማርጋሪያዎች ጋር ድንች ከ 5 ደቂቃዎች ጋር ይደባለቁ.
- ጨው, ባለቀለፋ, ነጭ ሽንኩር, ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.
- ከመሥበር በፊት የተከተፉትን ቅጠል እና ሽንኩርት ቆርጠህ ጣለው.
ከዱላዎች የምግብ አዘገጃጀት ምግብ
በንብ ማነብን የሚጣፍል ጣፋጭ ምግቦች በጋንግ ወይም በአሸዋ ሊጡ ላይ ይጋገራሉ. ተስማሚ ኤክስፕሬሽንና ከዝሆኖቹ የሚወጣው ቅደም ተከተላቸው የጨጓራውን ሂደት መበጥበጥ አይኖርም. ምግቡ በጣም ጣፋጭና አርኪ ነው. ዳቦው ሞቅ ያለ ሞቃት, በቀዝቃዛ እና በሚቀጥለው ቀን ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ያልታጠበ አጫጭር ኬክ - 500 ግ.
- ማር ማርጋሪያ - 500 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ጥራ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - ½ ፕ.ሲ.
ዝግጅት
- አፎቹ ተስቦ በሚወጡበት ጊዜ ቅርጾችን በመጨመር ትርፍ ያስቁሙ.
- የውጭውን መድረክ በመሳብ, ብራናውን, በፓላራ ሽፋን ይሸፍኑት.
- ለ 15 ደቂቃዎች ቡና, ቀዝቃዛ.
- ሽንኩርት ይይዛሉ, እንጉዳዮችን ያስተዋውቁ, እስከሚዘጋጅ, ጨው.
- ዱቄቱን ጨምሩ, ቅልቅል, ወደ ሻጋታው ውስጥ ያስገቡ.
- የተቀላቀለው እንቁላል ላይ ይቅረቡ, ቀለሙን ይቀልዱት.
- በትንሽ አይነኩ, ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
ጁሊያን ከ እንጉዳዮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በማይታመን ሁኔታ መሽተት የጃሊያን እና እንጉዳይ ነው . ታዋቂው ምግብ በበርካታ መንገዶች ይዘጋጃል-በቆሎ መደርደቢያዎች, በቆሎዎች ወይም እንደ አንድ ወጥ ኬክ በአንድ መልክ ከተጋገጠ ይህ ጣዕም አይነካውም. ማራኪው የጌላውን ምናሌ በተሳካ ሁኔታ ይሞላል, እና ከተመጣጣኝ እንጉዳይ ጋር በማጣመር የበለፀገውን የዶሮ ስጋ ለመያዝ ይረዳል.
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 1 ኪ.ግ;
- ዶሮ - 1 ኪ.ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አይብ - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 3 tbsp. l.
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
- ጨው, ዘይት ለመብላት.
ዝግጅት
- ጠርሙስ ቀይ ሽንኩርት, እንጉዳዮችን ይጨምሩ, ፈሳሹ እስኪነካ ድረስ ይቀልጡት.
- በጥንቃቄ የተከተለውን ዶሮ ያስተዋውቁ. እስከሚዘጋጅ ድረስ ጨው, ጨው.
- ዱቄት ይጨምሩ, ቀሰቃቱን, ኮምጣሬን ይጨምሩ.
- በቆሎ ውስጥ ወተት ውስጥ መሙላቱን ያከፋፍሉ, ድብልቅ እንቁላሎችን ይለውጡ, ከቆሎ ይንፉ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
እንጉዳይድ ከትክክለቶች ጋር
የምግብ ቅዝቃዜ ለስላሳ እንጉዳይሎች ከዕፅዋት የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያ ይጠቀማሉ, ምጣዱ በጣም ቀላል ነው, በምግብ ማቅለጫው ውስጥ ደግሞ ያልበሰለ ነው, እንጉዳቱን አስቀድመው ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የሩሲያ የሩሲያ ባህላዊ ምግቦች ለሁሉም ባህላዊ ምግቦች ፍቅረኞችን ይማርካሉ, በደህና እና በምሳ ሰዓትም ረሃብን ለመቋቋም ያስችላል. ዝግጅቱ ከአንድ ሰዓት በላይ አይፈጅም.
