በንግድ አውታረመረቦች የሚያቀርቡልን የምግብ ዓይነቶች ቢያንስ ለህይወታችን ምንም ጥቅም አይኖረውም, ወይም ለህፃናት በሚመጣበት ጊዜ ምንም ሊጠገን በማይችል ጉዳት አይመጣም. በቤት ውስጥ ቺፕስ, በራሳቸው ያበጫሉ, ሁሉንም አደጋዎች ያመጣል, እናም ጥሩ ጥሩ ጣዕም ያለው መልካም ጣዕም አለው.
ፖታቴኮች በቤት ውስጥ
ቀጥሎ በቤት ውስጥ ቺፕ እንዴት እንደሚሰራ ይማራሉ, እና ለእዚህ ዓላማ ምን አይነት ምርቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ምርቶቹን ተወዳጅነት ከተመዘገቡ በኋላ የቤት ውስጥ የአሮጌው ቺፕስ ያልተቀየለ መሪዎችን ይቀይራሉ. አስቀድመው ያዘጋጀነውን እንመለከታለን እና የእንሰሳት ማቀጣጠሚያ ምድጃዎችን እና የእርከን ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን በመጠቀም ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ቴክኖሎጂ እንመለከታለን.
በመስታወቱ ውስጥ የቤት ውስጥ ቸኮሎች
አንድ ተወዳጅ ሳንቲም ለመፍጠር በጣም ጥሩው መንገድ የሙቀቱ አነስተኛ መጠን ያለው የድንች እርሾ በብረት ምድጃዎች ማድረቅ ነው. ምርቶች ጥርስ ነጠብጣብ ናቸው, ከመጠን በላይ ቅባት አይዙዎትም እና በአንድ ጊዜ ጥቂት መጋገሪያዎች በመጠቀም ጥቂት አስቂትን ቅመሞች ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ መንገድ ድንች የተከተቡ ቺፕስቶችን ከዚህ ድንች እንዴት መሥራት እንደሚቻል, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በዝርዝር ተገልጿል.
ግብዓቶች
- ድንች - 460 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ፓፕሪየም, ጨው, ሽቶዎች.
ዝግጅት
- የታጠቁ እና በአምስት እጥፍ የአስቸኳይ ድስቶች የተሰበሰቡ እና በኦላጅ ዘይት እና በጨርቃቃ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቀላሉ.
- በብራዚል ቅጠሎች ላይ የተሸፈኑ ድስቶች, እና ወደ ሙቀቱ 220 ዲግሪ ማድረቂያ መሳሪያ ይላኩ.
- ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ, የምርቱን ተገኝነት ደረጃ ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነ, ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች የእርጥበት ጊዜውን ያራዝሙ.
በቤት ውስጥ ቺፕስ ውስጥ ድስ
ይህ በቤት ውስጥ ፍራፍሬዎችን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚቀማ ይሂዱ. ዋናው ነገር ቁሳቁስ ባለው ወለል ውስጥ መርከብ መምረጥ እና ጥራትን ለማብሰል ሳይነካ በቂ የሆነ ጥራት ያለው ዘይት ማምረት ነው. ድንቹ ይጸድቃል እና በጣም በትንሹ ተቆላል. ከዚያ ጣፋጭነት በጣም አስጨናቂ እና ጣፋጭ ነው. ምርቱን ለማቃለል እና ከመጠን በላይ የካንሰር ማመንጫዎችን ለመምረጥ አየርን ለማቀዝቀዣ ምርቶች መመገብ ይመረጣል.
ግብዓቶች
- ድንች - 460 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ፓፕሪክ, ጨው, ቅመማ ቅመም.
ዝግጅት
- የታሸጉ ድንች ይጸድቃሉ, ቀጭን ጠርዞች ይደረደሳሉ, በሳባ ጠርሙስ ወይም ፎጣ ይጣለጡ, እና በትንሽ መጠን ውስጥ ወደ ረቂቅ ፍም ዳቦ ይቀንሳል.
- ሮድ ቺፕስ ፑፕታ ወይም ሁለቱ ተቅማጣሶች በሳቅ ጨርቅ ይጎትቱና ስብ አይጎድሉም.
