ዛሬ በምድጃው ውስጥ የዶሮ ክንፎችን ምን ያህል ጣፋጭ እንደሚያደርጉ እንነግርዎታለን. እንዲህ ያለ ተወዳጅ የሆነ ምግብ ለአንድ የበዓል ቀን ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ እና ሁሉም ሰው ምንም ሳይመርጠው ደስ ይለዋል.
በአበቦች ውስጥ በሙቀት ምድጃዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፍ - 750 ግ.
- ድንች - 550 ግሬድ;
- ማይኒዝ - 75 ሚ.ሜ;
- ቅመማ ቅመም እና የዶሮ እርባታ .
ዝግጅት
ምግብ ማብሰልዎ ከመጀመራችሁ በፊት, ምድጃውን ያብሩ እና እሳቱን ወደ 185 ዲግሪ ያርቁ. ስጋው ተጣርቶ ይቆያል. ድንቹን, እንጨቶችን እና የቅርፊቱ ወለል ላይ እንጥላለን. ማዮኔዜን ይሸፍኑ, አስፈላጊ ከሆነም ጨው ይጨምሩ እና ከተለመደው በኋላ ይለብሱ. ከዚያ በላይ የዶሮቹን ክንፎች ያሰራጩ እና ቅዝቃዜን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያከፋፍሉ.
በሙቀት ውስጥ የሚጣበቁ ክንፎችን ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፍ - 750 ግ.
- ኬሪ እና ጨው;
- ወተት ተጣርቶ - 15 ml;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቂጣ ክሬም - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሜ.
ዝግጅት
የዶሮው የቀዘቀዘ ክንፎች ታጠቡ, አስፈላጊ ከሆነ ላባዎችን ያስወግዱ እና በወረቀት ጠረጴዛዎች ይቀባሉ. ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በጨው, በርበሬ እና በክሬም የለውዝ እርጥበት ይርጩ. ለ 20 ደቂቃዎች ክንፎቹን ማራገፍና መንቀል. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ በመሬት ውስጥ በሚበቅልባቸው ምግቦች ውስጥ በማፍሰስ, በሌላ በኩል ደግሞ እንቁላሎቹን በጣፋጭጭጩ ወተት ውስጥ ያፈስሱ. የእያንዳንዱን ክንፍ በመጀመሪያ ወደ እንቁላል ቅልቅል እና በመቀጠል ዳቦዎች ይቀንሳል. እንክብሎችን ዘይት ባለው ዘይት ላይ እናስቀምጡና ምግቡን ለ 45 ደቂቃዎች እንሰራው.
በፖኒው ላይ ክንፋቸውን በኪራ ይብሉ?
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፍ - 1 ኪ.ግ;
- ካትፕፕ
- mayonnaise;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሽንሽኖዎች በደንብ ይታጠባሉ, የደረቁ ይሆኑታል እና ለመብላት ይጥራሉ. አሁን ለስላሳ ያዘጋጁት: በኬሚካል ከኬቲፕቲስ ጋር በኬፕት ግሩፕ እኩል መጠን ያላቸውን ኩኪዎች. የተዘጋጁትን ክንፎች ሞልተው ይሞሉ, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይጠጋሉ. ስጋውን በምግብ ማቅለጫ ላይ ከጣሉት በኋላ ለ 40 ደቂቃ በማቀጣጠል.
በመክተሉት ውስጥ ክንፎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፎች - 750 ግ.
- የአኩሪ አተር - 35 ሚሊ;
- ሰናፍጭ - 35 ግ.
- - 35 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- hops-suneli - pinch.
ዝግጅት
ማይዋንዝ በአኩሪ አተር የተሸፈነ ጨቅላና ሹመና ያደርገዋል. የዶሮዎቹን ክንፎች ወደ ተዘጋጀው ማርጃዴድ ውስጥ እናስገባቸዋለን, ስጋውን ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በምግብ ማቅለጫ ላይ ከተቀመጠ በኋላ እና ለ 24 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ከተጋገራችሁ በኋላ.