Jelly ከሪላሪዬሎች ለማምረት ብዙ አማራጮች አሉ, ስለ አካላቶቹን ምን ማለት እንችላለን? ከወይራ ፍሬዎች መካከል ቅጠሎች እንኳ ወደ ውስጡ ሊለወጡ ይችላሉ, ነገር ግን የኤልኤልሳሩቱሳ የፍራፍሬው ጭማቂ ወይም እንዴት አስደናቂ የሚያምሩ የጨዋማ ፍሬዎች በንጹህ የጨዋማ ጣፋጭነት እና በንግግር ውስጥ መናገር አይችሉም.
ጀሊይ ከጀርበሪ ከጊልታል ጋር
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ክሬሞች - 250 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- ኤምፔል ሽሮፕ - 50-150 ml;
- gelatin - 5 ቅጠሎች.
ዝግጅት
የተጠቡትን ቤቶችን በሳር የተጋገረበት እና አንድ ብርጭቆ ውኃ ይጨምሩበት ነበር. እንጆሪው ፍሬውን እስኪነቅለ ድረስ እሾህ ማቅለጫውን በሸፈኑ ላይ በማብሰያው በቀዝቃዛው ሙቀት ለማብሰል እንጥራለን. በኋላ, የተገኘው የቤሪ ክርክም ከኤምፔሪክ ሽሮው ጋር መቀላቀል አለበት, እዛው የሚወሰነው በጣቢ ምርጫዎችዎ ብቻ ነው. ከተገኘው ድፍድ ውስጥ አንድ ሶስት ያህሉ የጀልቲንን ቅልቅል ለማጥለቅ ይረዳናል. በመቀጠል ሁለቱንም አካላት ያዋህዱ እና የወደፊቱን ጄል መፍትሄ በ 500 ሚሊሊሰ. ወደ ሻጋታዎቹ መፍትሔውን ማፍለቅ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ ብቻ ይቀራል.
ክረምቱ ከሊምቤሪስ ውስጥ ክረምቱን ለማብራት ከፈለክ, ከዚያም በመርገጥ ጉድጓድ ውስጥ ከመቅጣትና ከመደፍጠጥ በፊት እንደገና ይሞላል . አረንጓዴ, ይህ ጄሊ ፍጹም በፍላጎት እና በቅቤ , እንዲሁም ከተጠበቁ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር, እና በጠዋት ምግቦች ይወዳሉ.
ጅብሊ ከሊቤሪስ እና ወተት እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- ወተት - 235 ml;
- ብይሮሪ እምቅ - 150 ግ.
- ስኳር - 120 ግ.
- gelatine - 20 ግ.
- ውሃ 100 ሚሊ;
- pistachios.
ዝግጅት
ለስላሳችን የቤሪ ፍራፍሬ, የቤሪ ቂጣ ከስኳር እና ከውሀ ጋር መቀላቀል አለበት, ከዚያም በንፋስ ሙቀቱ ላይ ይንቃ ይከሰታል. የሚወጣው የሲፖል በወንፊት በኩል ተጣርቶ ይወጣል እና ግማሽ ጂልቲን ይባላል.
የጀልቲን ሁለተኛ አጋማሽ በሞቃት ወተት ውስጥ ይሟጠዋል እና በቅጾቹ ይፈስሳል. ወተት እስኪፈጭ ድረስ ጠብቀን እንጠብቃለን እና ከዚያም በሰማያዊ ውጫዊ እንቁላል ፈሳሽ ላይ ያፈስሱ. ስጋን ከአረንጓዴ ጋር በመርከስ እንረቃለን.
ከኪዩቤሪ ለኬቲ-ጄሊ የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀቶች
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ጄል - 85 ግራም (3 ሳህኖች);
- ብስኩት - 3 እቃዎች;
- የበረዶ ውሃ - 3/4;
- ፍራፍሬዎች - 1 አይነት;
- የቫንዳ ማድሃት - 2 tbsp.
ዝግጅት
በአንድ ፈጭ ውሃ ውስጥ አንድ ሰማያዊ ውስጡን ሰማያዊ እንቁላል ውስጥ በማውጣት ፈሳሹን ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር እናጣለን. ሻጋታውን ከቅርፊቱ ወለል ላይ ቀስጠው በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀስ ብለው ይቀልዱት. ጄሊን ከአትክልቶች ጋር በመቀላቀል በመጨረሻ ደረጃውን ማቀዝቀዝ.
በሁለት ብርጭቆዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ, የተቀሩትን ሁለት ቦርሳዎች ያበቃል. መፍትሄው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ጠብቀን እንቆያለን, እና ከዚያ በ yoghurt ጋር እናጣጣለን. በሰማያዊ እንጆሪ ላይ የዩጎትን ቅልቅል በመተካት እና ቅጹን ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ. ጣፋዩ አንዴ ከተቀዘቀዘ ከቅርሻው ሊወገድ ይችላል.
አልኮል ጃለለ ከቀይቤላ
ዛሬ በአካባቢያዊ አረንጓዴ "ጀሊያን-መርፌዎች" ተወዳጅ ነው. እነዚህ ሁለት ጣዕም ያላቸው ምግቦች ጠረጴዛዎን ብቻ ሳይሆን ስሜትዎን ፍጹም በሆነ መልኩ ማስተዋወቅ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ላምኒዛ - 2/3 እቃዎች;
- ሶዳ (ሎሚ / ላም) - 2/3 እቃዎች;
- gelatin - 84 ግ.
- ቮዶካ (ከባለቤሪ ሊባል ይችላል) - ከሶስት-ሦስተኛው ክፍለ-ጊዜ;
- ፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ዛላዎች - 15 pcs.
ዝግጅት
እንደ እውነቱ ከሆነ የአልኮል ጄሊ-መርፌዎችን ማዘጋጀት በተለመዱት መጠጦች የተለየ ነገር አይደለም. ከሶዳ እና ከሊምሞሶ ጋር እናስቀምጣለን እና ወደ ጄሊ መፍትሄ ውስጥ እንውሰድ. ለ 5 ደቂቃዎች ዱላውን ለማብቀል ዱቄቱን ይተዉት እና ቀዝቃዛውን ሙቀት በማቀዝቀዣው ላይ ቀስ ብሎ ማሞቅ. ሙቅ እስከ ሙቀት ድረስ ቀዝቃዛውን, እና ከቫዲካ ጋር ያዋህዱት. በዚህ ደረጃ, የምግብ ቀለሞችን መጨመር ይችላሉ.
በሲሊኮን ሻጋታ ከታች ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እንጨምራለን. እኛ ቅዝቃዜን, እንለቅቃለን እና እንበላለን ... እንጠጣለን?