- ምርቶች ጣፋጭ ናቸው እና በራሳቸው, ግን ከተፈለገ አሁንም ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ እና ለስላሳ ወቅቶች መጨመር ይችላሉ.
በቤት ውስጥ የሚሠሩ ቺፕስ ማይክሮዌቭ
በጃፓን ውስጥ ያሉ ድንች ቺፕስ ማይክሮዌቭ ምድጃዎች ሊሠራ ይችላል. የምግብ አዘገጃጀት ጥቅም አነስተኛ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የስኳር ንጥረ ነገሮችን በትንሽ መጠን መጠቀም ነው, እና እቃው ከመሣሪያው ውስጥ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው. በዚህ አይነት መክሰስ እንደዚህ ያለው የመሳሪያ ጊዜ እንደ መሳሪያው አቅም እና የፓትሮሽ ባቄሎች ውስጠቶች መጠን ይለያያል.
ግብዓቶች
- ድንች - 460 ግራም;
- 5 ሚ.
- ሰሃን እና ጨው.
ዝግጅት
- መጀመሪያ ላይ ስስ ቧንቧውን ዘይት ያወጡትና በዛፉ ቅመማ ቅመም እና በጨው የተጠበቁ የድንች ቅቤዎች ላይ ተዘርፈዋል.
- መሳሪያውን ለከፍተኛው ኃይል ያዋቅሩ እና ምርቶቹን ብሩሽ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ያዘጋጁ.
- በቀጣዮቹ ጊዜያት ጠርዙን ለማጣራት ሳህኑ አያስፈልግም.
- የተፈለገው ጥቁር ቁርጥኖች ሙሉ ማቀዝቀዣ ሲደርሱ ያገኛሉ.
በአፍሪጣዊ ቺፕስ ቤት ውስጥ
በጣም ጠቃሚ የሆኑት በቤት ውስጥ ቺፕስ ውስጥ በአትክልት ውስጥ በመጥቀሻ ምድጃው ውስጥ በመጠራቀም ጥራታቸው ሊሠራ ይችላል. የዚህ ምግብ ማቅለጫ መሰረት ለሁለቱም የውኃ ኳስ እና የሳር አበባ እና ቡናማ ቡቃያ ሊሆን ይችላል. በጣም ውድ በሆኑ ባህሪያቶች, በሚጭኑ ከብቶች እና ካሮት ውስጥ ቺፕስ, እንዲሁም በዱቄት ሥጋ ውስጥ የተገኙ እቃዎችን ያገኛሉ. የኋላው አማራጭ በዝርዝር ስለሚወሰድ ከላይ የተጠቀሱት ምክሮች ለሌሎች አትክልቶች ሊተገበሩ ይችላሉ.
በዴፕሎንክ ቺፕስ ቤት
እንደ ዱቄት, ጥሬ እና ስኳሽ የመሳሰሉ ዱባዎች ቀጭን የአትክልት ቅጠሎች እስኪደርቁ ድረስ ተዘጋጅተዋል. ቅጣቱ ቀጭን, ይበልጥ ውብና ጣፋጭ በምርቱ ላይ የሚቀርበው ጣፋጭነት ነው. እንደ ቅመማ ቅመሞች እና የቅመማ ቅመሞች, ጨዋማውን ጨው እና ፔፐርን መጠቀም ይችላሉ, ወይም ደረቅ ሽታዎችን, ቅመማ ቅመሞችን እና እንዲያውም ደረቅ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እንኳን በማከል ዝርዝሩን ማስፋት ይችላሉ. የአምፕሌት ክፍት ቦታዎች ከመድረቅ በፊት በሰሊማ ዘር ዘይት ይደረግባቸዋል, ይህም ምርቶቹ እንዲያንቀሳቅሱ ያደርጋል.
ግብዓቶች
- ዱባ - 500 ግ.
- 15 ሚሊ;
- ቅመማ ቅመም, የሰሊጥ ፍሬዎች.
ዝግጅት
- አትክልቶችን ከጡን እና ከዘር የተሸፈነ, ሥጋውን ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀነጫል.
- በጨርቃቃ ዘይት የተዘገበ የዱቄት ሽፋን ቅቤ እና ቅጠላ ቅጠሎች.
