ጥሩ ጣዕም ኩራት ልክ እንደ ብዙ ሌሎች ዓይነት ወይን የፈረንሳይ ፈረንሳይ ነው. የዚህ ወይን ቦታ የትውልድ አገር የኩራስ ከተማ ሲሆን, በዚህ ጊዜ ወይን ዘይትን በተለየ መንገድ እንዴት እንደሚሰራ ተምረዋል. ለሦስት ዓመታት ወጣት ወይን በትልቅ የኦክ በርሜል አረፉ, ከዚያ በኋላ በጣም በታላቅ ደስታ ሰክሯል.
የሲጋር ወይን በፒተር ፔት ውስጥ ወደ እኛ ገብቶ ነበር. ለመጠጣት ብርቱ ለማድረግ, የአልኮል መጠጥ ጥቅም ላይ እንደዋለ, እና በዚህ መልክ ወይን መቅመስ እንደሚፈልግ, ስለዚህ የኩባንያው ምርቶች በኢንዱስትሪ ደረጃ የተመሰረቱ ናቸው. ሰዎች ይህን ደስ የሚያሰኝ ጣዕም ያለው ጣዕም ነፍስን ብቻ ሳይሆን አካልንም እንደሚፈውስ አስተውለዋል. እጅግ በጣም ውብና ቀለሙ ስለሆነ ከደም ጋር ይመሳሰላል. ይህ በቤተክርስቲያን የአምልኮ ሥርዓት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውልበት ምክንያት ነው.
የኩራስ ወይን ጥንቅር
ዋናው ካራስ ደረቅ ወይን ነው, የአገሬው ደግሞ የተጠናከረ መጠጦች. የዚህ መጠጥ እና የመብላት ባህሪያት በቀጥታ በኬሚካዊ ስብስብ ላይ ይመረኮዛሉ. ለዚህም ነው በካካን ወይንም በሀገር ውስጥም ሆነ በቤት ውስጥ ልዩነት የሚፈለገው. ስለዚህ በዚህ ወይን ስብስብ ውስጥ ስኳር ከ18-25% እና ከአልኮል መጠጥ - ከ 16% ያነሰ መሆን አለበት.
የሩሲያ ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን የቤት ውስጥ የኬራስ ወይን ዋነኛ ተጠቃሚ እንደሆነች ይገርማል. በተለይም ለቤተ-ክርስቲያን የአምልኮ ሥርዓቶች, ልዩ ዓይነት ወይን ይዘጋጃል - ኪኖሰስ ካሃርስ ናቸው. የመጠጥ ጥንካሬን ለመጨመር ንጹህ ወይን ጠጣትን ይጠቀማል, እንዲሁም ስኳርን, ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮችን, ውሃን እና ከረከቡ-ቆሻሻ ክምችት ይለያያል.
ጠቃሚ የሆነው ኮከርስ ምንድነው?
ይህንን ወይን ሲዘጋጅ በመድሀኒት ወይን ጠጅ ፍራፍሬዎች ውስጥ የተጨመረ ቢሆንም, የኩራስ ጥቅማጥቅሞች, ኮሌራ ተላላፊ በሽታን (ኢ-ኮላይ), ኢ ኮሊን ጨምሮ በርካታ የተለያዩ ተህዋሲያንን ለማጥፋት ያላቸው ችሎታ ነው. ኮሃንስ ለረጅም ጊዜ እንደ ማጠናከሪያ የመከላከያ መድሃኒት, እንደ መፍትሄ ሆኖ ሲያገለግል ቆይቷል. መጠጥ ጠርሙስ በመጠኑ ለመጠጥ ያህል ይመከራል, ተፈጥሯዊ ፈሳሽ ማር እና አልዎ ውስጥ ይጨምራል.
የኩራስ ወይን ጠጅ ጠቃሚ ባህሪያት በውስጡ የቫይታሚን ፔፒን ጨምሮ እንዲሁም በውስጡ ጎጂ የሆኑ የሬዲየሉሉድ ዓይነቶችን ለማስወገድ የሚያስችል የቫይታሚን ቫይረስ ጭምር ነው.
ካራስ ከሰውነት ክብደት ለመቀነስ ይረዳል. አንድ ብርጭቆ ወይን ጠጅ ለመጠጣት ከግብረ ስጋ መራቅ የለብሽ. ስጋ እና ሌሎች "ከባድ" ምግቦችን ከተመገቡ ይህ በተለይም እውነት ነው. ይህ መጠጥ የኢንሱሊን መጠን የሚቆጣጠሩ የእርሻ ንጥረ ነገሮችን እና ማይክሮሚልችን ይዟል, እና ከመጠን በላይ ክብደት ከዛው ጋር ይዛመዳል. ኮራስም መደበኛውን የጨጓራ አሲድ እና የአክቲኮንን ስርዓት መቆጣጠርን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል.
የኩርኮች ጠቃሚ ጠቀሜታዎች በሳይንቲስቶች ተረጋግጠዋል. በቀን አንድ የቀይ ወይን ጠጅ ቢጠጡ, የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ማሻሻል, መለዋወጥን መቆጣጠር, የጀርባ አጥንት ማጥራት እና የኩላሊት የመሥራት እድልን ይቀንሳል ይላሉ.
በካሃር ላይ የመድሃኒት መጠጦች ማዘጋጀት ብዙ በሽታዎች ያስወግዳሉ.
የኩከሮች ጉዳት
የኩራስ ጥቅሞች ቢኖሩም ከልክ በላይ ጥቅም ላይ ከዋለ ወይም ከሌሎች የአልኮል መጠጦች ጋር ተቀላቅሎ በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. የወይን መጠጥ ብቻ ነው በአግባቡ ጥቅም ላይ የሚውለው. ለእያንዳንዱ ሰው የግንኙነት መጠባበቂያ መጠን ብዛት, ግን ለወንዶች በየቀኑ የሚሰጠውን መጠጥ 250 ግራም, ሴቶች 150 ግራም ናቸው.