የፓስታ ካፌን በጣም ጥሩ የምግብ አሰተያየት ሃሳብ ነው, ከእዚያም በኋላ ትናንሽ ምግቦችን ማብሰያ ወይንም የቀሪው ምግቦች ማመልከቻዎን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ. ከሌላ ምርቶች ጋር ወደ ፍራፍሬ ክሬን ከተጋለጡ በኋላ, የፓስታ ምርቶች ጣዕምዎን በአዲስ መንገድ በመክተት ወደ ዋናው ምግብ ይመለሳሉ.
የፓስታ ካሳን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የፓስታ ሾጣጣ በአነስተኛ ደረጃ የሚዘጋጅ ሲሆን ከኩኪው የተለየ ችሎታ ወይም ክህሎት አያስፈልገውም. ተስማሚ የአድራሻ ዘዴ መያዙ እና ቀላል አድርጎ መፈለግ ወደ ተፈላጊው ውጤት ይመራል.
- ማኩሮኒን ማብሰያውን ከማብሰያው በፊት ማብሰል ይቻላል.
- ተጨማሪ ክፍሎች በመጀመሪያ ደረጃ ወደ ዝግጁነት መቅረብ አለባቸው.
- እንደ መሙላት, እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን ድብልቅ ይጠቀሙ.
በሙቀት ውስጥ ያለ ፓስታ ውስጥ ከፓስታ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከቆሰለው ፓስታ ውስጥ አንድ ቀላል የተጋገረ የፓስታ ቅመማ ቅመሞች ለስላሳ ወይንም ለስላሳ ቅመም ወይንም ለስላሳ ቅመም ወይንም ለስላሳ ቅዝቃዜ ለመሳሰሉት እንደ ነጻ መያዣ ሊዘጋጅ ይችላል. የሚከተለትን መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የእራስዎን ልዩነት ለመፍጠር, ሌሎች ምርቶችን ወደ ጣዕምዎ ለማከል እንደ መነሻ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- የሚበስባ ፓስታ - 400 ግ.
- ወተት - 1.5 ኩባያዎች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው, ስኳር ወይም ሌሎች ጭማሪዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
- የተቀቀለ ፓስታ በጥሩ ዘይት ውስጥ ይደባለቀና ወደ ሻጋታ ይዛወራል.
- እንቁላል ይዝጉ, ጨው, ስኳር ወይም ሌሎች ጣዕሞችን ይጨምሩ, ከወተት ውስጥ ይጠቡ, እንደገና ይደበዝቡ እና በቅዱስ ቅልቅል ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ.
- በ 20 ዲግሪ ዳቦ መጋገሪያ በ 200 ዲግሪ በኋላ, በመጋገሪያ ውስጥ ያለው ፓስታ ይዘጋጃል.
ከተሰነጠ ስጋ የተሰራ ብስኩት
ከጥጥ የተሰራ ሥጋ - የፓስታ ካሳን - ለዕለት ጉርስ ዕለታዊ ምሳ ወይም እራት ጥሩ አማራጭ ነው. ተመሳሳይ ምግብ በደረቁ ስጋ, የከብት ወይም የዶሮ እርባታ ይቀርባል. ማብሰያ እና ፓስታ በመድሃኒት ቅመማ ቅመሞች ወይንም ቅመሞች መጨመር እና ጣዕም ለመምጠጥ ትንሽ ጣፋጭ አረንጓዴ ተክሎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- ብርጭቆ - 1 ኪ.ግ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አይብ - 150 ግ.
- ጨው, ፔሩ, ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
- ፓስታውን ቀቅለ.
- በዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት, የስጋ ሥጋን ይጨምሩ, ትንሽ ቡናማ ያደርጉ እና በቆሎ ቲማቲም ውስጥ ይሞላል.
- የሚቀጣጠፍ ድስት በ 10 ደቂቃ ይቀይሩት.
- በቅጹ ውስጥ ግማሹን ፓስታ, የተከተፈ ስጋ, በድጋሚ ፓስታ, ፕራይምቡቫቪቭያየ እያንዳንድ ሽፋንን ያስቀምጡ.
- የመድሃውን ወፍራም አይብ በመርከቡ የተጠበቁ የተጠበቁ እንቁላል እና ወተት ይለውጡ.
- በ 190 ዲግሪ ፋኖስ ውስጥ ከ30-40 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ውስጥ የተሸፈነውን ስኳር ዝግጁ ለማድረግ ይዘጋጃል.