- በፓምፕ ላይ በጠረጴዛ ላይ, በሰሊጥ ድብደባ እና በሙቀቱ ውስጥ እስከ 160 ዲግሪ ለሃያ ደቂቃዎች እንዲሞቁ አድርግ.
- የአትክልት ቅጠሎችን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና ሌላ ጊዜ በተመሳሳይ ማድረቂያውን እንደገና ይድገሙት.
የፍራፍሬ ቺፕስ ቤት ውስጥ
በቤት ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በልጆቹ እና በሴቶች አድማጮች ዘንድ ልዩ ፍቅር አላቸው. በበሽታው ላይ የተመሠረተ እንደመሆኑ መጠን ማንኛውንም የፍራፍሬ ፍራፍሬ መውሰድ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ ከፖም, ሙዝ, ብርቱካን, ኪዊ እና አናና የመሳሰሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ማግኘት ይችላሉ. በመቀጠል, ከዱናዎች እና ከፖም ጣዕም እቃ ውስጥ በቤት ውስጥ ድንች ቺፕስቶችን የምስል አሰራሩን እንመለከታለን. ምርጫዎን ማንኛውንም ሌላ ምርጫ መውሰድ ይችላሉ.
ከቤት ውስጥ ሙዝ ቺፕስ
የሙዝ ቅጠሎች እና ከሌሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ ያሉ ቺፕስ የፍራፍሬ ቅጠሎችን በዱቄት ስኳር በመቀቀል እና በጨው እና በቅመማ ቅመም የተበከሉ ናቸው. ሁለተኛው የምግብ ዓይነቶች ያልተለመዱ ናቸው, ግን ኦሪጅና እና ያነሰ ካሎሪክ. እንደነዚህ ያሉት ምርቶች እንደ ወይን ጠጅ ተያያዥነት እና ከምርጥ ኬሚስ ጋር ይደባለቃሉ . አንዳንዴ ምርቶች እንደ ጣፋጭ ሰላጣ እና ሌሎች ምግቦች አካል ናቸው. በተጨማሪም በቤት ውስጥ የሙዝ ዝርያዎችን እንዴት እንደሚሰራ.
ግብዓቶች
- መካከለኛ ብስባቶች - 4 ቅሎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
- ቅመሞች (አማራጭ).
ዝግጅት
- የዝሆን ጥፍሮች ወደ አምስት ሚሊ ሜትር ርዝማኔ የተጣበቁ ሲሆን እያንዳንዱን የሎሚ ጭማቂ በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ላይ በማጣበቅ በቢራ ማቅለጫ ላይ ወይም በጣፋጭ ማጠራቀሚያ ላይ ይቀመጣል.
- ክፍተቶቹ በሚፈለገው እፍጋትና ምርቶች ላይ በመመርኮዝ ከአንድ እስከ ሶስት ሰዓት ባለው የሙቀት መጠን 85 ዲግሪ ይሆናል.
Apple ቺፕስ ቤት ውስጥ
አፕል ቤት-የተሰሩ ቺፖችን ለልጆች እና ለአዋቂዎች ብቻ የሚያምር ጣዕም ብቻ አይደለም ነገር ግን በጣም ጠቃሚ የቪታሚን ምግቦች ናቸው, ይህም የሚጠቀመው ለሰውነት ብቻ ነው. የተጠናቀቀውን ውበት ለመልካቸውና ለስላሳ ማራኪነት ለማዘጋጀት, የተዘጋጁትን የአፕል ክር ቢያንስ ከ 10 እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ከስኳር እና ከግሪኩድ አሲድ ውስጥ በጅሙድ ማጠጣት አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
- ፖም - 700 ግ.
- ስኳር-85 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - ¼ ቲስፕ;
- ውሃ 250 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ከጉድጓዱ, ከስኳር እና ከሊም ሽንት ጋር በሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ያድርጉና እስኪፈስ ድረስ በተደጋጋሚ ቀስቅሶ ያድርጉ.
- ጥቁር ቅጠሎች ያሉት ጥምጣሽ ሥጋ ያላቸው ጣፋጭ እና ማገጃ ያላቸው አፕልዶች በቀዝቃዛው ኩባያ ውስጥ ወደ ታች ይቀራሉ.
