ምናልባት በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ፓሪስ, ምናልባትም ጥቂቶቹ ግድየለሾች ይሆናሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፒሮዛንኪን ከጫፍ ዱቄት ጋር የፒሪዚን ዝርያዎች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንነግርዎታለን . በተለይ ለስላሳ የሆነ ነገር ለማብሰል ሲፈልጉ ይረዷቸዋል, በተለይ በተለይ በማቀዝያው ውስጥ የተዘጋጁ ሌሎች የተዘጋጁት ብስባሽ ፓኮች ካሉ.
የሾላ እርሾ ያለው ጥርስ
ግብዓቶች
- የሰበሰ ዱቄት - 450 ግሬንድ;
- የቼሪ ፍሬ - 500 ግ.
- የአታክልት ማጣፈጫ - 50 ግ.
- ስኳር - 125 ግ.
- ወተት - 15 ማይል;
- እንቁላል -1 ዕቃዎች.
ዝግጅት
ቸሪዎችን ከአጥንቶች ተለይተዋል, ስኳር, ጥራጥሬ, ቅልቅል, በትንሽ እሳት ላይ መጨመር እና እስኪፈስ ድረስ ማብሰል. ድብልቅ ከሆነ በኋላ ድብልቁ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል. የተነጣጠለ ብጥፋጥ ጥፍጥፍ አከሸፈን. ያገኘውን ሽፋን በአራት ማዕዘን ቅርፅ ላይ በመቁረጥ ወደ ማቅለጫ ትሪው ይዘነውታል. ምርቶችን መቆራረጥ ለማስወገድ በቢኪው ወረቀት መሸፈን ይመርጣል. እንቁላሉ በወተት ይገረፋል, ከዚያም በሚያስገቡት ድብልቅ ምክንያት አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቀይራል. በእያንዳንዱ ማእከል ላይ መሙላት ይለቀቁ. በእጆቻቸው ወይም በእጃቸው በመጫን ቀለበቶችን እንገጥመዋለን. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ በአስደናቂ ሁኔታ ይገለጣል. የእንቁላሉን ጫፎች ከእንቁላል ቅልቅል ጋር በማውጣትና ወደ ምድጃዎች እንዲላኩት ለ 15 ደቂቃዎች የሙቀት ሙቀት መጨመር አለበት.
ከጫፍ ዱቄት አንድ የቼሪ ፍሬዎች
ግብዓቶች
- ቤዝዶዚዝሆቭ ፓፍ ዱክ - 500 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ኬሪ - 300 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የአተርካን እህል - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በቼሪ አጥንት ውስጥ አጥንቶችን እናስወግድ እና በስኳር እና በቫኒላ እንሞላለን. የሚለይው ጭማቂ ይዘጋበታል, አለበለዚያ በማብሰያ ሂደቱ ጊዜ ከተወቁት ምርቶች ውስጥ ይፈሳል. በተፈጥሯዊ መያዣ የተበላሹ ጥቁር ስፋቶች ከ 8 እስከ 10 ሴንቲ ሜትር (አራት ኪሎሜትር) ይይዛሉ. ለግማሽ ጊዜ ትንሽ የሻይ ማንኪያ 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን የሻይ ማንኪያ እና ጫማ አድርጋቸው. ለሙሉ መሙላት በጣም ፈታኝ ይሆናል. ቤልኮ አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይወርዳል, ይለብሷቸው, ያበጣጥሉ, ከዚያም በደረት አረንጓዴ ቀለም ይለብሱ. እንክብሎችን በእቅለ ንጣፍ ላይ ማስቀመጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሞቃት በሆነ ምድጃ ውስጥ ጋገሩ. ከንፋሽ ዱቄት የሽያጭ ጣዕም ያላቸው የቼሪስ ምግቦች በሞቃት ቅርጽ በጣም ጣፋጭ ናቸው.
በረዶ ቼሪስ እና ክሬም አይብ ውስጥ ዱቄት ይለፋሉ
ግብዓቶች
- ቤዝዶዘርሾፌ ፓፍ ዱክ - 450 ግሬንድ;
- ክሬም አይብ - 200 ግ.
- ክሬም በረዶ - 400 ግ.
- ድንች ዳታ - 35 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኒላ - 1 ሳንቲም;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- yolk - 1 ክፍል;
- ወተት - 2 ሐሙስ. ስስሊቶች;
- ስኳር.
ዝግጅት
ያለ ዘር የተዘሩ ክሪስታሎች ተዘፍቀዋል, የሎሚ ጭማቂ እና ዲዛይን ይጨምራሉ. ከቫኒላ ዘይት እና ከድድ ስኳር ጋር የተቀላቀለው የተፈጨ ጥብስ. እያንዲንደ የዯን ዱቄት ይሇወጣሌ እና በአራት ጎኖች (rectangles) ይቀራሌ. በእያንዳንዳቸው ላይ አንድ ትንሽ ጥብስ እና የቼሪ ሸርተናል. ወተቱ ከጫካ ጋር የተቀበረ ሲሆን እንቁላል ይጥላል. ጥንድ በሶስት ማእዘን ቅርጽ ይሠራሉ. እያንዳንዳቸው ከእንቁላል ቅላት ጋር ይቀራረባሉ እንዲሁም ከስኳር ጋር ይቀላቅላሉ. ፒቲዎችን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ወደ ምድጃ እንልካቸዋለን. እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ዝግጁ ይሆኑ. እነርሱን ትንሽ ማቀዝቀሻ እና ሻይ ለመጠጣት ብቻ ነው.