ካሳሎ ውስጥ ከፓላና ከዶሮ ጋር በሙቀት ምድጃ ውስጥ
ከፓስታ እና ከዶሮ ጋር ያለው ካሳን ጣፋጭ የለም. የተቆራረጡ ስጋዎች ትንሽ ቡናማዎች ናቸው, ከዚያም ከፓኬት እቃ ጋር ይቀላቀሉና በአንድ ቅርጽ የተጋገጡ, ብዙ አትክልቶችና እንቁላል ወተት ይሞላሉ. በቆጠራው ውስጥ ምንም ተጨማሪ አትክልት, እንዲሁም የተሰወጠቀ ነጭ ሽጉጥ የለም.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 350 ግ.
- ፓስታ - 300 ግ.
- ሽንኩርት, ካሮት እና ደወል - 1 ፓኮ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- አይብ - 150 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ኮምፓስ, አረንጓዴ, የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
- ዶሮው በጡብ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን በጡብ ውስጥ ደግሞ ለ 20 ደቂቃዎች ይውላል.
- ስጋውን በ 10 ደቂቃዎች ላይ ያብቡት.
- በቡልጋሪያ ፔፐር ፔፐር ፍሬን ማብሰያ ላይ በመጨመር በጠፍጣፋቸው በጣፍ የበዛባቸው ቀይ ሽንኩርት ይለሰልሱ.
- የተጠበሰውን ፓስታ, ስጋ እና የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይቀላቅሩት.
- ንጥረ ነገሮቹን በተቀቡ እንቁላሎች እና ወተት ይለውጡ, በአስከሮ ይረጩ.
- በ 200 ዲግሪ ጣፋጭ ውስጥ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ የዶሮ እና የፓስታ ካሳዎች ዝግጁ ይሆናሉ.
ከሶክ እና እንቁላል ጋር የተሰራ ብስኩት
ከእንቁላል እና ከደረቅ ጋር የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦች በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢና ገንፎ ምግብ ለማቅረብ ተስማሚ ነው. እቃው ከማይረቱ እና የበጀት ምርቶች ሊሰራ ይችላል ወይም የበለጠ ጥራት ያላቸውና በጣም ውድ የሆኑ አይብ በመውሰድ - ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀቶች አድናቂዎቻቸውን ያገኛሉ እና በቤት ውስጥ አዘውትረው እንግዳ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- ለስላሳ አስቢ - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ - 20 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ፓስታውን ቀዝቃዛ, ከከባድ እና ለስላሳ አይብ, ወቅቶች ጋር ይቀላቅሉ.
- ግዙፍትን ወደ ሻጋታ ያሰራጩት, የተጠበቁ እንቁላል ድብልቅ እና ወተት ማምረት, በአይስፕ ቺፕስ ላይ ከላይ ይርቁ.
- በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ከፓላስ እና ከሶስ የተሰሩ ፓስታዎች ዝግጁ ይሆናሉ.
የተጠበሰ የፓስታ በሳጨ
በሸቀጣ ሸቀጦችን በሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች ይዘጋጅላቸዋል: የእንስት, ማጨስ ወይም የተቀቀለ ዋሻ, መደብሮች ወይም ሸጦዎች. የተመረጠው ምርት የተቆራረጠውን ስብጥር አዲስ ቅመምና ጥሩ መዓዛ ያለው ጥራጥሬ እስኪጨርስ ድረስ በቆርቆሮ ቅጠሎች ወይም በቀይ ቅባት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- ጋሪዎችን ወይም ሻጦዎች - 300 ግ.
- አይብ - 180 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ቅቤ - 80 ግ.
- ጨው, ፔጃ, ቅጠላ ቅጠሎች.
ዝግጅት
- ከተጠበቁ እና የተጠበቁ ሳርኮች ጋር የተቀላቀሉትን ፓስታ ይቅበስ.
- በሻጋታ ላይ ያለውን ክብደት ይለፉ, ቲማቲሞችን እና ቅባቶችን ያራግፉ.
- የእቃውን ይዘት በንጥቁጥ እንቁላል እና በወተት ይሞላል.
- ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ድረስ ከሳክ ጋር የተቀመመ የፓስታ ሽርታ መጋገሪያ ምድጃ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋል.
