በማሞቅ ሂደት ውስጥ የሊኮፔን ጠቃሚ ንጥረ ነገር በጨመረ መጠን በኬቲፕቲስት ቅመም ውስጥ በሙቀት የተያዙ ቲማቲሞችን ማካተት ጠቃሚ ነው.
ለማንኛውም ግን በአሁኑ ጊዜ ባለፉት ሦስት ዓመታት በዓለም ዙሪያ በጣም ተወዳጅ ናቸው. እነዚህን ስጋዎች ከተለያዩ የስጋ እና የዓሳ ስጋዎች እንወደዋለን. ይሁን እንጂ በምግብ ኢንዱስትሪዎች የሚሰጡትን ድስቶች ለእኛ በጣም አመርቂ አይደለንም; ይህ በቀላሉ ሊታወቅ የማይችል ነው. ስኳር, ብረታ ብረት እና ሌሎች ያልተነቀቁ ተጨማሪ ምርቶች በማያቋርጥ የተረጋጋ ሁኔታ ለረጅም ጊዜ መቆየትን ያካተቱ ናቸው.
ጣፋጭ እና ጠቃሚ ኬቸር (ያለ ተጨማሪ ጭማሪ) በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, እንዴት ማድረግ እንዳለብዎት እናሳውቀዎታለን.
ለመጀመር, ጥሩ የቲማቲም ፓትሬት መግዛት አለብን, ይህ ማለት ግን ኮምጣጤ, ስኳር እና ጨው ማለቅ የለበትም ማለት ነው. የቲማቲም ጣፋጭ - በራሱ ጥሩ መከላከያ ነው.
ቤት ቲማቲም ከቲማቲም ፓት - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ጥራቻ ቲማቲም ፓት - 200 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-5 ሳጥኖች;
- ደማቅ የሚቃጠል ቀይ (የተሻለ).
- ጨው.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ቀይ ብርቱካን በትንሽ መጠን በጨው ውስጥ በጥንቃቄ ይተረጉማሉ. ለስላሳ ክሬም ለስላሳ ቅልቅል ውሃ ከተቀነባጨው የቲማቲን ድፍድ ጋር በሸርሊ-ፔፐር-ጨው እና በቲማቲም ድብልቅ ውስጥ እናስገባዋለን. በጥንቃቄ ድብልቅ. በስጋ እና በምሳ ዕቃዎች ያገለግላሉ.
በ ketchup ጥንቅር ውስጥ የሎሚ ጭማቂ መጨመር ይቻላል -ከገጣ ጣዕም እና ሽታ እና ቀለሙን እንዲሻሻል ማድረግ ያስፈልጋል (ይህ ማለት አጠቃላይ ስኳሩን በአጠቃላይ ካልተጠቀሙበት, የተረፈውን ምግብ በሚቀዘቅዘው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.
ለቲማቲዝ የተዘጋጀው ኬቲችፕ የምግብ አዘገጃጀት መሠረታዊ አቀራረብ ነበር. ከተፈቀደው የወተት ስብስብ ከተመረኮዘ የወይራ ፍሬዎች, መዓዛ ያላቸው ትኩስ ቅጠሎች, ደረቅ ቅመማ ቅመሞች, እንዲሁም የተለያዩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን, ፍራፍሬን ዱቄት, ጭማቂዎች እና ሌሎች የአትክልት ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች ሊያካትቱ ይችላሉ. ስኳርን ማከል የማይፈለግ ነው - ጠቃሚ አይደለም.
ካቲትስ እና ሌሎች ተመሳሳይ ተመሳሳይ ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት ማቅለጫ ወይም ሌሎች ዘመናዊ የኩሽ መሣሪያዎች መጠቀም ጥሩ ነው.