ከኩመቶች ጋር አንድ ኬክ በተዘጋጀው ምናሌ ውስጥ እና በቤት ሻይ ግብዣ ጊዜ ልዩ ቦታ ይወስዳል. ቀለል ያሉ እና ሊረዱ የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎችን በመጠቀም, ዕለታዊ ምግቦችን በብዛት በማድመቅ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ድኩላ ኬክ
በእሳት ውስጥ በኩንዶች ላይ ለኩራጎስ አንድ ዱቄ ቀለል ያለ እና አነስተኛ ነው ማለት ነው. ይህም ማለት የተበላሽ የአልሞንድ ወፍራም ጥሬዎችን መጨመር, የምግብ ጣዕም ለበለጠ ሁኔታ ይለዋወጣል.
- በለውጥ ላይ ለኩላሊት ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ መሬት ላይ መሬት በመጨመር ወይም በቢች ውስጥ በጨርቅ የተሸፈነ የፍራፍሬ ጥብስ በመጨመር ሊለወጥ ይችላል.
- ከላጣው በደንብ ከመጋገጥ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የዱቄት ጣዕም ለክረምት ወይም ለየት ያለ ሁኔታ ለማዘጋጀት ይዘጋጃል.
- በቢስክላ ሉክ ውስጥ ማንኛውንም አይነት ፍሬዎች መጨመር ይቻላል, ስለዚህ ይህ ዱቄት በጣም ጥልቀት ያለው መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ሾቱ በስብሰባው መጨረሻ ላይ ተጨምረዋል.
- በመሙላት ላይ ማንኛውንም የደረቀ ፍሬ, ቡናማ ስኳር, ቀረፋ ማከል ይችላሉ.
- እንደ ዱላ ወይም ኬክ የመሳሰሉ ከኩላዎች ጋር ቀለል ያለ ፍራፍሬ, እንደ ተክሎች, ፓርቶች, ፕሪም የመሳሰሉ ተክሎች ሊጨመሩ ይችላሉ.
ከጭንቅ ማቅለጫ ዱቄት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
መልካም ዱቄት በጨጓራ ዱቄት ውስጥ የተሸፈነ ጣፋጭ ምግቦች በመጤን ዘዴው የተዘጋጁ ምርጥ ጣዕም የተዘጋጁ ናቸው, እንዲህ ዓይነቱ መጋገር ሁልጊዜ የሚያስገርም, ለስላሳ እና ለረጅም ጊዜ ለስላሳ ይሆናል. ለመጋገር ለስላሳ የሆኑ ምግቦችን ምረጡ, ስለዚህ ሁሉንም ነገር በጠረጴዛው ላይ አስቀድመው ማስቀመጥ እና ንጥረ ነገሮች የሙቀት መጠኑ እስኪያገኙ ድረስ ይጠብቁ.
ግብዓቶች
- ወተት - 1 ንጥል;
- ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
መጋገር:
- ወተት - 1 ንጥል;
- ስኳር - ½ እቃ;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 700-900 ግራም;
- ቫንሊን;
መሙላት
- የተቀበሩ ፍሬዎች - 2 ንጥሎች;
- ቡናማ ስኳር - ½ እቃ;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት;
- yolk.
ዝግጅት
- እርሾን በንፋስ ወተት በኩሬን ይቅዱት, ለ 15 ደቂቃዎች ይተው.
- ዱቄት እንጂ ዱቄት ከማይወስዱት ንጥረ ነገሮች ጋር ጥምጥም.
- ማንኪያውን አስተዋውቅ, ድብልቅ.
- ዱቄትን ይጨምሩ, ለስላሳ ሰሃን ይንጠለጠላል, እጅን በአትክልት ዘይት መቀባትን.
- ከ 2 እስከ 3 ጊዜ የሚይዘውን ቂጣ ለመምጣቱ ይጣሉት.
- በእኩል መጠን ወደ ክፍሉ ይከፋፍሉ, እያንዳንዳቸው ቅቤ በለሆሳስ ይብሉት.
- በደቃቅ ቅጠሎች እና ቡናማ ስኳር ተረጭ.
- ጥቅሎችን ሰብስብ, መካከለኛውን ተቆርጧል.
- ከቅጥያዎቹ መካከል አንዱን በ 1 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ወደ ታች በመቁረጥ ቅርጫቱን ወደታች ይጫኑ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ማረጋገጫ ለመለጠፍ ይውጡ, በ yolk ያብሉ.
