በመንገድ ላይ አንዳንድ ኩኪዎች አሉ, እና ቡኒዎች ከመድጃው ይጠየቃሉ, ነገር ግን የሆነ ነገር ይጎድላል. የመጨረሻው, የማጠናቀቂያው ጫፍ ያስፈልገናል. እንዲሁም እርስዎ ምግብ ማብሰል ብቻ ካልሆኑ በሻሎው ውስጥ አርቲስት ከሆኑ, የእኛ መምህሩ "ስኳር አሲዲዎችን እንዴት ማዘጋጀት" የሚለው በጣም ጠቃሚ ይሆናል. እና በእጅዎ ውስጥ የስንጥጦሽ ብስክሌት በጣፋጭ ስኳር ይሸፈናል, እና ኬኮች በበረዶ ላይ ነጭ በሚለብሱት "ቁንጮዎች" ያጌጡ ይሆናሉ, ትንሽ ትንበያዎች እንዳለሽ ይሰማሻል.
ቀዝቃዛ የስኳር አየር
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
ዝግጅት
ስኳሩን በደንብ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 5 ደቂቃ ያህል በጋራ ይዝጉ. ከዚያም በእንቁላጥ እንሰራለን, ነገር ግን ያለ ሙቀት. በቀዝቃዛ ብራንድ ቅጠሎች ይሞሉ. በፍጥነት ይደርቃል, ለስላሳ እና ብሩህ ይሆናል.
የካራሚሊድ የስኳር ሜዳን እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 አይነት;
- ቡናማ ስኳር - 0,5 ሰንጠረዥ;
- ቢት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒላ - 1 ጫማ.
ዝግጅት
በትንንሽ የበቀለ ቅቤ ውስጥ ወተት እና ወተት ይጨርሱ. ድብሉ ቅባት ይብሉት እና ለ 1 ደቂቃ በእሳቱ ላይ ይቁሙት. ከጣፋዩ ላይ ያስወግዱ, የሸንኮራውን ግማሹን ይጨምሩ እና እስኪቀላጥ ድረስ ይንሸራተቱ. ከዛም ጭማቂውን በድጋሚ ጨምረው ቫኒላውን ይጨምሩና ቂመባትን ወይም ብስኩቶችን ያመልክቱ. ለመቅሰም, የተጠናቀቀ ቀለም ከካራሜል ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.
ስለ ጂንገር ስኪኖች የስኳር ክሬንስ ምግብ
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ውሃ - 0.5 tbsp.
ዝግጅት
ስኳች ውሃ ውስጥ ይሟጠዋል እና ሽፉን ወደ ሙቀቱ ያመጣል. ትላልቅ አረፋዎች ወደ ላይ (በ 110 ዲግሪ ሲደርሱ) ላይ በሚታዩበት ጊዜ እየጠበቅን ነው. ከሲጋራ ውስጥ ያለውን ጣፋጭነት ያስወግዱ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. መጥበሻ በመጠቀም የካሮቹን ቅባት ይቀቡ . ትናንሽ ሕፃናት በሲጋራ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ሊጠገኑ ይችላሉ እና በጋር ላይ ከተንሰራፋ በኋላ - ከመጠን በላይ ከሆኑ እንጨቶች እና የፔንጊንግ ቂጣ በአፍ በሚፈስ የተሸፈነ ስኳር ፈሳሽ ይሸፈናሉ.
ለአንድ የጌመሚድ ቤዝ ስኳር
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- ስኳር ያለው ስኳር - 80 ግ.
ዝግጅት
የእንቁ ነጭዎችን ወደ ጠንካራ ጥረቶች ይቀጥሉ, ከዚያም ቀስ በቀስ ስኳር ያስቀምጡ. ይህ የበረዶ ግግር ሁለቱንም የጌንጅ ቤኒን ቤት ይለውጣል እና ያክብሩት. አረንጓዴው በፍጥነት አይቀዘቅዝም, የሎሚ ጭማቂ አንድ ጣዕም እንጨምራለን.
ከዳድ ስኳር ለትንሽዎች ያሸበረቀ
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- መቶ ቅንጣት - 1 ሳንቲም;
- ጥሬ (10% ይዘት) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫሊሊን - 1 ፒንሲ.
ዝግጅት
የስኳር ዱቄትን ከድላል እና ከቫይሊን ጋር ቅልቅል. ክሬም ለቅላል (ወተት መተካት ይችላሉ) እና ወደ ዱቄት ያፈስሱ. ጥሩ እንሽላለን እና ወዲያውኑ ትኩስ ብስኩቶችን ይሸፍናል - የቀዘቀዙ ቀዝቃዛዎች በደንብ ይደምቃሉ.
ለኩኪስ ቀለም ለስላሳ ማጣሪያ
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 አይነት;
- ወተት - 2 ሳንቲም;
- ስኳር (syrup) - 2 ሳሊጉን;
- 0 - 25 ስፓንት ቅጠል -
- የምግብ ቀለሞች.
ዝግጅት
ይህ የፀሐይ መጋለጥ በጨርቃ ጨርቅ ፋብሪካዎች ውስጥ ያገለግላል. ስኳር ወደ ስኳርድ ዱቄት ውስጥ ይከተላል እና ለድፋው ህያው ወጥነት ያድርብለው. የሲፐር እና የአልሞ ጨፍጨቅ ጨምሩ. እያንዳንዷን ቀለም ያሸበረቀውን አረንጓዴ በፕላኖቹ ላይ እናስወግዳለን. ሁሉም ነገር መፍጠር ይችላሉ. በእውነተኛ አርቲስት ውስጥ በወጥ ቤት ውስጥ እራስዎን ይለማመዱ, ብሩሽ ለመውሰድ ነጻነት ይሰማዎ ...
የጢንጊስ ብስኩቶች ለስላሳ ግንድ
ግብዓቶች
- ስኳር ስኳር - 0,5 ሰንጠረዥ;
- ወተት - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ቅቤ - 1 ሳንቲም;
- ቫኒላ - 1 ጭክም;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
በሚቀለው ቅቤ ውስጥ በወተት ውስጥ ይውሰዱ, ጨውና ስኳር ጨው ይጨምሩ. ለግዛቻ ክሬም አደረግን. በጣም ከመጠን በላይ - ትንሽ ወተትን ወይም ውሃ ፈሳሽ ውስጥ በማውጣት ደቃቅ ስኳር መጨመር ይችላሉ. በመጨረሻም የቫኒላን ቁራጭ ይጣሉ እና ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ. ብስኩት በጨርቅ ወይም በፍየል የተሸከመ ሻንጣ እናስቀምጣለን.
ነጭ የስኳር ማጣሪያ
ግብዓቶች
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- ክሬም (ከ 20% የማይበልጥ ይዘት) - 0,5 ንጥሎች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫኒላ - 1 ጫማ.
ዝግጅት
ክሬኑን ያሞቁ, ዘይቱን መጨመር እና የሚሞቅበትን እሳት እስኪቀላቀል ድረስ ይቁሙ. ከዚያም ዱቄት ስኳር እና ቫንሊንን ይጨምሩ, የተቀላቀለውን ሰውነት ወደ ድጋሜ ይምሩ. እንዲህ ያለ በረዶ ነጭ የበረዶ ግግር ለፋሲካ ኬኮች ምርጥ ነው!