ብዙ ሰዎች የዶሮ ስጋ መመገብ ያለውን ጠቀሜታ ያውቃሉ - በፕሮቲን, በአነስተኛ-ካሎሪ ውስጥ የበለጸጉ, በቀላሉ ለመመገብ ቀላል ናቸው. ይሁን እንጂ በጣም አስደናቂ የሆኑ የአመጋገብ ባህሪያት ያላቸውና ብዙ ጥቅም ላይ የሚውለው ዶሮ አለ. ይህ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት ስላለውና በውስጡ ካሎሎዎች ቁጥር ትንሽ ከፍ ያለ ነው ምክንያቱም ከዶሮ ቅርፊት ጋር ነው.
ከጎጂዎች ይልቅ?
በመጀመሪያ ይህ ንዑስ ተዋጽኦ በከፍተኛ ደረጃ ፕሮቲን የበለጸገ ነው - 100 ግራም የምርት ምርት 16 ግራም ነው, ስለዚህ የዶሮ ልብሶች ለአትሌቶች, ለልጆች, ለአዋቂዎች - በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ ሂደትን የሚያከናውኑ አካላትን ሁሉ ያካትታል.
ከፕሮቲን በተጨማሪ የዶሮው ልስቦሽ ብዙ ብሩ ይዟል, እና ለሰብአዊው ሰውነት በቀላሉ በተዋቀረ መልክ ነው, ይህም ለሄሞግሎቢን ዝቅተኛ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
ከዚህም በተጨማሪ የዶሮ እርባታ ፖታሲየምና ማግኒዝየም ይይዛሉ. ይህ የሚያስደንቅ አይደለም, ምክንያቱም የልብ ጡንቻ የእነዚህ ማዕድናት ዋነኛ ተጠቃሚ ነው. በነገራችን ላይ ለሰብዓዊ የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ተዳዳሪነት በጣም አስፈላጊ ናቸው, እናም ጉድለትዎ የደም ግፊት እና የልብ በሽታዎች እንዲፈጠር ሊያደርግ ይችላል.
በዶሮ ልብ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?
የዶሮ እርባታ ከዋናው የካሎሪ ይዘት ውጤቶች ጋር ይዛመዳል ስለዚህ በ 100 ግራም የሎረል ልብሶች የካሎሪሚክ ይዘት በ 160-170 ስሎክሎክዮስ ውስጥ በጣም ትንሽ ነው.
በክራባት ክሬም ውስጥ ካሰቧት - በጣም ታዋቂ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ እንደሚጠቁመው - የካሎሪክ ይዘትዎ ከ 115-120 ኪሎሮሎማ ይሆናል. ለነዚህ ምርቶች በዝግጅት ወቅት ተጨማሪ ሽንኩርት እና ካሮኖች ጋር እንዲቀላቀሉ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ, በጣም ትንሽ ዘይት እና መራራ ክሬም - ከ 15 በመቶ አይበልጥም.
ስለዶሮ ልብዎ, ይችላሉ
እራስዎን በሻይዝ ቅርጫት ውስጥ እራስዎን መጨመር, በአኩሪ አተር ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ, የቲማቲም ከለላ እና በቀትር ላይ ወይን ወይም በቀለማዊው ቃጫ ላይ ይንሸራሸራሉ. በዚህ የስጋ ቁርኝ ላይ ያለው የካሎሮይድ ይዘት በመረጡት ማርጋን ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን በ 100 ግራም በ 170 ኪሎሮሎማዎች በአማካይ ይኖራል.
በጣም አነስተኛ-ካሎሪ ምግብ ማለት ከድንከባካቡ ጋር በተመጣጠነ ድንች እና ካሮዎች የተሰራ ሾርባ ነው - በውስጡ ብዙ ካሎሪ አይኖርም. በ 100 ግራም 42 ኪሎሮኮል.