በኮሪያ ካሮትና በዶሮ አማካኝነት ሰላጣ ጥሩ የቅንጥብ ምግባሮች ጥሩ ምሳሌ ነው. መሰረታዊ የምግብ እቃዎች በንጹህ ውህዶች የተሞሉ ናቸው, የማያቋርጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት እና አስገራሚ እንግዳዎችን በመመገብ ምርጥ ምግብ ይሞላሉ.
ከኮሪያ ካሮቶች ጋር የዶሮ ስኳር - የምግብ አዘገጃጀቶች
ከኮሪያ ካሮኖች ጋር አንድ ቀላል የዶሮ ስጋና ሁለት ምግቦች እና አንድ ኩስ ብቻ ሊሆን ይችላል, እና ቀድሞ እራሰ-እምነበረው ጣፋጭ እና ቀለም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው. ፈጠራ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን የሚያጠኑ ስፔሻሊስቶች ግን አንዳንድ ጊዜ በጣም ውስብስብ ንጥረ ነገሮች ቢሆኑ በበዓል ጠረጴዛዎች ላይ በእርግጠኝነት ሊታወቁ የሚችሉ ያልተለመዱ ምግቦችን ይፈጥራሉ.
- በአብዛኛው አብዛኛውን ጊዜ በሜሶኒዝ በዶሮ እና በኮሪያ ኮሮዎች ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣዎችን ያቀርባሉ. የተደባለቀ ስብን በዱሮ ወይም የራስዎ አለባበስ በመተካት የካሎሪ ይዘትዎን መቀነስ ይችላሉ.
- በሳባዎች ውስጥ በትላልቅ ብስክሌት የተሰራውን ካሮት የሚለቁ ጥራጥሬዎች ይጨምሩ.
- አብዛኛውን ጊዜ ምግቡ ከዱቄት የተሠራ ነው: ተቅማጥ, ሲጋራ ማጨስ ወይም ፍራፍሬ. የዶሮ ስጋው ከእራት ከተቀመጠ, የዚህ ስጋው ክፍል ለእራት በሳባ ውስጥ በትክክል ይሞላል.
- ለማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ሊለወጥ ይችላል, ከኮሪያዊ ካሮትና ከዶሮ ጋር የተሸፈነ ሰላጣ የሆነ ሰላጣ ማዘጋጀት ይቻላል.
በዶሮ እና በኮሪያ ኮሮዎች ሳላቃ
በመሰረታዊ እርከን አንድ ተወዳጅ የዶሮ ሼር እና ኮሪያ ኮሮኖች በመጠኑ እራት የሚበቃ ምግብ ነው. ሻንጣ በመጋዝ እና በጊዜ የተሸፈኑ ዋልታዎች ይለብሱ. የሚጣፍጥ ጣዕም እና ጨዋማነት አረንጓዴ ፖም ይጨምርና ቀጭን ሽቦዎች ይቆርጣል.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ አምሳ - 200 ግ.
- ካትሮስ - 100 ግራም;
- አረንጓዴ ፖም - 1 ክፍል;
- አንድ ዘቢብ በዛ!
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
- ዝንጅፉን ወደ ጭመቶች ይቁረጡ, ፖም በጥሩ ይንጠለጠላል.
- ስጋ ከካሮቴስ, ፖም እና ኦቾሎኒዎች ጋር በሜሚኒዝ ወቅቶች ይቀላቅሉ.
- የኮሪያውን ካሮት እና የዶሮ ስኳር በአንድ ጊዜ ያገልግሉት.
