አብዛኞቻችን ጥሩ ጣዕሞችን እናከብራለን. አብዛኛውን ጊዜ ግን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ካሎሪዎች ይዘዋል. በተፈጥሯችን በአካላችን ላይ ጥሩ ውጤት አይኖረውም. ታዲያ እንዲህ ዓይነቱን ደስታ መሥዋዕት ማጣት ሲባል ምን ማለት ነው? በፍጹም አይደለም. አሁን ዝቅተኛ-ካሎሪ ጥምጣጤዎች የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ እንነግርዎታለን.
ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ
ግብዓቶች
- በፍራሽሮ - የስኳር ቅንጣት አረንጓዴ ቅባት - 150 ግ.
- የተፈጥሮ ጤና ጣፋጭ 0% ቅባት ይዘት - 100 ሚሊሰ;
- 50 ክ.
- የተቀጨ የተጠበሰ የተጠበሰ የኦቾሎኒ - 20 ግ.
ዝግጅት
በፍሊው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, አይስክሬም, የዩጎት እና ግማሽ ኦቾሎኒ ያስቀምጡ. ሁሉንም በአንድ ግዜ በሃይል እንጠቃናለን. በተዘጋጀው ክሬምኪኒ ውስጥ እናሰራጫለን, እና ከላይ ከደረቁ ኪሪየሞች እና ቡቃያዎች ይለጥፉት. ቀላል, ከዚህ ግን ከዚህ ያነሰ ጣፋጭ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ዝግጁ ነው!
አነስተኛ-ካሎሪ ጎጆ ጥሬ ጣፋጭ
ከመጠን በላይ ምግብ ከመጋገር ሳይወጣ ከቡና አይብስ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጥምጣጤዎች በጣም ተጣጣር ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው.
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ የስነ አረማ ዱቄት - 200 ግ.
- ለስላሳ ጥቅም ያለው - 12 ሚ.ሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ግ.
- gelatin - 9 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- ውሃ - 100 ግራም;
- ጥሬ - 200 ግ.
- የስኳርነት ምት - 5 ጡቦችን.
ዝግጅት
በቀዝቃዛ ውሃ (50 ግራም), የሎሚ ጭማቂውን በመቀላቀል, የዛለመዱን ጣፋጭ ይጨምሩ እና ቅልቅል. ለ 15 ደቂቃዎች ለመብቀል ይልቀቁ. ከጎጆው አይብ ጋር የዩጎትን ይቀላቅሉ. ከስኳር መተካት 50 ሚሊ ሙቅ ውሃ (ሙቅ ውሃ) ሲሞላው, በሚፈጭበት ጊዜ የተበቀለውን ቅባት ወደ እርጥብ ውሃ ይለውጡ. ተጣባቂ የሆነው ጄልቲን ለመበስበስ, ለማጣራት እና በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ ቀስ በቀስ ይጨምሩ. ሁሉንም በአንድ ግዜ በሃይል እንጠቃናለን. ቀድሞ የተጣደፉ የእንቁ ሾፒቶች በደማቁ አረፋ ይደበደቡ እና በጅምላ ውስጥ ይጨምራሉ, የተቀላቀሉ እና የተከተበው ቅጠሎች በፖካዎች የተሞሉ ናቸው. የጨረስን መብራታችንን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ሰዓታት አስቀምጠን.
ዝቅተኛ-ካሎሪ ጥምጣጤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - የእንቁላል ኬክ?
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የአፈር ንጣፎች - 130 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ማር - 60 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- መሬት የቀሚን, ደረቅ ዝንጅ, የመሬት ሽንኩርት - ለመብላት.
ለላይ:
- ለስላሳ የስጦታ የቤት ጥራጊ - 150 ግ.
- የተፈጥሮ ጤና ጣፋጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቡናማ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒላ - ለመብላት.
ዝግጅት
ኦቾሎኒዎችን ከጨው ጋር ይቀላቅሉ, የተቀላቀለ ማር, የዘይብ ዘይት እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ. ካሮት እና ፖም በትናንሽ ማጋጫዎች ላይ እናውጣለን. ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረነገሮች እና ማዋሃድ እናደርጋለን. የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና እንደገና ተቀላቀል. በአትክልት ዘይት ላይ ቀላል ንጥረ-ምግብን ለመደባለቅ እና በዱቄት ይርጋ. ወደ 35 ደቂቃ የሚወስደውን ብስኩት ወደ ሚገሚው ቅባት እና ወደ 40 ዲግሪዎች እንሰራለን. ከዚያ በኋላ ኬክ ይውሰዱና ይቅሉት.
አሁን አረንጓዴ ጋራ ለመብላት ክሬሙን, ስኳር, ስኳር, ቫኒሊን እናስቀምጣለን. የቀዘቀውን ኬክን በ 2 እስከ 3 እጅ ይቁረጡ እና ከተበላሸ ክሬም እያንዳንዱን ሽፋን ይሸፍኑ. እንዲተነተን ለማስገባት የተቀመመ ኬክ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3-4 ሰዓታት እናስወግዳለን. ስለዚህ ጣፋጭ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭዎ ዝግጁ ነው. ጥሩ ሻይ ይኑርዎት!
አፕል ሳርቤትን
ዝቅተኛ የካሎሪ ጥምጣጤዎች ከፖም ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው እንዲሁም ደግሞ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው. በጠቅላላው ዓመቱ ሙሉ ሊበሉት ይችላሉ. ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ከዚህ በታች ቀርቧል.
ግብዓቶች
- አረንጓዴ ትላልቅ ፖም - 3 ሳ.
- ብርጭቆ - 3 ሳንቲሞች;
- ውሃ - 200 ሚሊ;
- fructose - 150 ግባ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ይደረጋል, በትንሽ ኩቦች የተቆራረጠው በሳጥኑ ውስጥ ይንጠለጠላል. በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃና 1 ሊኒት ጭማቂ መሙላት, ፈጣጅን መጨመር, ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት መጨመር. ከዚያም እሳቱን ያጥፉት እና የተበተኑትን ጥሬ በንጹህ ማቀነባበሪያ ይለውጡት. ከዚያም ቀዝቀዝነውና ወደ 3 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን ከቀሪዎቹ ሎሚዎች, ከውሃ, ከቫኒሊን ጭማቂ ጋር ጨምረው በማቀላቀል ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ወደ ፖምፎ የተሰራውን ድብልቅን ያክሉና ተመሳሳይነት ያለው ስብጥር ለማድረግ በደንብ ይቀላቀሉ. በድራጊያው ውስጥ እናስቀምጠው ወደ ማቀዝቀዣው እናስቀምጠው. አንዴ ሽሩ ከተቀበረ በኋላ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው.