ጣፋጭ እና የሚያጣጥል ጣፋጭ ጣዕም-ፒር ኬክ እናቀርብልሃለን.
በበርካታ ተክሎች ውስጥ እንቁላል ያለ እንቁላል ፒር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ,
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 550 ግራም;
- ማንኛውም የፍራፍሬ ጭማቂ - 120 ሚሊሰ;
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 130 ሚሊሆል;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ፓኬት,
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፖምፖች እና ፒሬዎች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
ሁሉም ፍራፍሬዎች ከመሠረቱ እና ከመድረኮቹ የተሸፈኑ ናቸው, እና ሽፋኑ ራሱ በኩብሎች ተደምስሷል.
በከፍተኛ ሳህኖ ውስጥ በማንኛዉም ነገር ግን በተቻለ መጠን ቀለል ያለ የፍራፍሬ ጭማቂዉን ማዉጣት እና በዛፍ ዘይት እና በቫኖመ በተጨማሪ ስኳር ያክሉት. አንድን የተለመደ ማደባለቅ በመጠቀም ሁሉንም ነገር ያጣምርና ዱቄቱን በማቅለጫው ዱቄት ላይ ያርገበገዋል. የሲሊኮን ስኪፕላስን ውሰድ እና እንቁላሎቹ በሙሉ እስከሚጠፉ ድረስ ከጠንካራ ሉክ ጋር እሰካው. ከሱፍ አበራ ዘይት ጋር ብዙ ዘለላ ይከተላል. በዛው የሲሊኮን ስፓትላላ (ሾፓን ሾጣጣ) እርዳታ ወደ ፍሬው ውስጥ በመግባት ፍሬውን በኩሬው ውስጥ እናሰራዋለን. "በኩሽ" ሁነታ, አስደናቂ የማራቢያ 45 ደቂቃዎችን እናዘጋጃለን.
በመኪና ምድጃ ውስጥ ካለው እርሾ ላይ አፕል ፒር ፒክ
ግብዓቶች
- ወተት - 370 ሚ.ሜ;
- ዱቄት - 630 ግ.
- ቅቤ (82.5%) - 125 ግ.
- ጥሩ ስቄ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ደረቅ እርሾ - 1 የጣፋጭ ማንኪያ;
- ፒልስ, ፖም - 1,5 ኪ.ች;
- ድንች ዳታ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ሙቀትን እስኪነካ ድረስ በማሞቂያው ላይ የቤት ውስጥ ወተት ሞቅ. ትኩስ የበሰለትን እርሾ እና በሾላ እርሾ ላይ እናስገባዋለን እና እርሾው እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ ያስቀምጣቸዋል. ከዚያም በዚህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 በሾርባ ስኳር ያስቀምጡ, አንድ ትልቅ የዶሮ እንቁላል ይዝጉ እና በማይክሮዌቭ ዘይት ውስጥ ይቀልጡ. ክብደቱን በጅባ ያንቀጠቅልና ሂደቱንም ሳይቋረጥ ቀስ እያለ ሁሉንም ዱቄት ያስተዋውቁ. በእጃችን ዱቄቱን እያስነካን, ጎድጓዳ ሳህኑን በሸክላ ፎጣ ሸፍነው እና በ 45-50 ደቂቃ ውስጥ ሞቅ ባለ ሙቀት ውስጥ እናስቀምጣለን.
የሶስተኛው ፈተናው ወደ ጎን ተተክቷል. ከማንኛውም ወፍራም ቅባት ጋር የተደባለቀ ስብስብ. ወለሉ በሙሉ የሚድነው በፖታ አተር ውስጥ የተበጠበጠ ሲሆን በአዝምሮ ውስጥ የሚገኙትን ሽቶዎች እና አፕል እንጨቶችን እናስቀምጣለን. የቀረው ስኳርዎ ስኳርዎ ውስጥ ይርፉትና በእራስዎ ምኞትና ምናም, በላጣው ዱቄት አማካኝነት ዱላ ይልኩት. በእንቁላል ውስጥ ቅባት ይቀቡ እና እስከ 185 ዲግሪ ሲጋገረው ምድጃ ውስጥ መሃከል መሃሉ ላይ ያስቀምጡ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ አዲስ ትኩስ በፖክ ይዝናሉ.