በዶሮ, በእንግሊዘኛ እና በኮሪያ ኮሮዎች ጋር ቀላቀሉ
በቀላሉ እና ያለ ቀዳዳዎች, ኮሪያዊ ካሮቶች, ዶሮና ፍራፍሬሶች ያለ ስጋ ይዘጋጃሉ. ምግብ ጣፋጭ እንዳይሆን ለመከላከል, ጣውላ በደንብ ከተቀላቀለ ወይም ከተነፈሰ በጣሪያው ውስጥ ይከተላል, ስለዚህ ጣዕም ይበልጥ ሚዛናዊ ይሆናል. መክሰስ በአፋጣኝ የተዘጋጀ እና ከዋናው በፊት ከመብላት በፊት ፈጥኖ መግቢያው ነው.
ግብዓቶች
- ካትሮስ - 100 ግራም;
- ባለ 400 ኪ.
- የታሸገ እንጉዳይ - 100 ግ.
- የጋርኮች - 3 ጥራዞች;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
ዝግጅት
- በሳር የተሸፈነ ዝልትን, ሻካራዎችን በሳጥን, በትንንሽ ኩኪዎች በቆሎ ጫካዎች ይቁረጡ.
- በሳጥን ውስጥ ቅልቅል, በቆርቆሮው ወቅት ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያገለግላል.
የባቄላ, የኮሪያ ኮሮ እና ዶሮ ስላም
ይህን ሰላጣ ያጨሰውን ዶሮ ለማዘጋጀት ኮሪያዊ ኮሮስት ፍሬዎች አስቀድመው ጥቅም ላይ ይውላሉ, መቁረጥ የሚያስፈልግዎትን እቃዎች, ባቄላዎቹ ታጥበው እና ተቀላቅለው አንድ ላይ ይደባለቃሉ. በኦርጋኒክ ክሬም ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዶሮ ማኮንይንን በመተካት የኦርጋኒክ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ያም ሆነ ይህ ይህ ምግብ በትንሹ የካርቦሃይድ ይዘት እና ከፍተኛ ፕሮቲን ያወጣል.
ግብዓቶች
- በራሳቸው ጭማቂ ነጭ ጥራ - 100 ግራም;
- ካሮድስ ኮሪያን - 100 ግራም;
- የጡት ጡት - 200 ግ.
- ነዳጅ ለመድን - 2-3 tbsp. l.
ዝግጅት
- ከጓዝ ውስጥ ያለውን ጭማቂ ጎርፍ, ፈሳሽ.
- ስጋውን በፀጉር ይቁረጡ, ከተቀማዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቀሉ.
- ሰላጣ በዱቄዎች , በኮሪያ ኮሮ እና በዶሮ ኩስን.
የዶሮ, የበቆሎ እና የኮሪያን ካሮት
ይህ ቀለል ያለው የዶሮ ስጋ, ኮሪያዊ ካሮትና ቾክስ, በቆሎ የተዋጣለት, ያልተለመዱ የሸቀጣሸቀጦችን ድብደባ ለሚወዱ ሁሉ ይማርካቸዋል. በዚህ ምግብ ውስጥ ጣፋጭና የተጣጣሙ ጣዕማዎች በፍፁም የሚመሳሰሉ ናቸው, እና ትኩስ አትክልቶች እና የዶሮ ጡቶች ቀደም ብለው ማደብ እና ማቀዝቀዝ ስለሚኖርብዎት መድሃኒቱን ያሟሉ.
ግብዓቶች
- 250 ኪ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- በቆሎ - ½ ለ.
- ካትሮስ - 100 ግራም;
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ስኳር, ዱባ እና አይብስ ቀጭን ድብዶች ይቆርጣሉ.
- ከቆሎው ፈሳሽ ይንጠጡት.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
- ከቆሎ , ኮሪያ ኮሮ እና የዶሮ ላቦራ ይለብሱ.
ከኮሪያ ኮሮ እና ዶሮ ጋር "ደስተኛ" ሰላጣ
ይህ የዶሮ እና የኮሪያ ኮሮጣው ሰላጣ የተሰራ ሲሆን ሙሉ ስሙም << ደስተኛ >> ነው. ማመላከቻው አስደሳች እና ውብ ጣፋጭ ነው. የእንግዶች ጎብኚዎች ብዙ ካልሆኑ, ልዩ ቀለበት በመጠቀም ወይም ጥራጣዊ ክሬምካካን ተጠቅመው አንድ የሳባ ክፍልን መጠቀም የተሻለ ነው. የተደባለቀ እቃዎች ብዛት በ 2 ክፍሎች ውስጥ ይሰላል.
ግብዓቶች
- የተጣራ ጡት - 200 ግ.
- ካትሮስ - 100 ግራም;
- አዲስ ትኩሳት - 300 ግራም;
- ቀይ ሽንኩርት - 1/2 እንክብል;
- ዱቄት ዱባ - 2 ሳ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- እንጉዳዮቹን በጥንቃቄ ይቁሙ እና አነስተኛውን ዘይት ይቀባቡዋቸው. ጨው እና ቀዝቃዛ.
- ዶሮን ወደ አንድ ኩባያ ይቁረጡ, ሽንኩርቱን በመቀነስ, በትላልቅ ብስባዛዎች ላይ የጫካ እቃዎችን በመቀነስ, ጭማቂውን ይጫኑ.
- የሳባ ጥፍሮች ይለፉ: ዶሮ, ካሮቶች, እንጉዳዮች, ሽንኩርት እና ዱባዎች, ማራኪነት ያለው ሰው ሁሉ ለሽያጭ ይኑሩ.
- ከግማሽ ሰዓት በኋላ ቆርቆሮውን ኮሮና እና የዶሮ ስኳር ያገለግሉ.
የቦኖኖ ሰኣት በዶሮ እና በኮሪያ ኮሮዎች
በተለመደው ዶሮና በኮሪያ ካሮኖች "ቦኖቶ" ያልተለመደ ጣፋጭ ምግቦች በአብዛኛው በፒዛዚሪያዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ከመሠረታዊ ነገሮች ብቻ ይስተካከላል, ነገር ግን ምስጢሮች አሉት, እጅግ በጣም ጥሩ ስለሆነ - መክሰስ መቆም እና ለ 12 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ማዮኔዜ ሙሉ ለሙሉ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል, እና ካሮኖች ደግሞ ብስጩን ያስወግዳሉ. ይህ የምግብ አሰራር ለበርካታ እንግዶች ያተኮረ ነው.
ግብዓቶች
- ጡት - 400 ግ.
- ግሬን በኮሪያኛ - 250 ግ.
- ደረቅ ብስ - 200 ግ.
- እንቁላል, ጠንካራ - የሚቅ - 4 ፓኮች;
- mayonnaise 67%;
- ግሪን.
ዝግጅት
- ፋይሎቹን በጨው ውሃ ውስጥ ያጉሉ.
- ስጋውን ወደ ኩቤ ይቁረጡት.
- ካሚስ, ካሬይሎች እና የሱቅ አይነቶች ይሞገሱ.
- እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise በማስገባት, ዶሮን, ካሮትን, አይብስ, ፕሮቲንና የጆል ጨው.
- በአረንጓዴነት ይለብሱ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የዶሮ, የኪዊ እና የኮሪያ አልማዝ ሰላጣ
በጣም ያልተለመደ ጣዕም የዶሮ, የኪዊ, የኮሪያ ካሮቶች ሰላጣ አለው. ቀዝቃዛዎቹን ከንብርብሮች ጋር ማስጌጥ, ልዩ በሆኑት ፍራፍሬዎች ማጌጥ, በዚህም ምክንያት ምግቡ አስቀድሞ ይበላዋል. ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ብዛት, ከ 6 እስከ 8 ሰዎች የሚበቃውን አብዛኛውን የፓስታ ቅጠል. በአንድ እንግዳ ሰላጣ ይገለገሉ, ቀለበቶችን በመጠቀም ወይም በመጋገሪያው ላይ ያሉትን ንብርብሮች ይለጥፉ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ አምሳ - 500 ግ.