በቡድ ጥብ ዱቄት የተሰራ ፓስታ
የፓኬ ቤት ዱቄት ከፓስታ ጋር ለቁርስ የሚያገለግል ምርጥ ምግብ ይሆናል. ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብን ለማርካት, አዋቂዎች ወይም ልጆች አይቃወሙም. የያሱ ስኳር በሸክላ ፍራፍሬ, በቆሎ አፕሪኮት, በግንጥሬ ወይም በቆሎ, እና በአስቸኳር ክሬም, ማር, ጣፋጭ ወይንም ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጊዜ አገልግሎት መስጠት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ስኳር - 100 g ወይም መቅመስ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ፓናውን ቀቅለው በ ስኒ, ቫኒላ እና የጎጆ ቤት ጥብል ቅልቅል.
- ለተፈቀደው መሠረት የተጣሩ እንቁላሎችን ወደ ግርማው አክልት, በሚጨመርበት ጊዜ በቆሎው ውስጥ የተከማቸውን ስብስብ ይለጥፋሉ.
- በመሳሪያ ውስጥ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, የፓስታ ካሳሎ ዝግጁ ይሆናል.
በብርድ ፓን ላይ የተጋገረ ዱባ
ምድጃውን ለመጠቀም የማይቻል ወይም ፍላጎት ከሌለው ማገዶ ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጁ. ማኩሮኒን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ከሚመርጡት ማናቸውም ምርቶች ጋር በማጣመር ወይም በማሟላት ሊጣመር ይችላል. ዋናው ነገር በጣም ወለል እና ከታጠፈ ክዳን ጋር ቀዳዳ ምጣጥን መምረጥ እና የመርከቧን ይዘቶች ቀስ ብሎ ማራቅ ነው.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- እንጉዳይ - 300 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 150 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ, የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩን ሽንኩርት ናቸው, እንጉዳሪዎች ተጨምረው, እርጥበት እስኪከሰት ድረስ ይመረታል.
- የተጣደፈ ፓስታ በብርድ ድስ ላይ ያስቀምጡ, ሁሉም ቅልቅል በተጠበቁ የተደበደቡ ድብልቅ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎች በሞላ ያቅርቡ.
- የምግብ ሳጥኑን በአዮክሶቹ ላይ ይረጩ, ሙቀቱን እና ሽፋኑን በክዳኑ ይቀንሱ.
- ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ ሲራገፍ, እንጉዳይ እና አይብ የሚዘጋጅ አንድ ፓስታ ዝግጁ ይሆናል.
በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ዱባ
ለፓስታ ካፋን የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን ማብሰል ያስችላል. ምግብ የመፍጠር እንዲህ ዓይነቱ ዘዴ ብዙ ጊዜን ያድናል እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ለቤተሰብ ግሩም ጣዕም ወይም ምሳ ይቀርብላቸዋል. ጣፋው በሾላ ወይም በቀን ስጋ , በግፊት, በአሳ.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 300 ግ.
- ወተት - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ, የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ለማይክሮዌቭ ምድጃዎች የተቀቀለ ፓስታ, የተከተፈ ጣፋጭ, ሽንኩርት, እርጎም, የተሰነጠቁ እንቁላሎች እና አንዳንድ አይብ በመሰሚያ ውስጥ.
- ይዘቱን በደረጃው ላይ ይንፏጡ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩት.
በበርሊቨሪ ውስጥ ማካሮሮ ኩሳ
የበርካታ ባርኔጣዎች ባለቤቶች የቤት ውስጥ ምግብን ለማዘጋጀት ጥሩው መፍትሄ ከሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ከተቀላቀለ ፓስታ የተሰራ የውሻ ፍራሽ ነው. ከሻምጥ እና አትክልት ጋር ተጣብቆ የሚፈጥረው ስፓይተይት ወይም ቀንዶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ውዳሴ የሚገባ ውብና ሚዛናዊ ምግብ ያበጃሉ.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- የተቆራረጠ ዶሮ - 200 ግ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 100 ግራም;
- ብሩካሊ - 150 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ, የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ከካሮቴስ ጋር በቀማሚው ሽንኩርት ላይ በ "ቢክቴጅ" ሞዴል ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ በ 15 ደቂቃዎች ላይ ጨምሩ.
- የበቀለ አበባ, የታቀለ ፓስታ የበዛ ዝርያ, ይዘቱን መዝለሉ, ቅልቅል.
- ንጥረ ነገሮቹን በሾለ የተጣራ እንቁላል እና በአሮጌ ክሬም በቆሎ ይረጩ.
- በ 30-40 ደቂቃዎች ውስጥ ባለብዙ መልከ ምድር ውስጥ ከፓስታ ውስጥ አንድ ፓስታ በማዘጋጀት.