የሱፍ አይብ ከፍራፍሬዎችና ከቤሪሎች ፍጹም ውብ ነው - ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ በጣም ቆንጆ የምግብ ጥብስ ናቸው. ኬክሮስ ኬክ ከቼሪስ ጋር የዚህ ቀጥተኛ ማረጋገጫ ነው. ረጋ ያለ, ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ይሆኑታል. ለዝግጅት የተዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ያንብቡ.
ካሪ ክሬን በቼሪ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 220 ግ.
- ክሬም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የተቀባ ቅቤ - 110 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- ጨው.
ለመሙላት
- ክሬም 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ብርቅዬ - 250 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ድንች ዳታ - 25 ግሬድ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ቂሙን ከጨው, ከስኳር, ከእንቁላል ጋር በማጣመር በጅሙድ በማጣመር. ቀድሞ ቅልቅል እና የተቀዳው ቅቤን ሞልጠው እንደገና ያዋጉ. ዱቄቱን ጨምሩበት እና ዱቄቱን ይለውጡ. ለስላሳ ነው. ቅጹ በዘይት ይቀልዝ እና በቆሎው ላይ አረንጓዴውን እናሰራለን, ጎኖቹን እንፈጥራለን. ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን ነበር. እናም በዚህ ጊዜ በጨርቅ ውስጥ, ክሬም, ጎጆ ጥብስ, ስኳር, ጥራጥሬ, ቫኒሊን እና እንቁላል የተከተለ ብስባሽ እስኪሆኑ ድረስ እንሰራለን. የእኔን ሾርባ, አጥንቶችን አስወግድ እና እንቁራሪዎቹን ከቆርጦው ውስጥ ፈሳሹን ወደ ኮንዲነር አስቀመጠው. ቅጹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ወጥቶ የተሸፈነውን ቅቤ እና የሽያጭ ማቅለጫ ሽፋን ላይ ተዘርፈለን. በ 180 ዲግሪ ኬክ ውስጥ ለ 55-60 ደቂቃዎች ያህል ኬክ ውስጥ ይቀመጣል.
በበርካታ ቫርኬር ውስጥ የቼሪ ክሬም
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 550 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ማንና - 60 ግ.
- ስኳር - 120 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ኬሪ - 240 ግ.
ዝግጅት
ስኳር እና እንቁላሎች ይደባለቃሉ. የጎማውን አይብ, ዱቄት ዱቄት, ማንጎ, ጨው ጨርቅ እስኪወጣ ድረስ ድብልቅን. Multivarochnuju በሾርባ ውስጥ ዘይት እንጨብጣቸዋለን, የተከመ ሉክ ውስጥ እናናፋለን, ከዚያም አንድ ሸሚዝ እናሰራለን. በረዶን ቸኮሌት ከወሰድን በቀጥታ ወደ አሲድ ሊጨመር ይችላል. አስቀድመው መሻገር አያስፈልግም. በ "ዳቦ" ሁነታ ላይ የእኛን ኬክ ለ 60 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን.
ኮፊ-ሙዝ-ሙጫ ከቼሪ ጋር
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዕጢ - 500 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዮጋርት - 120 ግ.
- ዱቄት - 70 ግራም;
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- የቤሪ ዘር - 270 ግ.
ዝግጅት
የሱኬት አይብስ ከዮሮፍራ ጋር የተዋሃደ, ስኳር, እንቁላል እና ጥሩ ጭንቅላትን ይጨምሩ. ከዚያም ዱቄቱን ያፈስሱና ቅልቅል ይኑሩ. በካይሮዉድ ባት ውስጥ ደግሞ ሙዝ እንጨምራለን እናም በድጋሜ እንወዛወዛለን. ቼሪየሎችም ወደ ጭራቂው ይላካሉ እና የተቀላቀሉ ናቸው. ክብደቱን ወደ ሻጋታ የምናስቀምጠው እና ከ 160 ዲግሪ ሰአት እስከ አንድ ሰአት ያህል ከጫማ ዱቄት የኬክ ጫማ ጋር እንሰራለን.