ቤተሰቦችዎን በጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ እንዲያቀርቡ እናበረታታዎታለን. - ለስላሳ ክሬም እና ለስላሳ እሽክርክራ ያዙ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ማንኛውም ጠረጴዛን ያጌጣል እና አስደሳች ሁኔታን ይፈጥራል.
በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ውስጥ ከላዎች ጋር ስኳር ቅዝቃዜ
ግብዓቶች
- ስፓጌቲ ወይም ፓስታ - 305 ግ.
- ሙዝ - 455 ግ.
- ቲማቲም ሙጫ - 85 ግ.
- ጥምጣ ጥጥ - 255 ml;
- ደረቅ ፍራግሬቶች - 25 ግ.
- ቅመሞች;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- አይብ በጣም ከባድ - 155 ግራም.
ዝግጅት
በሞገስ የተሸፈነ ሻጋታ ከመጥለጫው ታጥቦ በቅድመ-ሙቀቱ የወይራ ዘይት ውስጥ በማቅለጥ እና ለትንሽ ደቂቃዎች በሀይኒ ያቀባዋል. የቲማቲም ቅጠላ ቅጠሎች ላይ እንጠቀጥማለን እና ሽቶዎች እንቀምጣለን. የተቆረጡ ጥቁር ቡናዎችን አክል እና ለትንሽ ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይዘቱን ቆርሉ. በመቀጠሌ በከርሙ ውስጥ አዴኩት, አንዴ ስፌሌ አምጡ ከዛም ሇ 5 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
በሳቅ በረንዳ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ፈገግታ በጥንቃቄ ይንሸራተቱ. እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅፈጡ, ከዚያም በቆላደር ውስጥ ያስወግዷቸው. ፓስታን ወደ ክሬም ማሸጊያ መቀየር እና መቀላቀል. እያንዲንደ ቡዴን በተመጣጠነ ጥብስ ይረጫሌ እና በዯረቀ ቀይ ወይን ብርጭቆ ይጠቅማሌ.
በቀዝቃዛና በነጭ ሽንኩርት የሚጣፍጥ የወንዝ እቃ
ግብዓቶች
- በቀዝቃዛ ኩፍኝ - 355 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- ለጥፍ - 275 ግ.
- ከፍሬ ዝቅተኛ ስብ - 165 ሚሊሰ;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ቅመሞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 10 ግ.
ዝግጅት
አምፖሉ በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ እና ለስለስ ያለ የወይራ ዘይት ብራዚድ ይደረጋል. ከዚያም ለበርካታ ደቂቃዎች ጥፍጥፍጣጭ ቁጥቋጦ ላይ ይጥሉት. በመቀጠልም ለስኳር መጭመቅ በሳምባጩ ውስጥ ያስቀምጡት.
ማካሮኒ ቅጠል በጨው ውስጥ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ እንደ መመሪያው ይጣላል ከዚያም በቆላደር ውስጥ ይጣላሉ. በሙቅ ፓስታ በሸንኮራዎች ላይ በማሰራጨትና ለስላሳ ክሬም ለስላሳ እንሰፋለን.
ከባቄላና ሽሪምፕ ክሬም ጋር ያለ ፓስታ
ግብዓቶች
- የአበባ ማር - 155 ግራም;
- በቀዝቃዛ ኩፍኝ - 155 ግ.
- ደረቅ ኦሮጋኖ - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት;
- መሬት ፓፒካ - ፒንቻ
- ክሬም - 255 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 10 ግ.
- ለጥፍ - 205 ግ.
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ለትንሽ ደቂቃዎች በአትክልት ዘይት ውስጥ የሽፋጭ ዘሮችና ጥፍሮች ይጠበቃሉ. ከዚያም የባህር ምርት ወደ ስኳር እና ወደ ጨው እናስገባ. ነጭ ሽንኩርት የሚጸዳው, የተቀረሱ ጣራዎች እና በዘይታቸው የተቀቡ ናቸው. በመቀጠሌም በክሬሙ ውስጥ ይቅለጡና ቅመማዎችን ይጥሉ. ድብልቁ መበጥ ሲጀምር, ቀድመው የተበስቡ ፓስታ እና የባህር ፍራፍሬዎችን ያውጡ. ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ እና የፓስታ ቅቤን ለስላሳ ኩኪት ስጋ ከ 1 ደቂቃ ያህል ጋር በማቀዝቀዝ.