ግብዓቶች
- ጎመን - 500 ግ.
- ማር ማርጋር - 700 ግራም;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ጨው;
- ዘይት - 3 tbsp. l.
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
- ሻካራ ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ እና ዘይት, ጨው ይጨምሩ.
- ቶም 5 ደቂቃዎች, እራስዎ ያስቀምጡ.
- ዘይትና ቅመማ ቅመም በቆሎ ዘይት በተቀባ ሽቶ ወደ ጉጉ ይዝ.
- እንጉዳዮቹን በየቀኑ ያነሳሉ. ወደ ጉጉር ያዛውሩ.
- ስጋውን ይቀንሱ, ይደባለቁ እና ይሸፍኑ.
- 15 ደቂቃዎች ውሰዱ, ሌላ ሩማውን የአንድ ሰዓት ያህል አጥብቀው ይጠይቁ.
ከዕንቦች ጋር ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እንደ አንድ ደቄት ሰላጣ የተሰሩ የእንጉዳይ ዝርያዎች ከተጠበሰ እንጉዳዮች ጋር ይጠበቃሉ. በጣም የተለመደው አማራጭ "ፖሊንካ" ነው, አስገራሚ ነው, እና ጣዕም ጣፋጭ ነው. የመድሃኒት ካሎሪን ለመቀነስ የሚረዳው ማዮኔዜን በዱሮ መቀየር ይረዳል. አንድ ጥልቅ የሰላቃ ሳህን እና የምግብ ፊልምን አስቀድመው ያዘጋጁ, ከእርሷ ጋር, ምግቧ በትክክል ይዘጋል.
ግብዓቶች
- የተረጨ የማር ተክሎች - 150 ግ.
- ኦፍ አንሶላዎች - 3 ሳ.
- የተፈጨዉ ጡት - 250 ግ.
- ዱባ ዱባዎች - 3 ጥራዞች;
- ደረቅ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች;
- ዮገን - 100 ሚሊሰ;
- ሽንኩርት አረንጓዴ እና ዘይት - 40 ግ.
ዝግጅት
- ፊልም ከሳላ ሸርቆችን ይሸፍኑ, የመጀመሪያውን የእንቁላል ንብርብር ይቁረጡ, ከተቆለለ ወፍጮ እና ሽንኩርት ጋር ይሙሉ.
- E ያንዳንዱ ንብርብ በ yoghurt ማደን አለበት.
- በአረንጓዴ የተበጠበጠ ድንች አረንጓዴ ሽፋን, የተከተፈ ሥጋ, የተከተፉ እንቁላሎች እና ዱባዎች ይከተላሉ.
- ሰላጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓታት ያድርጉት.
- ከማብሰያዎ በፊት የጣላ ሳህኑን በስጋው ላይ ያዙሩት, ፊልምዎን ቀስ አድርገው ይላኩት.
በክረምቱ ወቅት ከተመዘገዘ ምግብ ጋር ምን ማድረግ ይሻላል?
በጣም ብዙ ጣፋጭ የሆኑ የእንጉዳይ እቃዎችን በልተው, ለክረምት እንቁዎች እንዴት እንደሚዘጋጁ እና ለሽያጭ ምግቦች እንዴት እንደሚዘጋጁ ጥያቄ አለ.
- ለክረምቱ ከተዘጋጁ እንጆሪዎች ጋር ቅድሚያ የሚሰጡ የምግብ አዘገጃጀት መጨመር ናቸው. ለመድፈፍ ብዙ አማራጮች አሉ, ግን ባህላዊ, ግልጽ በሆነ ብስነታ, በጣም ተወዳጅ እና በጣም ጣፋጭ ነው ተብሎ ይታሰባል.
- የምግብ ፍላጎት የሚኖረው ካቪየር እንደ አንድ ሰው ቀዳሚ አይሆንም, በተለይም ያልተለመዱ ምግቦች አድናቂዎች አይተዉም.