- በ 180 ለ 25-30 ደቂቃዎች ከኩመታ ጋር በኪቃ ይብሉ.
Pie "Mazurka" በሰብሎች እና በቆሎዎች
በኦንታቱም በሶላ ሽንኩርት በጣም ጣፋጭ ጣዕም እና ያልተለመጠ የንብ ቀፎ - ማራቢያ መዓዛ ይሞላል. ብስኩት ከመደበኛ ምርቶች ውስጥ በፍጥነት ይዘጋጃል - ያልተጠበቁ እንግዶችን ለማከም ፍጹም መፍትሄ ነው. ከጨው ቆንጥጦ በተጨማሪ, የደረቃ አፕሪኮችን ያስፈልግዎታል እና, ከተፈለገ, የደረቁ ቀናት, የእነሱ ተገኝነት አማራጭ ነው.
ግብዓቶች
- የደረቀ አፕሪኮት, ዘቢብ እና ቀናቶች - ½ ኛ ቁ.
- ቫንዲቶች የተቀበረ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ማር - 2 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ማይል.
ዝግጅት
- የደረቁ አፕሪኮቶችና ቀዝቃዛ የተቀቀለ, የዘቢብ ቆሻሻ እና ደረቅ.
- እንቁላል በስኳር ይዝጉ, ዱቄት በዱቄት ዱቄት ይረጩ.
- ቅቤውን ቀዝቀዝተውና ማቀዝቀዣው ውስጥ ይጨመሩ, የሎሚ ጭማቂ እና ፈሳሽ ማር ይበሉ.
- ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ቅጠሎችን ያስቀምጡ, በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ማፍሰስ, በ 35 ዲግሪ በ 170 ዲግሪ በኩንጥሎች ላይ አንድ ዳቦ ይጋግሩ.
ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ቡቃያዎች የገና ኬክ
ትክክለኛውን የገና ኬክ በፕሪም እና ቫን በለስ ለማዘጋጀት ብዙ ደንቦችን መቋቋም ያስፈልግዎታል. የደረቁ ፍራፍሬዎች በአልኮል ውስጥ የተጠጡ ሲሆን በባህላዊ ውዝግብ ውስጥ አንዳንዴም በባሪዲ ውስጥ ከ 4-5 ቀናት ሊቆዩ ይችላሉ. የተጣራ ኬክ አብዛኛውን ጊዜ በቀለም ያሸበረቀ እና ተስማሚ በሆነ ዲዛይን የተሸፈነ ነው. ፍሬዎች, የቅመማ ቅመሞች ወይም ስኳሮች.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬዎች, የደረቁ አፕሪኮቶች, ቅጠል - 700 ግራም;
- መጠጥ - 250 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የተቀጨ የአማዞች - 150 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ቫንሊን እና ቀረፋ;
- ሙትካት, ካናሙም እና ክላስተሮች - 1 ፒንሽ;
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
- ለጥቂት ቀኖች በደረቁ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ ደረቅ.
- እንቁላል በስኳር እና ለስላሳ ዘይት ይጭመናል.
- ዱቄት, የተቀጨ የአልሞንድ, የእንጆሪ ዱቄት, ቫንሊን እና ቅመማ ቅመሞችን.
- በደረቅ ፍሬዎች ውስጥ ይደምሩ.
- ሾጣጣውን ወደ ሻጋታ አስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስከ 170 ዲግሪ እስከ ሚጩት.
ድስት በፖም እና በሾላዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተለመዱ የ "ሻርሎት" ልዩነት ጣዕም የተደባለቀ የአልሞኖች እና የዶሮ አጫጆችን በመሙላት በፖም እና በሾላ ዳቦ በማምረት ሊዘጋጅ ይችላል. በአስደሳችና በፍጥነት ያልተጣበበ የምግብ ጣዕም ተዘጋጅቷል; ምክንያቱም ውስጡን ቀስ ብሎ ማቅለሉ የተሻለ ስለሆነ ሙቀቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. l.
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- የተቀሩት የሾሎች ቅጠሎች - 2/3 tbsp.
ዝግጅት
- እንጆቻቸው ድንቅ በሆነ አረፋ ውስጥ በስኳር ይመቱ ነበር. ስኳር እና ቅቤን መጨመር.
- ዱቄት እና የሚጋገር ዱቄት ያስተዋውቁ.
