Capcake የአሜሪካ የምግብ ጣፋጭ ሲሆን በአየር አፋፍ ክሬም ጣል ጣጭያን የያዘ ትንሽ ሳጥን ነው. በጣም የሚያምር እና ማንኛውም የሻይ ግብዣ ያስደምቃል. እውነተኛ የቪጋላ ኬኮች እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ እንችል ዘንድ እንዴት እንደምናገኝ እንገልጽ.
የቫኒላ ኬኮች ምግብ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 300 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- soda - pinch;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 125 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- kefir - 125 ሚሊ.
ለላይ:
- ቅቤ - 300 ግ.
- ቸኮሌት-ኖት ፓኬት - 150 ግ.
- ወተት ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ዱቄት, ሶዳ, ጨውና ማበቢያ ዱቄት በሳጥ ውስጥ ይቀመጣሉ. Cream butter with sugar, vanillin ይጣሉ እና እንቁላል ያስተዋውቁ. ከዚያም ትንሽ ዱቄት ጥለት እና በደንብ ይቀላቅሉ. አሁን በንፉ ውስጥ ቀስ አድርገው ይክሉት እና ዱቄትን ይጨምሩ. ቂጣውን በሲሊኮን ሻጋታ ላይ በማሰራጨት አስቀያሚዎቹን ለ 25 ደቂቃ ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ኳስ እንልካለን.
ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥሬውን እናስቀምጣለን. ቅቤን በሾላ እንጨት አሸንፈን, ቸኮሌት ጨምር እና እቃውን ወደ ኩኪስ ቦርሳ አስተላልፈናል. በቀዝቃዛው የተቀዳው ቫኒላ በአንድ ሳህን ላይ ይንከባለላል እና በቸኮሌት-ኒክ ክሬም ያጌጡ. ምግቡን ወደ ማቀዝቀዣው ለብዙ ሰዓታት እንልካለን, ከዚያም ሁሉም ወደ ሻይ እንጋብዛለን.
የቫኒላ መዥመቂያ ከሎሚክ ኪራይ ጋር
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የአምስት ጎመን - 2 ሳር.
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ዱቄት - 3.5 አይነቶች;
- soda - pinch;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp.
ለላይ:
- ስኳር ደቄት - 4 እቃዎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ቢት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ሊን አመንጭ - 0,5 ስ.ፍ.
- ወተት 2.5% - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ሶዳ, የሚጋገር ዱቄት እና ጥሩ ጨው ያፈስሱ. በሌላ ኮንቴራ ውስጥ ስኒን በስኳር እናጥፋለን