- ትኩስ ማር ማርጋትን ለማቆየት ቀላሉ መንገድ እነሱን ማቆም ነው.
- የደረቁ እንጉዳዮች በማከማቸት ሂደት ትንሽ ቦታ ይይዛሉ, እና በዚህ የመቃረቢያ ዘዴ አይቀምሱም.
ማር የተሸገሙ እንጉዳዮች ከጫፍ ጋር
ጣፋጭ የተሻሉ ማር ማርጋዝዎች በቀላል መንገድ ይዘጋጃሉ, ብስለት እና ኮምጣጤ በጣም ተቀባይነት ያለው ነው. ፍልውቱ ሁሉም በክረምት ውስጥ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ተከማችቷል, አይቀንስም, እና ግልጽነት አለው. ይህ የምግብ አሰራር መሰረታዊ መባል ሊባል ይችላል, ለጀማሪዎች እና ተመሳሳይ ነገሮችን ለመያዝ ለሚፈሩ ሁሉ ጥሩ ነው - ውጤቱ በማንኛውም ሁኔታ ጥሩ ይሆናል.
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 1 ሊ;
- ኮምጣጤ - 50 ማይል;
- ጨው እና ስኳር - 2 tbsp. l.
- ላሩሽካ - 2 ቅጠሎች;
- ጣፋጭ ፖም በጥቁር እና መዓዛ - 5 ሳ.
- ሾፒቶች - 4 መ.
ዝግጅት
- ቆሻሻን አጽዳ, አጥራ, ቆሻሻዎችን ማስወገድ.
- ቀዝቃዛ ውሃ ቅስቀሳ ለ 12 ሰዓታት ይተው.
- ውሃውን, እንጉዳዮችን ያጣሩ, ንጹህ ውሃ ማጠጣት, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. አረፋን አስወግድ.
- በማር ይለከፈዉን ማር ይዝጉ.
- በሳር የተሸፈነ አንድ ሊትር ውሃ, ኮምጣጤ, ጨው, ስኳር, ጣፋጭ እና ክሩብል የመሳሰሉ የኩላሊት ውስጡን ይላጩ.
- ለስላሳውን ብሬኩን ይዘው ይምጡ, እንጉዳዮቹን ይጨምሩ, ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- እንጉዳዮችን በማዳን በጋር ያሽከረክሩት, ብሩሽ, ሙልጭ አድርቁ.
- ከሳምንት በኋላ ሳህኖቹን በብርድ ልብስ ጨርቁ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ አስቀምጣቸው.
Caviar with garlic
ክረምቱ ከቲማቲም ጋር ለሽርሽር ተስማሚ ነው . የተወሳሰበ የእንጉዳይ ጣዕም ብስለትን እና የቲማቲም ጥራጥሬዎች, በአጠቃላይ, የተከተሉትን ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ የተጣመሩ ናቸው. እቃው ተጨማሪ ማምከንን ይጠይቃል, አንድ ትልቅ የውሃ ጉድጓድ አስቀድማ ያዘጋጁ, ከታች ደግሞ ፎጣ ይጫኑ.
ግብዓቶች
- እንጉዳይ - 1 ኪ.ግ;
- ቲማቲም - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ካሮት - 100 ግ.
- አትክልት - 20 ሚሊ;
- ጨው.
ዝግጅት
- የተቀቀለ እንጉዳዮችን እስኪጨርስ ድረስ በብርድ ጣፋጭ ሙቀት ማብሰል.
- የበሰለ ቀይ ሽንኩርት, የተጠበሰ የካሮትት, የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ, ጭማቂው እስኪጠራቀመው ድረስ ይመክራሉ.
- በአትክልት የሚቀጣ የእንጉዳይ እንጉዳይስ, የተቀቀቀ ሽታ እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ አስመስልን.
- ሁሉንም ማቀጣጠል ይቁሙ, ማሰሪያዎችን ያድርጉ, ለማጠቢያነት በፓንዳን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ባንኬራዎች በብርድ ልብስ የተፀዱ ሲሆን በቀን አንድ ቀን ውስጥ ይለቀቃሉ.
