በጣም ብዙ የክረምት ክፍተቶች ካሉህ መቋቋም እንደምትችል የሚጠራጠርህ ከሆነ, ምርቶችን ምርቶች እና የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ሞክር. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የተለያዩ የሻር ዓይነቶችን የቂጣ ኬኮች አዘጋጅተናል.
ከሻጣ ፍሬ
ግብዓቶች
ለጭቆና:
- ዱቄት - 1/4 ንጥረ ነገር;
- ስኳር - 1/4 ንጥረ ነገር;
- ቀረፋ - 1/4 ስፕስ ስኳር;
- ቅቤ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለቂጣው
- ዱቄት - 1 ¼ tbsp.
- kefir - 1/2 ስቴ;
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ጨው - 1/8 ስፓርት;
- ዱቄት ስኳር - 2/3;
- ቅቤ - አንድ ¾ አመት;
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ማከሚያ - 1/4 tbsp.
ዝግጅት
የምናስቀምጠው አስጨናቂ ክራባት በካፊር ላይ በኬፕር ላይ ማዘጋጀት እንጀምር. ለስላሳዎች ዱቄት, ስኳር እና ቀረፋ በሸክላ ውስጥ ይቀላቅላሉ. ቅዝቃዜ ቅቤ ቅጠላቸው ያለቀቀለ ቅባት ይቀቡና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ.
ለኬክ የተዘጋጀውን ዱቄት በሶዳ እና በእንጀራ ድንግል እንጨልቃለን, በደንብ ይቀላቀልና በአንድ ቦታ ይቀመጣል.
በሌላ ሳህኒ ውስጥ ቅቤና ስኳርን ይደፉ, የቫኒሊ ጨው እና አንድ እንቁላል ይጨምሩ, ከዚያም እንቁላሉ ሙሉ በሙሉ የተቀላቀለ እስከሚሆን ድረስ እንደገና ሁሉንም ይደበድቡት. የእንቁ-እና-የቅቤ ክብደትን በመቀነስ, በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ዱቄት ውስጥ እና በኬፕር ይጨምሩ.
አንድ ግማሽ ሊጡ በ 20 ሳ.ሜትር ዘይት የተጋገረ ዳቦ ውስጥ ይጫኑ, በጀርባው ላይ በደማቅ ቀይ የጭራሹን ድብልት ያሰራጩ እና ከላቁ ሁለተኛ ግማሽ ይሸፍናሉ. ኬክን በጫማ ይንከኩ. ኬክን ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ፋክ እንሰራለን. በ "ጥርስ" የተሰመረውን ዝግጁነት እናረጋግጣለን.
በበርካታ ቫይታሚኖች ላይ ከኩሽ ጋር በኬሚካላቸው ለመጋገር ከፈለጉ "ዳቦ" ን ወደ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
የእንቁ ምግብ አዘገጃጀት ከብራይሜሪ ደረት ጋር
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ጄምቤ - 1 ½ st.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስቴ. ስስሊቶች;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- ወተት - 1 ንጥል;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢት - 250 ግ.
ዝግጅት
ዱቄቱን በዳቦ ዱቄት ውስጥ እናስገባዋለን, የስኳር እና ጨው ይጨመርልናል. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላሎችን ቅቤን በቅቤ ይደበድቡት, ቀስ በቀስ ወተት እና የቫኒላ ምርትን ይጨምራሉ. በሁለቱም ጎድጓዳ ሳህኖች ይዘርዝና በደንብ እንጣጣለን. ሰማያዊውን ዱቄት አክል.
የሻኩ ቅርጫቶች ቅባት ከዘይት ጋር ይቀመጣል እና ለ 2/3 ምርመራዎች ተሞልቷል. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ከ18-20 ደቂቃዎች የኩሽ ኬኮች.
በጠቅላላ ቂጣውን በጅምላ ውስጥ በጅምላ ከጠራችሁ በኋላ "ጣፋጭ ዳቦ" ሁነታ በ 1 ኪሎግራም በሊካ ማድለጫው ላይ ይንገሩን, ስጋው ቀላል ነው.
ከድድ ስኳር የተረጨ ወይንም ከ አይስ ክሬም ኳስ ጋር አብሮ እንሰራለን.