ያለ ቅቤ እና ማርጋሪን ጣፋጭ የዳቦ ብሩኮችን ለመስራት ቀላል የሆኑ የአሰራር አዘገጃጀት እናቀርባለን. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ቀለል ያሉ እና የበለጠ ጠቃሚ ናቸው, በተለይም ስዕሎቻቸውን ከሚያስቡ እና ጤናማ አመጋገብን ለመከተል ተስማምተዋል. አንዱ የምግብ አዘገጃጀት እንቁላል እና ሌሎች የእቅለ ወለላ ክፍሎች አያካትትም እና ለቁጥኑ ምናሌ ተስማሚ ነው.
ያለ ቅቤና ማርጋሪን በአልማክ ክሬም ላይ ለስላሳ ኩኪዎች ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬም - 245 ግ.
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- የስንዴ ዱቄ - 255 ግሬድ;
- ስኳርድ ስኳር - 125 ግራም;
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- የተለመደው ጨው - 5 ግ.
- የአሸዋ ስኒን ለድብስብ.
ዝግጅት
ያለ ቅቤ እና ማርጋሪን ለኩኪዎች ማዘጋጀት በደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል. በሳጥኑ ውስጥ እንቁላል ውስጥ ይንከባከብሩት, ጎመን ክሬን ይለጥፉ, በስኳር ያፈስሱ, ቅልቅል እና ዱቄት ወደ ሚገባው ዱቄት ይጨምሩ, ቪንሊን, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ. ድብደባ እናስገባብዎታለን ነገር ግን ለስላሳ እና ለስላሳ የጫፍ አይነት ነው. ሾርባው ወይን ጥራጥሬዎች, ቅጠሎች ወይም ደረቅ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. አሁን ከሱ ኖት ትንሽ የሚበልጥ ኳስ እና በብራና ላይ በተሸፈነው የቢላ ቅርጫት ላይ እናስቀምጣቸዋለን.
ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ማሞቅ እና ምርቶቹን ለመጋገዝ እንጠቀማለን. ከሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ, ኩኪዎቹ ቡናማዎች ሲቀየሩ, ምድጃውን ከመጋገሪያው ላይ ይወስዳሉ, ምርቶቹ ይቀዘቅቁ, እና በዱቄት ስኳር ያብሯቸው.
ያለ ቅቤ እና ማርጋሪን ከኩች አይብ የተሰሩ ፈጣን ኬኮች - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ግሬድ አይብ - 375 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 165 ግ.
- የዶሮ ጫካዎች - 4 መኪናዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ጨው, የተጣራ - 5 ግ.
ዝግጅት
ሾርባን ለማውጣት ጎደሬውን አይብ ከእንቁላል ዛፎች, ስኳር, ቫኒሊን እና የጨው ጥፍጥ, እና ከፍተኛ መጠን ያለው ብስለት በማምጣት ወደ እርጥብ ጥቁር ዱቄት በትንሽ መጠን ይለጥፉ, በእያንዳንዱም ጊዜ በደንብ ይሽጉ. የጡጦችን አይጣፍጥ ነገር ሳንቀበል, በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ከረጢቱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ወይም በአንድ ፊልም ውስጥ እንጨፍረው እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ወደ 5 ሚሊ ሜትር ርዝመት, ወደ አንድ የምግብ ፊልም መሸፈኛ ለመሸፈን, ሙቀትን ለመያዝ, እና ከተፈለገው ቅርጽ ምርቶች እንቆራርጣለን, እና በጋጋ ወረቀት ላይ በተቀመጠው የብራና እቃ ላይ እናስቀምጣቸዋለን. ኩኪሶችን ለማብሰል, ለ 185 ዲግሪ ባነሰ ምድጃ ውስጥ ለሃያ እስከ ሃያ አምስት ደቂቃ ጣሉት.
ያለ ቢላና እና ቢራ ያለ ቢስ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ቢራ - 245 ml;
- ውሃ የተጣራ - 365 ml;
- ዘይት የተሠራ - 365 ml;
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 400 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 1 ኪ.ግ;
- 180 ግራም;
- 180 የቮልት ግማሽ - 180 ግራም;
- በሻጭ አረንጓዴ ጣዕም እና ሙሉ የለውዝ ፍሬዎች ላይ ;
- ጨው, የተጣራ - 5 ግ.
ዝግጅት
በተጣራ ዘይት የተደባለቀ ስድስት መቶ ግራድ ዱቄት, የጠረጴዛ ጨው እና የቢራ ጠርሙሶች እስከሚመሳሰሉ ድረስ. ከዚያ በኋላ ቀሪውን ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ወደ መኪናው ውስጥ እናጨርጨውም በመጨረሻም ስጋውን እደብነው. ከዛ በኋላ, የሊቃውን አጠቃላይ ዱላ እንቆጥራለን, ኳሱን ይከርክመናል, በዘንባባው ላይ በጨርቅ እንጨምራለን,
አሁን ከስኳር ጋር በውሃ ያደባለቁ እና በአኩጋኑ ሙቀት ውስጥ አስራ አምስት ደቂቃዎችን በማብሰልና በመፍጨት ወደ ሙቀቱ ያቅቡት.
"ኳስ" ለማብሰል ዝግጁ መሆን, ከዚያም በቀዝቃዛ ስኳር ውስጥ ለግማሽ ደቂቃዎች በመጠምዘዝ እና በመሬት ጣፊጭ ብረት ውስጥ መሰብሰብ. የተጠናቀቁትን ምርቶች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ እናስቀምጠው ለሦስት ሰዓታት ይጠቅመናል.