- kiwi fruit - 2 pcs.
- እንቁላል - 5 መ.
- ፖም መራራ - 2 ሳ.
- ደረቅ ብስ - 200 ግ.
- ካንቼስ በኮሪያ ውስጥ - 200 ግ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ዝንጁን በኪባ, በኪዪ እና በጠፍጣፋ ሳንቃዎች ጣለው.
- አፕል, የጡት, ፕሮቲኖች እና አይብ ሰፋፊ ትልቅ.
- ሽፋኖች እያንዲንደ እያንዲንደ ዶሮ, ኪይ, ሼክ, ፖም, አይብ, ካሮት, እንቁራሪቶች.
- በኮሪያዊያን እና ኪዊ ውስጥ በሚመስሉ ካሮዎች ይቅበዘበዙ.
- ሰላጣ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆማሉ.
ከዶሮ ኮሪያ ኮሮዎች የዶሮ ስኳር አዘገጃጀት
ይህ የዶሮ ስኳር እና የኮሪያን ካሮት የተሰኘው ሰላቃ በሆድ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን በመጨመር እና ጣፋጭ ምግቦች በመጨመር ነው. የምግብ ማቅለቢያ ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ የሆነበት ምክንያት የዱቄት መጨመር ነው, ለማገልገል ከመውደቃቸው በፊት ይጣሉ, በዚህም ምክንያት ውሃውን ለማርገስ እና ወደ እርጥብ ዳቦ እንዲቀይሩ እና ካሮው ከተፈጨው ብሬን መጨመር ያስፈልገዋል.
ግብዓቶች
- ካሮት - 200 ግ.
- ወተት - 200 ግ.
- 200 ኩንታል የተመረተ ጡት
- በቆሎ - 150 ግ.
- ጥጥ የተሰጣ ጎመን - 2-3 እጅ ጥፍሮች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- በእንጥል ወፍ እና ጣፋጭ እመጠጡ.
- በቆሎና ካሮት ሽንት ጨማቂን ይቁሙ.
- በሳሙኒየም ወቅት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
- Croutons ን ከማከልዎ በፊት.
የዶሮ, የፕሪም ማእድ እና የኮሪያ ኮሮዎች ሰላጣ
የተጠበሰ ዶሮ እና የኮሪያ ኮርፐር በፕሪም ይባላል "ፕራግ" ይባላል. የተጠበሱትን ንብርብሮች, የመጨረሻው ንብርብር - ተጨማጭ ፕላኖች. ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ ምግቦች ለዋሉ የመጀመሪያ ፍቅረኞች ሁሉ ይማርካቸዋል. ስጋውን ከጡት ውስጥ ብቻ ሳይሆን ከጫቱ ላይ ያለውን ጭማቂ መጠቀም ይቻላል, ስለዚህ ስጋው ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው. የመዋቢያዎች ብዛት ለበርካታ ድግሶች በአንድ ሰፊ የምግብ አይነት ላይ ይሰላል.
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ዶሮ (ወተት) - 300 ግ.
- 100 ቢ.ቢ.
- አተር - 150 ግ.
- ግሬን በኮሪያኛ - 250 ግ.
- የጨው ሸክላ - 4 ቅሎች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
- የዶሮ ሥጋ ሥጋን ወደ ጭረትነት መለዋወጥ. ዱባዎችን ወደ ኪዩብ ይቁረጡ.
- ጥራጥሬዎች እና ካሮዎች ከመጠምጣው የሚመጣ ውጥረት. የመጨረሻውን ይቁረጡ.
- ዕንዶች በደንብ ይዘጋሉ, እንቁላሎችን ትልቅ ያደርቁ.
- እያንዳንዱ ሽንኩርት ከተሸፈነበት ዶሮ, ዱባ, ካሮት, እንቁላል, አተር, ፀጉር ይሸፍኑ.
- ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓቶች ይንጠለጠሉ.