በውሃ ላይ የሚመረቅ ገንፎ አነስተኛ-ካሎሪ ብቻ አይደለም, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, በብረት, ሲሊከን, ፋይበር, ቫይታሚኖች A, E, ቢ እና እንዲሁም ለአሚኖቻችን አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች የበለጸጉ ናቸው. ልዩ የሆነ የበለጸገ ጣዕም, በብሩህ ገርነት እና ማራኪ አለው. ከእርስዎ ጋር የወተት ንፁህ የበቆሎ ገንፎ በተለያየ መንገድ አብረን ለማብሰል እንሞክር, እና እንዴት በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ለራስዎ ይመለከታሉ!
በቆሎ ገንፎ ውስጥ ውሃው
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምባር - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2,5 ንጥሎች;
- ጨው - ለመብላት;
- ቢት.
ዝግጅት
ስለዚህ, የበቆሎ ምግቦችን ይውሰዱ እና በደንብ አጥሱ. ውሃውን ወደ ድስዎ ውስጥ እናሳጥፋለን, ምድጃውን ላይ አድርጋው እስኪፈስ ድረስ ጠብቅ. ከዚያም በቡሀኑ ላይ ቀስ ብለው ይክጡ, ቅልቅል እና በድጋማ ያመጣሉ. ከዚያም ሙቀትን, ጨው ለመምጠጥ, ሽፋኑን ለመሸፈን, ሙቀቱን ከመጨመሻው 30 ደቂቃዎች በፊት እናበስባለን. ከዚያም ገንፎውን ከእሳት ላይ ያስወግዱት, ቅቤውን ይጨምሩ እና ቅልቅል. ድስቱን በፎጣችንን በጥንቃቄ እንጨምረዋለን, ለ 45 ደቂቃዎች ይጠቅመናል.
በንፁህ ተወዳጅነት ባለው ገንፎ ውስጥ በውሃ ላይ, ሾጣጣዎችን, እንጉዳዮችን, ቲማቲም ወይም አልፎ አልፎ ኬሚዎችን ማከል ይቻላል. በጣም ጣፋጭ, አርኪ እና ጠቃሚ ይሆናል!
በሙቀቱ ውስጥ ባለው ውሃ ላይ ገንፎ ገንፎ
ግብዓቶች
- የበቆሎ አምባር - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2,5 ንጥሎች;
- ዘቢብ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ስኳር - ለመብላት;
- ቢት.
ዝግጅት
የበቆሎ ገንፎን ለማዘጋጀት ለስላሳ ፍራፍሬን እና ቀዝቃዛ ውሃ ቀድመን እናዝናለን. ጣፋጩን ያጣቅቀዋል, ወደ ድስት ይለውጡና በተቆላቀለ ውሃ ውስጥ እንሞላለን. የሚጣፍጥ ጨው, ቅቤን እና ቅቤን ጨምሩበት. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, በደንብ እናበቅልበታለን, ለ 40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ° ሴ. የቡድማው ክፍል ለስላሳ ከሆነ, ገንፎውን ከምድጃ ውስጥ እንወስዳለን, ቅልቅል እና መልሰን እንጨምረዋለን, ነገር ግን ሽፋኑን አልሸፈን. ከድስት ቀለም በፊት 10 ደቂቃዎች እንሞላለን. ለአበባው የበቆሎ ገንፎ በተናጠል ለማሞቅ ወተት ልናገለግላቸው እንችላለን. መልካም ምኞት!