- የተከተፈ የፍራፍሬ ቅጠሎች በወረቀት ፎጣ ላይ ይሰራጫሉ እና የእርሻውን እርጥበት እንዲረዱ ያስችላቸዋል.
- የተዘጋጁትን ቅጠሎች ወደ አንድ የብራና ወረቀት ያንቀሳቅሱ እና በቢጣቢ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡት.
- እቃውን ወደ ማሞቂያ ምድጃ እስከ 80 ዲግሪ ለሁለት ሰዓታት ይላኩ.
ስጋ ቺፕስ በቤት ውስጥ
ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ጋር ከመሳሰሉት ጋር እንዲሁም የስጋ ውጤቶችም በጣም ተወዳጅ ናቸው. በዚህ ተወዳጅነት በጣም ይደሰታል, ወንድ ተባባሪ ይሆናል - ለቢራ ቅዝቃዛ እና እርባናማ ምግብ - እጅግ በጣም ብዙ! የደረቅ የስጋ ጥጥሮች በከባድ ወይም በከፊል ደረቅ ወይን ብርጭቆ ሊያገኙ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ይዘጋጁ, ከብቶች ወይም የአሳማ ሥጋ የተዘጋጁ የዶሮ ቺፕስሎች. ይህ ዓይነቱ ምርጫ በተለየ ሁኔታ በተመረጡ ቅመማ ቅመሞች ላይ አጽንዖት ሊሰጠው የሚገባ ልዩ ስብዕና ስላለው እንዲህ ያለው ስጋ መጠን በዝርዝሩ ውስጥ በዝርዝር ይወሰናል.
ከአሳማው ቺፕስ
ቤት ውስጥ ቺፕስ ውስጥ ምግብን ለማብሰል, በመጀመሪያ ትክክለኛውን ስጋ መምረጥ አለብዎ. ምርቶችን ለማዘጋጀት ምርጡን ጥሬ እቃ / ቆርቆሮ ወይም ጥጥ ይትላል. የስጋ ቁራጭን ለመቁረጥ የቀለለ እንዲሆን ለቀዘቀዙት ቦታ ትንሽ ጊዜ ውስጥ ማስቀመጥ እና ትንሽ በረዶ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ሽፋኖች ሁለት ሚሊሜትር ድፍልቅ መሆን አለባቸው. ስጋውን በደንብ መቀነስ ካልቻሉ, ከእስራት በኋላ ትንሽ ፊልም ስር ማጥፋት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ (መከር) - 1000 ግ.
ለሙሽኑ
- Worcestersky እና አኩሪ አተር - 2/3 ኩባያ;
- ፓፕሪዲያ እና ጥቁር ፔን - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት - 1 ሳንቲም;
- ፈሳሽ ማር - 45 ግ.
ዝግጅት
- ጠረጴዛው ላይ የተጋገረ የስጋ ቁርጥነቶችን ቆርጠው የመጨረሻውን አፈትነው.
- በአንድ ተስማሚ መያዥያ ውስጥ ሁሉንም የ ማርሚን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና የተቀዳውን ድብልቅ ቅልቅል በማጣበቅ.
- በተፈለገው ጊዜ በተፈጠረው ጣፋጭ ቅልቅል ውስጥ የእያንዳንዱ ስጋ ጣዕም በሁለት ሽርሽሮች ውስጥ ተጣብቋል.
- ስጋውን በፊልም ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ለአስር ሰዓታት ያስቀምጡት.
- በጊዜ ፍጻሜ ላይ የስጋ ቁራጭን በወረቀት ፎጣ በማሰራጨትና ከላይ ጀምሮ በማንሸራሸር ተጨማሪ እርጥበት ይይዛል.
- ስጋውን በብራና ላይ ያስቀምጡ እና ለሦስት ሰዓታት በ 80 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንዲደርቁ ይላኩት.
- ከጊዜ ወደ ጊዜ የመክተቻ በርን መክፈት እና ሊሰበሰብ ስለሚችል የእንፋሎት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል.
በዚህ መንገድ የምግብ ዓይነቶችን ከማንኛውም ዓይነት ስጋ መስራት ይችላሉ, እና ቅመማ ቅመሞች, ወቅቶች እና ቅመማ ቅመሞች እርስዎን ይወዳሉ.