አንድ ለፍላጎት ለቡድን ሰጭ ከግሎት-አልቦ የተሠራ ዳቦ ከአስቸኳይ ብዙም ያልተለመደ ይመስላል, ግን ይህን ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በተጨማሪም, ከኮለቲን ነፃ የሆነ ዳቦ በተለይ ከተለመደው የሴላሊክ በሽታ እና ተመሳሳይ በሽታዎች ለታመሙ ሰዎች የበለጠ ጠቃሚ ነው.
ከላንቃ ውስጥ ነፃ ያለ ዳቦ
ግብዓቶች
- ከግላይን ነፃ ድብልቅ (ሩዝ ዱቄት) - 500 ግ.
- እርሾ ያለው - 1 ሳምፕት;
- የአትክልት ዘይት - 1.5 tbsp. ማንኪያ;
- ውሃው ሙቀት - 420 ml;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ዳቦን, በኋላ ላይ ለመመገብ የሚፈልጉት ዳቦዎችን መጨመር አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ በመሳሪያው ላይ ስቴፕላ (ቧንቧ) መጨመር, ከዚያም ውሃ, ጨውና ዘይት ወደ ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ, የሆድ ፍሬን (ቂጣውን) ነፃ ወይንም የሩዝ ዱቄትን በገንቦ ውስጥ ቀስ ብለው ይክፈቱ, ከዚያም በደረቁ እርሾ እና ስኳር ይንፉ.
ባልዲውን በዳቦ ሠሪው ውስጥ ያስቀምጡ, ልዩ ሁናቴን, ወይም "ጣፋጭ ዳቦ" (3 ሰዓቶች 20 ደቂቃዎች), ጥጥሩ ቀላል ነው. የተጠበሰ ዳቦ በፍጥነትም ሆነ በፍጥነት ሊቀርበው ይችላል, ነገር ግን ከፕሮቲን ውጭ ያለ የግሉፍ ምርት ከጥቅሙ በጣም ያነሰ መሆኑን ማስታወስ አስፈላጊ ነው.
ዳቦ ካለዎት, በጣሪያው ውስጥ ያለ ከርበኝነት-ነጭ ዳቦ ማብሰል ይቻላል.
በግሩ ላይ-ያለ ጭውስ እንጀራ
ግብዓቶች
- እርሾ ያለው - 1 ሳምፕት;
- የአትክልት ዘይት - 1.5 tbsp. ማንኪያ;
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ከግላይን ነፃ ድብልቅ - 500 ግ.
ዝግጅት
ዳቦውን በምትጋገርባቸው ምግቦች ውስጥ ውሃውን ያፈስሱ, እርሾ የሌለቀለትን እርሾ ከላጣ ጋር ይቀላቅሉት እና በመጨረሻም ቅቤ ላይ ይለጥፉ. ምግቡን በደንብ ያስቀምጡና ዱቄቱን ይቀልጡ. መከለያው ትንሽ ውስጠኛ መሆን አለበት, ነገር ግን በእጆችዎ ላይ መጣበቅ የለበትም.
በ 40 - 50 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 180 እስከ 190 ዲግሪ ፋራናይት ከመጪው ዳቦ ጋር ስካኖቹን ይላኩ. ከማገዶ በፊት, ዳቦው ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
የተጋገሙ ምግቦችን ጥራት ካስታወቁ, ጠቃሚ የኑሮ ምግቦችን እና የሶም እንጀራን ይፈትሹ .