ክሩቶኖች በችግሩ መሰረት ብቻ ናቸው. የተጠበሰውን ዳቦ ላይ በምታስቀምጠው ነገር ላይ በመመስረት የሚፈልጉትን ሁሉ ያግኙ - ከሽርሽር ኪትሽም እስከ ቀጭን ምግቦች ወይም ጣፋጭ ምግቦች. ነገር ግን አስፈላጊ ነው እና እራሳቸውን እራሳቸውን እንዴት ማብሰል እንደሚገባቸው: በእንቁላል ወይም በኩጣ, በቅቤ ወይም በአትክልት እርጥበት, ቅመማ ቅመሞች ወይንም ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም. ክሩፎኖች ሙሉ ቁርስ ሊሆኑ ይችላሉ, በቤት ውስጥ ሲሆኑ, ዳቦ በስተቀር, ምንም ምግብ አልቀረም ወይም የምሳውን ሾርባ ያሟላ. ሙቅና ቀዝቃዛ, ጣፋጭ እና ሹል ይባላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚያገኙት በጣም አስደሳች ምርጫዎች ናቸው.
ነገር ግን ከእንቁላጣችን ጋር እንደ መዓዛው አይነት ከመመገብዎ በፊት, አንድ መመሪያን አስታውሱ-ዳቦ ትናንት ወይም የተሻለ - ትናንትና ከትላንት በፊት መሆን አለብዎት, እና የቆሸሸን ብስባሽ መወርወር የለብዎትም.
አይብ እና እንቁላል ያላቸው ቢራዎች
በመጀመሪያው የመመገቢያ ጊዜ ውስጥ በሱቆችዎ ውስጥ ያልተለመዱ የ Gruyer እና Cheddar ሸይዞች አሉ. ሌሎች ተወዳጅ እና በጣም ተመጣጣኝ ካሚዎች በእኩል ደረጃ መውሰድ ይችላሉ. ጣዕሙ በእርግጥ ይለወጣል, ነገር ግን, ምናልባት, የበለጠ እንደሚወዱት.
ግብዓቶች
- ነጭ ዳቦ - 6 ስሊሎች;
- ብርቱካን-120 ግራም;
- ፈሳሽ ፈረንሳይኛ - 1 ሳሊጃን;
- ቢራ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ፔፐር ቀይ - 1 ፒንሽ;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቢዲ - 1 ቡር.
ዝግጅት
ከእንቁላል ጋር ክሬንቶች እንዴት ይሠራሉ? ከሰባቱ ዳቦዎች እንቆቅልሹን እና እንስቶቹን በሦስት ማዕዘኖች ቆርጠን እንቆጥራለን. እሳትን ወደ ምድጃው እንልካለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በትላልቅ ማጠጫ ማቅለጫዎች ላይ ከቆርቆሮና ቀይ ቀለም ጋር ይደባለቃሉ, በቢራ ውስጥ እንፋፋለን. ከተገረወረው እንቁላል ጋር ቀላ ያለ አረፋ ውስጥ ቀስ ብለው ይዋኙ.
ከእሳት ምድጃው እንጨልማለን, ግን የተጠበሰ ዳቦ አይቀላቀልን, ጥቂት ቀስ ይበሉ. እያንዳንዱን ሶስት ጎን በሾት, እና በቆሎ መጠነ-ወለል እናሰራለን. ለተወሰኑ ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ይብሉ. ሞቃታማዎቹ ፎጣዎች ከተቆረጡ ዕፅዋት የተረጨባቸው እና ለቢራ ያገለግላሉ.
ከእንቁላል እና ትኩስ እንጉዳዮች ጋር ቅላት
ግብዓቶች
ስንዴ ዳቦ - 200 ግ.- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 1 ንጥል;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ሻምፕል - 5 pcs.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዱቄት - 1/2 ስቄም. ስስሊቶች;
- ዳቦ ፍራፍሬ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
ቂጣውን ወደ አንድ ሴንቲሜትር ያህል በኪሳራ ቆርጠን እንወስዳለን. እንጆቻችን በጨው ይደበድቡ, ወተት ይጨምራሉ እናም በዚህ ቅልቅል ዳቦ ይቀለጣል. በአንድ በኩል ብቻ በእያንዳንዱ ጣፋጭ ፍር. ቂጣውን በቅባት ዘይት ላይ ከተበተነ በኋላ የተበላሸውን ቁልቁል አይወርድም.
በሸክላ የተሸፈነ ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳይ, ጨው, ፔፐር ውስጥ በተቀባ ፓውላ ውስጥ. እርጥበት ክሬም አክል. ማራገፍ, ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ. ክዳኑን ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ይክሉት እና ድብልቁን በጣፋጭ ምግቦች ላይ ያስቀምጡ, በዛፍ ይራገሱ እና በጫማ ጉንጉን ይርከሱ, ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ቡና ጥቁር እንቀይር.
እንቁላሎች ከ œጋ ጋር
ግብዓቶች
- ቀጭን ቀለም - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 2/3 ነገር;
- ስኳር ቡናማ - 1 ሳንቲም;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ቀረፋ - 1 ፒን.
ዝግጅት
ወተት, ስኳር እና ቀረፋ ያለው ትንሽ የዊኪ እንቁላል. በደንብ በተቀቀቀ የበሬ ፍራፍሬ ውስጥ በሁለቱም በኩል ጣፋጭ ዳቦና ጭማቂዎች ላይ እንጨምራለን. የመፅሃፍ ቅባት አስቀድመን በወረቀት ፎጣ, እና ተጨማሪ ዘይት ሲለቅ - በሙቅ ሳህን ላይ. በአስቸኳይ ከካይስታንት ሊኒት ጋር ሊፈስ ይችላል. በዱና, ማር ወይም ከድድ ስኳር የተረጨ ብሬድ እናቀርባለን.
ከእንቁላል እና ወተት ጋር በሆድ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- ስንዴ ዳቦ - 200 ግ.
- 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤን ለማብሰል.
ዝግጅት
ቂጣው ሁለት እጥፍ የሚሆንበት ዳቦና ቂጣ ተከፋፍሏል. እንቁላል ለ ወተት እንቁላል ከወተት ጋር ይደፍኑ, ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ በሁለት እርሾዎች መካከል ወፍራም ብስክሌት እስከሚወጣ ድረስ እስከሚጨምረው ጣፋጭዉን ስጋዉን ይጫዉቱ እና ወደ ሁለት ጎኖዎች ይለዉጡ. በጠረጴዛው ላይ ሞቃት እናገለግላለን.