"ራፊኣሎ" በሚለው ስም ስር ዝነኛ ምርጡን የሽያጭ ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን የስለላ አስተናጋጆችን ፈጠራ - በቀላሉ ለመዘጋጀት እና በቀላሉ ለማዘጋጀት ቀዝቃዛ መግብያ. የተለያየ ጣዕም ያላቸው የፍራፍዮ ምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አሳሳች ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን አንዳንድ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶችን አንድ ላይ በመሰብሰብ ስራውን ቀላል እናደርጋለን.
Raffaello የምግብ አሰራር ምግብ
ለስላሳዎች በጣም የተለመደው እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር በእንቁዎች ውስጥ, በእንቁላጣዊ ዱባዎች እና በቆሎ የተሰራ ጥብስ ዝርዝር ውስጥ የሚገኝ - ሁሉን አቀፍ እና የተለመደው ጥምረት.
ግብዓቶች
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- የተስተካከለ ጥብስ - 1 ክፍል;
- ጥቁር ፔፐር - ለመብላት;
- አልማዝ - 1 ጥንድ;
- mayonnaise.
ዝግጅት
የራፌዮሊን መክሰስ ከማዘጋጀትዎ በፊት የሻንጣውን ቅጠሎች በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና በትንሽ ማጋገጫ ላይ ይፈትሹ. በተመሳሳይም, የተቀባውን አይብ እኛ እናከብራለን. እንቁላሎችን, አይብሬዎችን, ነጭ ሽንኩርት በማባዣው ውስጥ እንዲሁም ጥቁር ፔሬን እንቀላቅላለን. የተመጣጠነ ሳላዊ ድብልቅ በቀላሉ ሊታወቅና ቅርጽ እንዲኖረው በሜሶኒዝ ይሸጣል. ሰላጣውን በእኩል መጠን ይከፋፍሏቸው እና በቢጫዎች ውስጥ ይንፏቸው. በእያንዳንዱ ኳስ ውስጥ አንድ እንቁላል እናወጣለን.
የተጣበቀ የለውዝ ወረቀቶች በሸክላዎቹ ላይ ይንሸራሸሩ እና በሚያስገቡት የሻጭ ቆዳዎች "ራፋሎሎ" ውስጥ ይሰነጫሉ.
Raffaello የሚሉት ጥራጥሬዎች
የፒያ ኬክ ነዋሪዎች ተወዳጅ የኬሚስ ዓይነቶችን እንደ መቀመጫ በመምረጥና በቅመማ ቅመሞች, ቅመማ ቅመሞች ወይም የተቀቀለ ቡናዎችን በመጠቅለል የ Raffaello የሎክ ኳስ ለማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ቅቤ, ሽቦ - 1 ንጥል;
- የተሞሉ የሞዛርቴላ አይብ - 1 ንጥል;
- ብርም ክሬን - 250 ግ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ሳላሚ - 100 ግራም;
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ስንዴ - 1 ጥንድ.
ዝግጅት
የቺዝ ቅዝቃዜ መሰረታዊ ቀላል እና አነስተኛ ጊዜ ይወስዳል. የተጠበሰ ነጋዴዎችን ከኩሬ አይብና ከኬንያ ጋር ይቀላቅሉ. ይህ የሚጣበጥ ጭማቂ በጡቱ (አዲስ ወይም ደረቅ) እና ጥቁር ፔሮዊድ ተጨምቆ የተሞላ ነው.
ግሪን እና ቡናዎች ተጨፍልፈዋል. ስኳላዎች እስኪጨርሱ ድረስ ቀቅለ በቡና በማቅለጫ ወይም በቡና ማሽነጫ ማሽኮርከሚያ ላይ ይንጠለጠላሉ.
ከደረቁት ጥራጥሬዎች ኳሶችን እንሠራለን እና ከሦስቱ የተዘጋጁ መቀመጫዎች በአንዱ እንጠቀማቸዋለን. ዝግጁ ሆኖ የተሰራ የካይ ምግብ "ራፋሎሎ" ከማስተግበር በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ መቆም አለበት.
በነገራችን ላይ, ከራስሽ ጥራጥሬን ጋር መቀላቀል ትችያለሽ. ለምሳሌ, ፐምማን, ዶሮ, ግሩር, የፍየል ወይም የፌታ አይብ ይጨምሩ. ስለዚህ በትንሽ አጫጭር ምግቦች አማካኝነት ከፍተኛ ጥራት ያለውን ጥራጥሬ ማምረት ይችላሉ. መልካም ምኞት!