በቤት ውስጥ የንብ ማርገልን እንዴት ማቆም ይቻላል?
ምርጥ ክረምት ለክረምት - ቀዝቃዛ. እንጉዳዮች ትኩስ ጣዕም እና መዓዛ ይኖራቸዋል, ሾርባዎችን ለማዘጋጀት, በድንች አሊማ ወይም በቀይ ጥቁር ክሬም, የቢኪ ቁራጣጣ ኩኪስ, እንደ የእስላማዊ አይጦችን ይጠቀማሉ, እንደማንኛውም ነገር, አብሮዋቸው ያለባቸው ምግቦች እንደ መኸር የመሳሰሉ ሁልጊዜ ምግብን ለመምሰል ይጥራሉ.
- ከተሰበሰብ በኋላ እንጉዳዮቹ ወዲያውኑ ማፅዳትና ማጠብ እንዲሁም ሁሉንም ቆሻሻዎችን ማስወገድ አለባቸው.
- ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ ጨው ውኃ ላይ ለግል ጠጅ ማር ማፍላት.
- በአንድ ኮንደር ውስጥ ይጣሉት, ከዚያም በፎጣ ላይ ይንጠፍጡ እና ምንም ጠብታዎች እንዳይቀሩ በደንብ ያድርጓሉ.
- እንጉዳዮችን በአንድ ንብርብር ላይ በመደርደሪያ ላይ አሰራጭ. እሰር.
- የታሸጉ እንጉዳዮችን በከረጢቶች ውስጥ ወይም በታሸገ መያዣ ላይ ያቅርቡ, በማቆያ ውስጥ ከ 5 ወር በላይ አያስቀምጡ.
ማሞቂያ በቤት ውስጥ ይካሄዳል
ማድረቅ በበርካታ መንገዶች ይካሄዳል. እንዲህ ዓይነቱን የቢል ቅርጽ ለመፍጠር, በአትክልት ክፍል ውስጥ አትክልቶችን, ምድጃዎችን ወይም በተፈጥሯዊ ሁኔታዎችን በማድረቅ ልዩ ማድረቂያዎችን ይጠቀሙ. ሙሉ በሙሉ, ያልታዩ ጠመንጃዎች መጠቀም አስፈላጊ ነው, መታጠብ አይችሉም እና እንዲያውም የበለጠ ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል. እንጉዳዮችን በደረቁ መያዣ ውስጥ, ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ አከማቹ. እነዚህ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞችን ከቤት ቅዳሜዎች ማስወገድ በጣም አስፈላጊ ነው, እንጉዳዮቹን ጥሩ ጣዕም ይዟል እና የጫካውን ሽታ እና ጣዕም ያጣል.
- በጣም የተለመደውና ተመጣጣኝ የሆነ መንገድ በፀሐይ አየር ወቅት ከቤት ውጭ ማድረቅ ነው. በአበባው ላይ የተጣራ የንብ ማር ለትራክቱ ክር ላይ, በጋጣው ላይ ይንጠለጠሉ, ከ 3 ቀናት በኋላ የመንደሩ አይነት ሙሉ በሙሉ ይደርቃል.
- በመጋገሪያ ውስጥ ማርሞት በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ይደርቃል, ትንሽ በትንሽ በትንሹ የተከፈተ በር. የተጣራ እንጉዳይቶች በሳጥን የተሠሩ ናቸው. ለ 3-5 ሰዓት የሚሆን ደረቅ. በትክክለኛው የደረቁ እንጉዳዮች አይሰበሩም.
- የኤሌክትሪክ ማደፊያው ማድረቅ ተቀባይነት ያለው ተቀባይነት ያለው የእንጉዳይ አሰራር ዘዴ ነው. የተዘጋጁት እንጉዳዮች በመደርደሪያዎች ላይ ተሠርተው በመደርደሪያዎቹ ላይ እንዳይሰራጩ ይደረጋል. በ 60 ዲግሪ ለ 10 ሰአታት ይደርቃል.