የተለመደው የጧት ሳንድዊች ከጫካ ጋር ትንሽ ዶሮ ለመሙላት ጊዜ ካገኘች, ቀላል የሆኑ የዶፍ ሳንድዊቾች የበለጠ ሀብታም ከመሆናቸውም በላይ በጣም ጥሩ ናቸው, እንዲሁም በቀላሉ መጓጓዣን ያስተላልፋሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሳንድዊች ልዩነት እና ዶሮን እንነጋገራለን.
ሳንድዊች ከዶሮ እና ከደረቂ - ምግብ አዘል
በዚህ ሳንድዊች ዳይሬክን መሠረት, ዶሮ ከሳርኩኪስ ቅልቅል ጋር ይደባለቀዋል ነገር ግን ከሳንድዊች ጋር ከዶሮ ሸይድ ጋር የተወዳደሩት የዱቄት ተክሎች ሊሆኑ ይችላሉ-ከዋና ሜሞኒ እስከ ታርታር, ካቲችፕ ወይም የቄሳር ልብስ መልበስ.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 430 ግ;
- የባርበሰ ኩኪት - 55 ግ.
- ቢጫ - 65 ግ.
- የዳቦ ቢት - 4 ሳላይዶች;
- ቢት - 15 ግ.
ዝግጅት
ለእዚህ ሳንድዊች, ቀደም ሲል በማናቸውም ምቹ መንገዶች ተዘጋጅቶ በቀጭኑ, በበሰለ ወይም በድስት ከመጋገር ይልቅ ቀጭን እና ቀዝቃዛ የሆነ ቀይ ስጋ ድረስ መውሰድ የተሻለ ነው. ዶሮው ከተቀዘቀዘ በኋላ ከተመረጠው ከተፈቀደው ምግቦች ጋር በመቀላቀል ሳንድዊች ማምረት ይጀምራል. ከዳቦዎቹ ላይ አንድ ጣፋጭ ቀረፋ, የዶሮውን እራት በጎን ያሰራጩ, ከዚያም ተጨማሪ አይብ (ጋላጅ) ያክሉት እና በሁለተኛው ዳቦ ይሸፍኑ. የሳንድዊክን ሁለቱንም ከዘይት እና ከኩሬው ላይ ቅባት ይቀቡ.
በጢስ የተጨፈነው ዶሮ
ግብዓቶች
- 700 ሊትር የተጋገረ ዶሮ - 175 ግ.
- ፉርፉዎች
- ቲማቲም - 4 ሳላይዶች;
- አቮካዶ - 115 ግ.
- የዳቦ ቅቤ - 4 መ.
- ማይኒዝ, የሜካነር እህል.
ዝግጅት
ሁለት ጭማቂዎችን ከሎሚኒዝ ጋር ያቀልሉት, እና የቀረውን በእህል እርሻ ላይ ይሸፍኑ. ዶሮን በትንሽ ሳጥኖች ይከፋፈሏት. የሽንኩላቱን ታጥበውና ደረቅ ቆርቆሮ ይለውጡ, በዥረቱ ላይ የዶሮ ቲማትና የአቮካዶ ይከተላል. በሁለተኛው የስጦታ ዳቦ ከሁሉም ነገር ጋር ይሸፍኑ.
ከዶሮ እና ከእንቁላል ጋር ሳንድዊች
ግብዓቶች
- የዶሮ አይልክ - 210 ግ.
- ቢከን - 6 መክሰሶች;
- ወተት - 3 ሳላይዶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢስ - 3 ሳክሎች;
- ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- ስኳስ, ፈሳሽ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ትኩስ ቲማቲም;
- ከሻጮች ለመምረጥ.
ዝግጅት
እስከ ቅርጫት ድረስ ያለውን የቦካን ቅጠል. ዶሮውን ያስወግዱ, ዘሩ ይቅቡት እና ይበለጡ. ወለሉን ቆጥቀው እንቁላሎቹን እንቁላል. ዳቦውን በሸራ እና ማይኒዝ ቅልቅል ይሸፍኑ. አይብ, ጣፋጭ, ዶሮ, ቲማቲም, ብርቱካን እና ቢከን እንዲሁም አንድ ዳቦ ቅባት ይያዙት. የሳምቡዋዊው ስኳር በቅዝቃዜው ላይ ጥቁር ይባላል. ምግብን ለመመገብ ለእርስዎ ለማቀነባበር ሳንድዊች ያሉትን የእርሾችን ጥርስ እና የጥርስ ሳሙናዎችን ቀድመው ያስተካክሉት ከዚያ በኋላ ቆርጠው ይገለብጡ.