- በመጽሐፉ ግርጌ ላይ የፕላስ ሳንቲሞቹን አስቀምጡ, ላጡን ማፍለጥ, ከላይ ያሉትን ቡቃያዎችን ይንቁ.
- በ 180 ደቂቃ ለ 30 ደቂቃዎች በፖም እና በንቦች ላይ አንድ ኬክ ያነሳሉ.
የቾኮሌት ኬክ ከኩላቶች ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቡኒኒ የዱቄት ጣዕም ሳይኖረው እንኳ ሳይቀር ሊጋገዝ የሚችል የቸኮሌት ኬክ ሲሆን ውሎ አድሮ ግን ከጫማ ኬሚ ጋር ይበልጥ የሚመሳሰል ህክምና ነው. ከንፅፅሩ ውስጥ ማንኛውንም ጭማቂ ማከል ይቻላል, አጫዋ አፍቃሪው ምቹ ነው, ፍራፍሬን ወደ ድፍሉ ማፍለቅ አስፈላጊ ነው, ስእል በጣፋጭ ውስጥ ሊገኝ ይገባል, ለማቀማጠል አይፈልግም.
ግብዓቶች
- ኬዝ ነጭ - 150 ግሬድ;
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት ዘይት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ቀጫጭኖች በመድፋይ ይጠቀማሉ.
- በውሃ መታጠቢያ ላይ ቅቤ እና ቸኮሌት ይቅለሉ.
- የሾፍ ዛፎችን ለማራባት በቡቃህ ጥራጥሬ, ከዚያም በቸኮሌት-ዘይት ድብልቅ.
- ፕሮቲኖችን እስከ አተካው ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ ወደ ጥርስ ይለጥፉ.
- ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ማፍሰስ በ 180 ደቂቃ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
የጨዋ ማንኪላ ከኩላ
ከኩስታይ እና ዘቢብ እና ካራሊል ጋር የተቆራረጠ የሸክላ ኬክ ሁሉንም ጣፋጭ ጥርስን ከዋናው ጣዕም እና ያልተለመዱ ምርቶች ጥምረት ያሸንፋል. መከለያው ያልተለመዱ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን የሊም ብጣቂ ወይም የተጨማደ የንፋሳ ምግቦች ስብጥርን መለወጥ ይችላሉ. ሪሶቹ አስቀድመው መታጠብ አለባቸው, ትንሽ ውሃ ውስጥ መታጠፍና መቁረጥ.
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ ዘይት - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300-400 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- የተፈጨ የፍራሽ ፍሬ - 100 ግራም;
ካራለም
- ቅቤ ክሬም 15% - 200 ሚ.ግ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ማር - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ጥቁር ወለሉ ላይ ባለው የካሳሌል ንጥረ ነገር ላይ ይቀላቅሉ.
- ቀለሙ በወርቃቃ ላይ እስኪቀየር ድረስ, በትንሹ ሙቀትን ይሞላል.
- ካራሌል መወፈር አለበት. ለማቀዝቀዝ.
- ዱቄቱን በቅቤ, በቅቤ, በእንቁላል, በእንቁላል ውስጥ በመጨመር.
- በአንድ ጊዜ ወደ 25 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ይሰብስቡ.
- ጥራጥሬን 2/3 ቅመም ወደ ሻጋታ ወስደህ ቀጥ አድርግ.
- ካርማልን ለመደባለቅ, በኩስታይ እና በቃ ቆርጦ ፍርግርግ ላይ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች ከካርሚል እና ከቅቦቶች ጋር ኬክን ይጋግሩ .
ከሎሚ እና ከቅመሎች ጋር ጣፋጭ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ ሰፍጥ በሊም እና ዎልዝ ዉሃዉን ከቆሸሸ, ከአሸዋ ወይንም ከሌላ ጭማቂ ጋር መሞቅ እና ዉሃ አይደርብም. ሀሳቡን ለማስፈጸም በግድግዳ ግድግዳዎች ላይ ለታላቢ ቅጽ መፈለግ ያስፈልጋል. ሎሚን መሙላት በእንቁላል የተዘጋጀ ነው, ዱቄት ወይም ዱቄት አይጨምሩ. መሙላት ሙሉ በሙሉ ሲጠናቀቅ ኬክን ሙሉ በሙሉ ቅዝቃዜን መቁረጥ.
ግብዓቶች
- አጫጭር - 500 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ለውዝ - 2/3 ክፍለ ዘመን;
- ሊን - 3 pcs.
