ሙሉ እራት ሁልጊዜ ረጅም የማብሰያ ጊዜ አያስፈልግም. ስለዚህ በእንጨት ውስጥ በስጋ ውስጥ የዚህ ድንች ምግብ ቢያንስ ቢያንስ ጊዜዎን ይወስዳል, እና ሲወጡ ብዙ ሰዎችን በአንድ ጊዜ ሊመግብ የሚችል ደግነት ያለው ምግብ ያገኛሉ.
በእዳሴ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ስጋ ውስጥ አሳቦ
የድንጋዩ ስጋ ከድንች ጋር የተቀላቀለበት ድብድ ሙሉ በሙሉ አዲስ ቴክኖሎጂ አይደለም, ነገር ግን ተኩላዎችን ለመስራት እና በድንች ጥብስ ላይ ለማስቀመጥ የበለጠ አስደሳች ነገር ነው.
ግብዓቶች
- የድንች ሙሶች - 780 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 25 ሚ.ሜ;
- ሰናፍጭ - 10 ግ.
- የወይራ ዘይት - 45 ግ.
- የተሸፈ ስጋ - 980 ግ.
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- ዳቦ - 4 መክሰሶች;
- የኦሬጋኖ እርሻ
ዝግጅት
የተቆራረጠ ስጋን በሽንኩርት እና በለውዝራፍ ዱቄት, በጨው በክምችት እና በኦሪጋኖ ተጨማሪ ይጨምሩ. ከተቀበሉት የጅምላ ቅጠሎች (6-8 ቅሎች) ቅፅ.
የድንች ዛፍ, ንፁህ እና በትንሽ ሳንቲሞች ተከፋፈሉ. በጨው የተጣበቁትን ድንች በሎሚው ጭማቂ, በቅቤ እና በሳር ፍሬ ይግዙ. ድብልቅ ካደረጉ በኋላ የድንች ማቅለሚያዎችን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ያከፋፍሉ, እና ከላይ ያሉትን እንክብሎች ይጣሉ. የስጋ እና ድንች ታብሮ በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
በእዳሴ ውስጥ ስጋ ውስጥ ያለ ድንች
የድንች ማቅለጫውን እምብርት በአረንጓዴ ስኳር እና ትላልቅ የቲማቲም እንጨቶች ማሟላት ይችላሉ. እንደ ስጋው የስጋ ክፍል, የቢች አጫጭር ማቅለጫ እዚህ ያካሂዳል.
ግብዓቶች
- የበሬ ጥገና - 480 ግ.
- ክራንች - 90 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ድንች - 430 ግ.
- ቲማቲም - 210 ግ.
- ላም - 4 ቅርንጫፎች.
ዝግጅት
በእጅዎ ላይ ስጋን በሰብል ከማጠራቀምዎ በፊት ጥሬውዎን በጨው እና በቲማው ይቀንሱ, እና በከፍተኛ ሙቀት በሁሉም ጎኖች ላይ በፍጥነት ቡናማ ይርጩ. ድንቹን አድን ወደ ክበቦች ይለውጡ, ከቲማቲም ቅቤ እና የባቄላ ዱቄት ጋር ይደባለቃሉ. አትክልቱን በዘይት ያፈስሱ, በጨው ይረጩ እና የተቀቀለውን ሽታ. በእጆቹ ላይ በአትክልቶች ውስጥ ይሰራጫሉ, የበቆሎ ጥሬ ገንፎን እና ሁሉንም በፖት ውስጥ በ 230 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ይተዉት.
በበርንቫርክ ውስጥ ባለ ስጋ ውስጥ ከስጋ ውስጥ ጣፋጭ የሆኑ ድንች
ግብዓቶች
- 920 ግራም ድንች -
- ካሮት - 240 ግ.
- የእንስሳት እርጥብ - 1.8 ኪ.ግ;
- ጥቁር ቢራ - 360 ሚሜ;
- ስኳር - 10 g;
- ስኳር - 35 ግ.
- ጎመን - 320 ግ.
ዝግጅት
አትክልቶቹን ተመሳሳይ መጠን ባለው መጠን ይከፋፍሏቸው, ያርቁዋቸው እና እጀታቸውን ያስቀምጡ. በጨው እና በሰናፍድ የበሬ ስጋ ላይ አንድ የአትክልት መቆፈሪያ ላይ ይቀመጡ. በእቃ ማንሻው ውስጥ በቢራ ያፈስሱ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በ «ቢክስ» ሁነታ ላይ ስጋውን ያብሱ.