ዝግጅት
- ከላባው ውስጥ ጭማቂውን ከጭቃዎች ጋር በማጣመር, ከእንቁላሎች እና ከስኳር ጋር ይደባለቃል, ጥርስን ያቀላቅላል.
- የተቀሰቀሰውን ሉጥ ከ 5-7 ሚ.ሜ ውፍረት ጋር ቀላቅሉ. በሻጋታዎ ውስጥ ይለፉ, ከመጠን በላይ በመውጣታቸው በውጭ ተቆላል.
- ወደ ቅድመ ቅርጽ መሙላትዎ, ከተጨበጡ ፍሬዎች ይርጡ.
- ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
- ቅርፅን ቀዝቀዝቀዝቀዝ, ከተቀዘቀዘ በኋላ ይቆጠራል
ካሮት ኬክ በኦቾሎኒ
በእያንዳንዱ አዲስ ፋብሪካ ውስጥ ይህ የካቶ ኬክ በየመብቱ ይዘጋጃል, ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀት ቀላል ነው, የመግነዝበሪያው ማራገፊያ ወይም ልዩ ቅጠል የለውም. የካሮት, ዘይት እና ቅመማ ቅመም በጣፋጭ ነገሮች ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጉድለቶች ይደብቃል. ከስኳር ፈሳሽ ጋር በመሆን እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና የተሻለ ያዙ.
ግብዓቶች
- ካሮት - 250 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መቶኛ ሾልኮዎች - 150 ግራም;
- kefir - 400 ሚሜ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ቫኒሊን, ቀረፋ, ቡኒንግ ዱቄት;
- ስኳር ፈሳሽ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ሁሉንም የደረቅ ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ.
- የተጠበቁ ካሮቶችን, ፍሬዎችን ይጨምሩ.
- ለሻፍ እና ለቅ ቅባት ይቅረቡ.
- ቂጣውን ወደ ሻጋታ ያከፋፍሉ, ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ፋብል.
በሾላ እና ጥራጥሬ ወተት ጋር
በዎልፎኖች እና በንፁህ የወተት ቧንቧ የተዘጋጀው እሽክርክሪት በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው, እራስዎን ሊጋግሩ ወይም የተደባለቀውን መሰረታዊውን በአሸዋው ሉጥ ላይ ማከፋፈል ይችላሉ, በማንኛውም ሁኔታ ሌላ ምንም የማይመስል ህክምና ይኖራል. ምግቦች እጅግ በጣም ጣፋጭ ስለሆኑ ብዙ የንጥሎች ስብስብ, የተሻሻለ ወተትና ስኳር ቅልቅል ነው.
ግብዓቶች
- ጃክሎች - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- የተጣለ የተጣራ ወተት - 1 ለ.
- መጋገር ዱቄት;
- መቶ አመት - 150 ግ.
- ዱቄት - 150 ግ.
ዝግጅት
- ነጭ አረፋን እስከ ስኳር ድረስ ያርቁ.
- ዘይት ውስጥ አፍስቡ, የተጨመረውን ወተት ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ.
- ዱዴ ዱቄትና ዱቄት ዱቄት, ከዚያም ቡቃያዎችን አክል.
- ወደ ሻጋታ አፍስሱ, ለ 30 ደቂቃዎች በ 30 ዲግሪ ፋብል.
በበርካታ ባርኔጣ ውስጥ የዎልጤ ዱቄት
በበርካታ ዳግሪክ ውስጥ ከኩመቶች ጋር ለመጋገር አስቸጋሪ ሁኔታ አይደለም. ቂጣ ለቢሽ ወይም ለክፍል ኬክ ምቾት ምቹ ነው, ምግብ ለአንድ ሰዓት ተዘጋጅቷል, እጅግ በጣም ማራኪ ነው, እጅግ በጣም ወፍራም ሽታ. ይህ ኬክ በ 2 እስከ 3 ጣራዎች ሊቆረቁር ይችላል. መሙላቱን በደረቁ ፍራፍሬዎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. l.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- የተቀጨ ቡቃያዎች - 1 tbsp.
ዝግጅት
- ቅቤን በስኳር መጠላት, እንቁላል ውስጥ ጨምሩ.
- እርጥበት ክሬም አክል.
- ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ቂጣውን ወደ ሳህኑ ማፍሰሻውን በነፃ የእጅ ወጭ ቧንቧውን ያስወግዱት.
- ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.